Le chef Glenn Viel publie son premier livre, sans recettes ni conseils
Se glisser dans la cuisine d’un chef. L’observer, l’interroger, goûter… Et recommencer le lendemain, la semaine ou le mois suivant, le matin tôt et le soir tard. Voilà la méthode de travail d’Anne et Jean-Philippe Garabédian, fondateurs du magazine Le Cœur des Chefs. Ces journalistes culinaires d’immersion ont choisi de prendre le temps pour capter l’essence des cuisiniers, entrer dans leur univers et livrer à leurs lecteurs une autre vision de la gastronomie. Avec bienveillance, pour toujours valoriser le talent et......
Publicité Top Chef éliminé du 17 avril 2024 – Qui a été éliminé ce soir à l’issue de l’épisode 6 de la saison 15 de l’émission culinaire « Top Chef » ? Philippe Etchebest, Paul Pairet, Glenn Viel, Hélène Darroze et Stéphanie Le Quellec ont fait leur choix ! Et à l’issue de ce 5ème épisode, c’est Shirley Duthilleux, de la brigade orange, qui a été éliminée. Capture M6 Publicité Ce soir, pour leur première épreuve, les candidats étaient jugés autour de défis culinaires jugés ... ...
La suite après la publicité Ce mercredi 17 avril, un nouvel épisode de Top Chef est attendu sur M6. Comme toujours depuis le lancement au mois de mars, deux brigades se disputent la victoire : celle composée de Philippe Etchebest, Paul Pairet et Glenn Viel et l'autre, menée par Hélène Darroze, Stéphanie Le Quellec et Dominique Crenn. C'est la première fois que cette dernière se lance dans un tel projet, n'ayant jamais été ni membre du jury ni candidate du programme culinaire. Sa notoriété, elle se l'est plutô... ...
Publicité Top Chef éliminé du 10 avril 2024 – Qui a été éliminé ce soir à l’issue de l’épisode 5 de la saison 15 de l’émission culinaire « Top Chef » ? Philippe Etchebest, Paul Pairet, Glenn Viel, Hélène Darroze et Stéphanie Le Quellec ont fait leur choix ! Et à l’issue de ce 5ème épisode, c’est Lise Deveix, de la brigade grise, qui a été éliminée. © PIERRE OLIVIER/M6 Publicité Ce soir, pour leur première épreuve, les participants devaient concocter un plat débordant de déli... ...
La suite après la publicité Mercredi 3 avril 2024, M6 diffusait un nouveau numéro de la 15e saison anniversaire de Top Chef. A l'issue de cet épisode, comme chaque semaine, un candidat a été éliminé. Après les départs de Pierre-Pascal Clément, Inès Trontin et Pol-Henri Dieu, c'est encore un autre participant qui a dû quitter le célèbre concours mené par Philippe Etchebest, Glenn Viel, Paul Pairet, Hélène Darroze, Dominique Crenn et Stéphanie Le Quellec. Mais qui ? Cette semaine, les chefs ont affronté les... ...
Publicité Top Chef éliminé du 3 avril 2024 – Qui a été éliminé ce soir à l’issue de l’épisode 4 de la saison 15 de l’émission culinaire « Top Chef » ? Philippe Etchebest, Paul Pairet, Glenn Viel, Hélène Darroze et Stéphanie Le Quellec ont fait leur choix ! Et à l’issue de ce 4ème épisode, c’est Anicée Lacrouts, de la brigade grise, qui a été éliminée. Capture M6 Publicité C’était une spéciale « Qui peut battre ? » qui attendait les candidats ce soir. Pour cette 15e saison,... ...
De gauche à droite : Philippe Etchebest, Paul Pairet et Glenn Viel dans « Top Chef ». JULIEN THEUIL/M6 A « Top Chef », en cette saison 15, tout change et rien ne change. Les juré(e)s, désormais à parité, sont à la tête de deux brigades : Philippe Etchebest, Paul Pairet et Glenn Viel, d’une part, et Hélène Darroze, d’autre part, rejointe par Stéphanie Le Quellec, lauréate de la saison 2, et Dominique Crenn, dont le restaurant, à San Francisco (Etats-Unis), a reçu trois étoiles au guide Michelin. La F... ...
La suite après la publicité La quinzième saison de Top Chef bat son plein sur M6. Et cette fois, les téléspectateurs ont eu la surprise de découvrir qu'ils étaient six chefs de brigade ! Hélène Darroze, Dominique Crenn et Stéphanie Le Quellec mènent l'équipe orange tandis que Philippe Etchebest, Paul Pairet et Glenn Viel sont aux commandes de la brigade grise. Et cette année plus encore, le célèbre concours culinaire demande une énergie débordante. Heureusement, Glenn Viel a cet atout. Et puis, lorsqu'il fat... ...
Publicité Top Chef éliminé du 27 mars 2024 – Qui a été éliminé ce soir à l’issue de l’épisode 3 de la saison 15 de l’émission culinaire « Top Chef » ? Philippe Etchebest, Paul Pairet, Glenn Viel, Hélène Darroze et Stéphanie Le Quellec ont fait leur choix ! Et à l’issue de ce 3ème épisode, c’est , candidat solitaire, qui a été éliminé. © PIERRE OLIVIER/M6 Publicité Dans la première épreuve, les participants étaient chargés de réimaginer une tradition culinaire largement appr... ...
EN BREF Un détail n'est pas passé inaperçu dans l'épisode de Top Chef du mercredi 20 mars. La ressemblance entre Philippe Etchebest et un candidat de sa brigade, Pierre, a sauté aux yeux de Glenn Viel qui n'a pas manqué de charrier les deux hommes. Dans la vie, Philippe Etchebest est papa d'un grand garçon de 20 ans, Oscar-Louis, qu'il a adopté au Mexique en 2005, avec son épouse Dominique. Dans la famille Etchebest, voici… le fils caché ? Ce mercredi 20 mars, Stéphane Rotenberg était aux commandes d’un nouv... ...
Publicité Top Chef éliminé du 20 mars 2024 – Qui a été éliminé ce soir à l’issue de l’épisode 2 de la saison 15 de l’émission culinaire « Top Chef » ? Philippe Etchebest, Paul Pairet, Glenn Viel, Hélène Darroze et Stéphanie Le Quellec ont fait leur choix ! Et à l’issue de ce 2ème épisode, c’est Pierre-Pascal Clément, candidat solitaire, qui a été éliminé. © PIERRE OLIVIER/M6 Publicité Pour la première épreuve, les participants étaient mis au défi d’aller au-delà de la c... ...