L'été des chefs. Bérangère Fagart, à Paris, pour une gastronomie durable : "Il y a un côté cérémonial et chorégraphique en cuisine, comme au théâtre"
écouter (6min) Après un parcours en autodidacte, voilà une cuisinière très engagée pour une alimentation viable, équitable et éco-responsable. Bérangère Fagart s’est installée à Sélune, son restaurant dans le 11e arrondissement de Paris. Même si elle s’amuse aux fourneaux depuis toujours, Bérangère Fagart a d’abord choisi le théâtre de rue, avec une formation de mime. Au reste, elle admet, comme Michel Guérard, qu’il y a une forme de théâtre dans un restaurant. "Il y a un côté cérémonial ......
Publié le 28/12/2024 15:57 Temps de lecture : 1min - vidéo : 4min Gastronomie : le poulpe, l’ingrédient indispensable venu du Finistère Le poulpe est très prisé pour ses savoureux tentacules. Le mollusque est notamment pêché dans le Finistère puis sublimé dans l'assiette des grands chefs bretons. (France 2) Le poulpe est très prisé pour ses savoureux tentacules. Le mollusque est notamment pêché dans le Finistère puis sublimé dans l'assiette des grands chefs bretons. Avec le poulpe, il ... ...
Pologne : Vous ne devinerez jamais l’ingrédient secret de cette bière pas comme les autres ! - Potins
Une cuillère par jour de cet ingrédient ensoleillé réduirait de 28% les risques de démence... - purepeople
L'"ingrédient secret" de ses cookies ? Les cendres de son grand-père - closermag
Alors qu’elles collaborent sur des productions à Garnier et à Bastille, Alyssa Milanese et Emilie Brusson, deux jeunes artisanes issues de l’Académie de l’Opéra national de Paris, ainsi que sa directrice Myriam Mazouzi seront, ce mardi 17 décembre à 20h, les invitées du journal du Classique. L’Académie de l’Opéra national de Paris qui forme des chanteurs, instrumentistes, chefs de chant, metteurs et scène et chefs d’orchestre, accueille également cette saison des artisans, ou plus précisément des artisanes, quatre je.. ...
Alors qu’elles collaborent sur des productions à Garnier et à Bastille, Alyssa Milanese et Emilie Brusson, deux jeunes artisanes issues de l’Académie de l’Opéra national de Paris, ainsi que sa directrice Myriam Mazouzi seront, ce mardi 17 décembre à 20h, les invitées du journal du Classique. L’Académie de l’Opéra national de Paris qui forme des chanteurs, instrumentistes, chefs de chant, metteurs et scène et chefs d’orchestre, accueille également cette saison des artisans, ou plus précisément des artisanes, quatre je.. ...
Par Louise Martin | Rédactrice Koh Lanta, Les Marseillais mais aussi Mariés au Premier regards… Louise Martin est une télévore qui essaye, à ses heures perdues, de refaire les gâteaux qu’elle admire devant le Meilleur Pâtissier… mais elle ne risque pas de gagner le tablier bleu ! Les réseaux sociaux n’ont pas de secret pour elle, les derniers scoops, les dernières émissions, elle les connaît tous. De nombreux chefs d'Etats ont assisté, le 7 décembre 2024, à la réouverture de Notre-Dame de Paris : Donald Trum... ...
VIDEO. Réouverture de Notre-Dame de Paris : de nombreux fidèles aux premières messes de Noël depuis cinq ans - francetvinfo
Ce direct est désormais terminé. La première messe dans la cathédrale Notre-Dame depuis l'incendie destructeur de 2019 s'est tenue dans la matinée, dimanche 8 décembre. Présidée par l'archevêque de Paris Laurent Ulrich, la célébration s'est tenue en présence d'Emmanuel Macron, mais aussi de chefs d'Etat et de gouvernement étrangers et de certains grands donateurs. Au début de la messe, l'archevêque a salué les fidèles "avec une intense émotion". Une seconde, ouverte au public uniquement sur réservation, a débutÃ... ...
La première messe dans la cathédrale Notre-Dame depuis l'incendie destructeur de 2019 s'est tenue dans la matinée, dimanche 8 décembre. Présidée par l'archevêque de Paris Laurent Ulrich, la célébration s'est tenue en présence d'Emmanuel Macron, mais aussi de chefs d'Etat et de gouvernement étrangers et de certains grands donateurs. Au début de la messe, l'archevêque a salué les fidèles "avec une intense émotion". Une seconde, ouverte au public uniquement sur réservation, a débuté à 18h30. Suivez notre direct. D... ...
La première messe dans la cathédrale Notre-Dame depuis l'incendie destructeur de 2019 s'est dans la matinée, dimanche 8 décembre. Présidée par l'archevêque de Paris Laurent Ulrich, la célébration s'est tenue en présence d'Emmanuel Macron, mais aussi de chefs d'Etat et de gouvernement étrangers et de certains grands donateurs. Au début de la messe, l'archevêque a salué les fidèles "avec une intense émotion". Une seconde, ouverte au public uniquement sur réservation, se déroulera à partir de 18h30. Suivez notre dir... ...
La première messe dans la cathédrale Notre-Dame depuis l'incendie destructeur de 2019 a débuté à 10h30, dimanche 8 décembre. Présidée par l'archevêque de Paris Laurent Ulrich, la célébration s'est tenue en présence d'Emmanuel Macron, mais aussi de chefs d'Etat et de gouvernement étrangers et de certains grands donateurs. Au début de la messe, l'archevêque a salué les fidèles "avec une intense émotion". Une deuxième messe, ouverte au public, se déroulera dans la cathédrale à 18h30. Suivez notre direct. De nombr... ...
Ce samedi 7 décembre 2024, le monde entier avait les yeux rivés sur Notre-Dame de Paris, fraîchement restaurée après l’incendie qui l’avait ravagée en 2019. La cérémonie de réouverture de la cathédrale a rassemblé une impressionnante liste de personnalités, dont une dizaine de chefs d’État et plusieurs figures royales. Mais, contre toute attente, ce n’est pas l’architecture majestueuse ou la grandeur de l’événement qui a retenu l’attention des réseaux sociaux. Le prince William, héritier du trône britannique, a. ...
La première messe dans la cathédrale Notre-Dame depuis l'incendie destructeur de 2019 débute à 10h30 dimanche 8 décembre. Présidée par l'archevêque de Paris Laurent Ulrich, la célébration se tient en présence d'Emmanuel Macron, mais aussi de chefs d'Etat et de gouvernement étrangers et de certains grands donateurs. Une deuxième messe, cette fois-ci ouverte au public, se déroulera dans la cathédrale à 18h30. Suivez notre direct. De nombreux responsables religieux présents. Aux côtés de chefs d'Etat et de gouvernement ... ...
