Qu’est-ce que le garum ? La sauce de poisson perdue depuis longtemps de la Grèce antique et de Rome
Les avis et les recommandations sont impartiaux et les produits sont sélectionnés de manière indépendante. Postmedia peut gagner une commission d’affiliation sur les achats effectués via les liens sur cette page. Contenu de l’article Garum a été appelé «le ketchup du monde antique.» Mais cette comparaison ne va pas assez loin. Une bouteille de ketchup peut se trouver sur chaque table à manger, mais ce n’est pas une sauce pour toutes les occasions. Dans le plus ancien livre de cuisine connu, celui d’Apicius De re coq......
Image d’illustration — Microgen / Shutterstock.com Dans l’ouest de la Turquie, un archéologue américain a résolu un mystère tenace, en parvenant à déchiffrer une inscription gravée sur un célèbre monument antique. « Materan » Proche du lac Emre Gölü, la structure d’Arslan Kaya (signifiant « rocher du lion » en turc) est réputée pour sa façade, ornée de gravures de fauves et de sphinx, ainsi que d’une figure, dont l’identité restait jusqu’à présent obscure. Dans le cadre de travaux publiés dans la ... ...
Des scientifiques, dans une étude rapportée par Presse Santé, ont examiné comment l'ajout d'un certain poisson à notre régime alimentaire peut améliorer notre santé cardiaque. En analysant le sang de participants avant et après une période où ils consommaient régulièrement ce poisson, des découvertes surprenantes ont été faites. Des composés uniques, augmentés par cette consommation, se sont révélés avoir un lien direct avec une meilleure santé du cœur. Parmi ces bienfaits, la lutte contre le cholestérol LDL se dét... ...
Le très attendu Gladiator II, réalisé par Ridley Scott, s’impose directement en tête du box-office français, détrônant L’amour ouf de Gilles Lellouche. Avec 1,27 million d’entrées sur 729 écrans, ce nouvel opus a captivé les spectateurs, marquant un retour triomphal dans l’univers de la Rome antique. Paul Mescal incarne Lucius, le fils de Maximus (Russell Crowe), dans un film à la fois spectaculaire et plus politique que le premier volet, sorti il y a 24 ans. Un démarrage fulgurant pour Ridley ScottAlors que Gladiator II .. ...
Après le phénomène « Barbenheimer », la déferlante « Glicked » ? Aux États-Unis, les exploitants de salles espèrent que la sortie ce week-end de deux des films les plus attendus de l’année, Gladiator II et Wicked, va enflammer le box-office comme Barbie et Oppenheimer en 2023. Gladiator II signe le retour de Ridley Scott dans la Rome antique, 24 ans après son premier péplum auréolé de l’Oscar du meilleur film. Wicked adapte sur grand écran une célèbre comédie musicale de Broadway, qui chronique les aventures de l.. ...
Plus d'un million de spectateurs se sont rendus dans les arènes de cinéma françaises pour voir combattre Paul Mescal dans la Rome antique. France Télévisions - Rédaction Culture Publié le 21/11/2024 12:47 Temps de lecture : 2min Paul Mescal dans "Gladiator II" de Ridley Scott (2024). (PARAMOUNT PICTURES GERMANY) Le blockbuster très attendu Gladiator II du réalisateur britannique Ridley Scott a pris la première place du box-office national dès sa première semaine d'exploitati... ...
Les exploitants de salles américains espèrent que la sortie de ces deux films très attendus enflammera le box-office ce week-end. Ils attendent un franc succès. Après le phénomène Barbenheimer, la déferlante Glicked ? Aux États-Unis, les exploitants de salles espèrent que la sortie ce week-end de deux des films les plus attendus de l'année, Gladiator II et Wicked, va enflammer le box-office comme Barbie et Oppenheimer en 2023. Gladiator II signe le retour de Ridley Scott dans la Rome antique, 24 ans après son premier p... ...
Après sa réouverture il y a trois ans, le Troisi est devenu l'un des cinémas les plus dynamiques d'Italie. Radio France Publié le 16/11/2024 10:50 Temps de lecture : 3min La foule sur la Via Del Corso à Rome en octobre 2022.(Illustration) (ALEXANDER SPATARI / MOMENT RF / GETTY IMAGES) Un cinéma d’art et d’essai propose les matchs du championnat de basket nord-américain, la NBA, sur grand écran, en direct la nuit. Cela se passe en Italie, à Rome. C’est l'une des mille initi... ...
Publié le 15/11/2024 16:35 Temps de lecture : 1min - vidéo : 6min Dans la Loire, les pêcheurs continuent de faire vivre leur passion en se diversifiant Dans la Loire, les pêcheurs continuent de faire vivre leur passion en se diversifiant (France 2) Vendredi 15 novembre, "Une idée pour la France" vous emmène à la découverte de l'initiative de pêcheurs professionnels de Loire pour compléter leurs revenus. Ils relancent notamment la fabrication du garum, une sauce de poisson fermentée prisée des ... ...
Image extraite du documentaire « Dans la peau du légionnaire romain », de Pierre-François Gaudry et Bernard Mathieu. HISTOIRE TV Ils sont fous ces Gaulois ! Les voilà qui revisitent la légende des légionnaires de la Rome antique, chers à Astérix et Obélix. Un étonnant voyage dans le temps et l’espace que ce film, qui n’a rien d’une BD et résonne parfois avec le monde d’aujourd’hui… Pierre-François Gaudry et Bernard Mathieu y retracent la vie quotidienne des soldats de l’Empire romain à son apogée. ... ...
Les visiteurs ne sont pas autorisés à accéder au site, mais peuvent observer indirectement les fresques grâce à des caméras placées en face des trois motifs. France Télévisions - Rédaction Culture Publié le 13/11/2024 14:52 Temps de lecture : 3min Une partie des fresques découvertes l'année dernière par un électricien lors de travaux à la villa Farnesina, à Rome, le 12 novembre 2024. (FILIPPO MONTEFORTE / AFP) Le bleu, le rouge et l'or entourant les angelots n'ont r... ...