VIDEO. Des recettes anti-gaspillage avec le chef N-Zem
Publié le 31/05/2023 16:05 Durée de la vidéo : 3 min. Brut. Article rédigé par À partir de produits qui, pour la plupart, partent à la poubelle, Nabil Zemmouri, cuisinier, crée des recettes originales et économiques, tout en évitant le gaspillage. 250 ml de lait, 1 oeuf, 15 g de sucre et du pain : voici comment avec quatre ingrédients simples, Nabil Zemmouri transforme du pain rassis en une glace savoureuse. “C'est bon pour la planète, pour le portefeuille, mais il y a surtout, un intérêt gustatif.......
La suite après la publicité Qui dit nouvel épisode dit nouvel éliminé dans Top chef 2024. Ce mercredi 8 mai, les derniers candidats en lice dans le concours culinaire d'M6 ont rivalisé d'ingéniosité et de talent pour tenter de sauver leur place dans le concours. Cet épisode a été marqué par un sacré tournant dans l'aventure. Stéphane Rotenberg a annoncé d'entrée de jeu que les brigades n'existaient plus et que les candidats avancent désormais en solo avec un chef comme mentor, au lieu de trois. La premiè... ...
Par Liane Lazaar | Rédactrice Liane Lazaar est rédactrice web rattachée au pôle TV de Purepeople.com. Elle connaît autant le parcours de Jean-Pierre Pernaut sur TF1 que les derniers rebondissements des candidats de télé-réalité et a un goût prononcé pour les histoires de coeur. Au coup d'envoi de cette quinzième édition de "Top Chef", ils étaient 16. Depuis, plusieurs d'entre eux ont été éliminés. Mercredi 1er mai 2024, à l'issue du dernier épisode du célèbre concours culinaire de la sixième chaîne, un ... ...
Publié le 30/04/2024 17:33 Durée de la vidéo : 3 min Paris 2024 : "Il n'y a que du gros niveau aujourd'hui en train de préparer les recettes" pour les athlètes, assure le chef cuisinier Juan Arbelaez Le chef cuisinier Juan Arbelaez portera la flamme olympique le 20 mai. Invité du 11/13 info, mardi 30 avril, il revient notamment sur la préparation des repas pour les athlètes durant les Jeux olympiques, et affirme qu'ils sont entre de bonnes mains. (franceinfo) Le chef cuisinier Juan Arbelaez port... ...
La suite après la publicité Mercredi 24 avril 2024, M6 diffusait un nouvel épisode de Top Chef marqué par une épreuve très attendue, celle de la Guerre des restos. Jorick, Arnaud et Bryan ont séduit le jury avec la création de leur établissement, baptisé Square et proposant un retour à l'enfance. Alors que les autres candidats se sont affrontés sur une autre épreuve consistant à concocter le meilleur assaisonnement pour accompagner un tartare de boeuf, la proposition de Pierre Reure – mousse de persil, chips et... ...
La suite après la publicité M6 a diffusé un nouvel épisode de Top Chef 2024 le mercredi 17 avril en première partie de soirée. Une semaine après l'élimination de Lise, la compétition s'est intensifiée pour les candidats encore en lice. Qui a été éliminé de Top Chef 2024 le mercredi 17 avril sur M6 ? Cet épisode a été centré sur une épreuve mythique de l'émission : la boîte noire. Les dix candidats encore en compétition ont été amenés à reproduire un plat à l'aveugle en n'ayant recours qu'à le... ...
Philippe Etchebest est aujourd'hui l'une des stars de M6. Le chef cuisinier apparaît dans des programmes emblématiques comme "Top Chef" ou "Cauchemar en cuisine". S'il brille à la télévision, le Meilleur Ouvrier de France a traversé une période douloureuse avec son épouse Dominique lors de l'adoption de leur fils Louis-Oscar. De touchantes confidences faites dans "Les rencontres du Papotin", diffusés ce samedi 6 avril. VIDEO "Au début, j'avais un petit peu de mal" : Philippe Etchebest, les larmes aux yeux, revien... ...
La suite après la publicité Le 20 mars, M6 a diffusé un nouvel épisode de Top Chef 2024. Cette semaine, seule la moitié des candidats s'est battue afin de rester dans le concours. Et à l'issue de l'émission, une candidate (que l'on pensait déjà partie) a été éliminée définitivement de la compétition. Après une première épreuve au parc du château de Ferrières, certains participants de la saison 15 ont découvert pour la première fois le plateau de Top Chef pour une épreuve de haut vol. Le chef Andoni A... ...
Publié le 19/03/2024 12:00 Durée de la vidéo : 6 min VIDEO. Le num banh chok, plat typique de la cuisine cambodgienne, par le chef Sok Le num banh chok, c'est un plat typique de la cuisine cambodgienne. “C'est un plat que tu trouves partout dans les streetfood, dans toutes les régions du Cambodge”. Sok, chef cuisinier, nous dévoile la recette de sa mère. (Brut.) Le num banh chok, c'est un plat typique de la cuisine cambodgienne. “C'est un plat que tu trouves partout dans les streetfood, dans toutes le... ...
EN BREF La recette anti-âge pourrait se trouver dans nos cuisines, notamment avec un champignon, surnommé "champignon de l’immortalité" en Chine. Il possède une action anti-âge sur la peau en aidant à synthétiser le céramide, ce qui contribue au rajeunissement de la peau. Il se consomme sous forme de gélules ou est intégré dans des crèmes, offrant une approche naturelle pour combattre les signes du vieillissement. Et si la meilleure des recettes anti-âge se trouvait dans nos placards ou dans nos frigidaires ? U... ...
Publié le 07/03/2024 17:53 Durée de la vidéo : 9 min Cuisine : avec son livre "Recuerdame", le chef Juan Arbelaez publie "un carnet de voyage, un carnet de souvenir" sur la Colombie Le chef cuisinier Juan Arbelaez sort son livre de recettes "Recuerdame", qui promet de faire voyager en Colombie, son pays d'origine. (franceinfo) Le chef cuisinier Juan Arbelaez sort son livre de recettes "Recuerdame", qui promet de faire voyager en Colombie, son pays d'origine. Juan Arbelaez, chef cuisinier, sort son tro... ...