Gastronomie : le retour de la cuisine canaille
Accueil Culture Cuisine et Gastronomie Publié le 23/09/2023 21:31 Mis à jour le 23/09/2023 22:19 Durée de la vidéo : 3 min France 2 Article rédigé par France 2 - C. Sinz, Z. Berkous, O. Martin, M. Nadal, V. Castel France Télévisions Les plats d’autrefois sont de retour à la carte des restaurants. Le chef lyonnais Joseph Viola les surnomme "les plats canailles". Reportage gourmand. Les plats traditionnels qui sentent bon le terroir semblent appartenir à un autre siècle. Ils ......
Cette semaine, la revue Animeland, dédiée à l'animation et au manga, a dévoilé un nouveau numéro hors-série entièrement dédié à la cuisine. Plus qu'un focus sur la gastronomie dans la pop culture japonaise, ce numéro prend la forme d'un vrai catalogue de recettes dans des ambiances liées aux univers du manga et de l'animation que nous connaissons bien. Epais de 64 pages et proposé au prix de 6.95€, le magazine est sorti ce mercredi 13 novembre dans les kiosques, marchands de journaux et librairies spécialisées. Il ... ...
Le chorégraphe RRR Prem Rakshith rejoint le prochain album de Vishnu Manchu ; Pour concevoir un numéro de danse spécial avec lui et Sunny Leone - lesactualites
Un numéro hors-série spécial studios d'animation sur la carte de Tokyo pour Animeland X-Tra - manga-news
Résumé Cyril Lignac excelle autant en pâtisserie aux côtés de Mercotte, qu’en cuisine aux côtés de Jérome Anthony Le chef a notamment plusieurs pâtisseries et ses oursons en guimauves sont très célèbres Sommaire Depuis près d'un mois déjà, les télé-films de Noël ont fait leur apparition. A l'approche des. fêtes de fin d'année, les émissions vont passer en mode Noël également. A l'image de l'émission de cuisine de Cyril Lignac sur M6. La chaîne vient d'annoncer ce mardi 12 novembre, le reto... ...
Publié le 17/10/2024 17:04 Temps de lecture : 1min - vidéo : 6min Wallis et Futuna : une gastronomie fondée sur le partage Le feuilleton du 13 Heures se poursuit à Wallis et Futuna, jeudi 17 octobre, et part à la découverte de la cuisine du Pacifique et de ses trésors. Dans l'archipel, les habitants mangent un peu de poisson et beaucoup de cochon. Avant de cuisiner, il faut d'abord creuser un trou pour cuire au 'umu, le four traditionnel du Pacifique. Tout peut être cuit dans le 'umu : des fru... ...
Par Inez Jean-Baptiste - Publié le 04 Oct 2024 à 14:55, modifié le 04 Oct 2024 à 14:55 Dans une nouvelle rediffusion de "Cauchemar en cuisine", M6 nous replonge dans l'aventure de Vincent et Jessica, à Plougonver. Si la crise sanitaire a marqué un tournant décisif pour leur restaurant, Vincent a depuis relancé son établissement, mais cette fois, sans sa collaboratrice de l'époque. Retour sur cette histoire pleine de rebondissements. Ce jeudi 3 octobre 2024, M6 rediffuse un ancien numéro de Cauchemar en cuisine où l... ...
Ce soir à la télé, Cauchemar en cuisine inédit dans les Hauts-de-France (M6 VIDEO) - stars-actu
Cauchemar en cuisine : Philippe Etchebest outré face à la propriétaire d'un restaurant (vidéo) - Non-stop-zapping
Philippe Etchebest, pilier de la gastronomie française, est réputé pour ses apparitions télévisées dans "Top Chef" et "Cauchemar en cuisine". En tant que chef étoilé, il incarne l'excellence culinaire avec une rigueur et une passion inégalées. Habituellement discret sur sa vie privée, Philippe Etchebest a récemment brisé le silence en se confiant sur l'adoption de son fils, révélant un aspect plus personnel de son parcours. Ces confidences ont permis aux fans de découvrir une facette plus intime de ce chef reconnu. ... ...
Publié le 09/09/2024 16:45 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : la coca catalane, une pâtisserie moelleuse et ensoleillée La coque catalane, ou coca, est une pâtisserie originaire des Pyrénées-Orientales. C'est une brioche remplie de crème pâtissière. (France 2) La coque catalane, ou coca, est une pâtisserie originaire des Pyrénées-Orientales. C'est une brioche remplie de crème pâtissière. Le pays catalan est célèbre pour sa cuisine ensoleillée. Sur les marchés, la coca catalane,... ...
Publié le 07/09/2024 16:19 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : le loup de mer en croûte de sel, un plat élaboré à quatre mains Gastronomie : le loup de mer en croûte de sel, un plat élaboré à quatre mains (France 2) Un poisson local cuit grâce à un élément du littoral, accompagné de quelques légumes gorgés de soleil. Le loup en croûte de sel cuisiné avec une escalivade de légumes : c'est la spécialité d'Arnaud Meynadier, chef cuisinier et de sa fille Emma. Pour pouvoir cuisine... ...
Le mystère des motifs dans les déserts de sel enfin élucidé - Soo Curious
"Mais ça pue, mais ça pue !"Jérôme Anthony gâche la recette de Cyril Lignac dans "Tous en cuisine" en découvrant la crépine ! - public
Le chef Michel Guérard, triplement étoilé au guide Michelin depuis 1977, est décédé dans la nuit de dimanche à lundi à l’âge de 91 ans, à son domicile à Eugénie-les-Bains, dans les Landes. Cette triste nouvelle a été confirmée par son entourage, y compris par Florence Pelizzari, sa secrétaire, et le maire d’Eugénie-les-Bains, Philippe Brethes. Considéré comme l’un des pionniers de la nouvelle cuisine, Michel Guérard a révolutionné la gastronomie française dans les années 1970 aux côtés de grands chefs tels que.. ...
Michel Guérard : ses confidences bouleversantes quelques mois avant sa mort, "J'ai ressenti du plaisir… - melty
À Nîmes, la cheffe Georgiana Viou a décroché sa première étoile Michelin. Elle arbore aussi 3 toques Gault & Millau. Et son parcours n’est pas banal. Radio France Publié le 12/08/2024 12:00 Temps de lecture : 5 min La cheffe Georgiana Viou propose une cuisine méditerranéenne aux touches béninoises, à Nîmes. (MAKI MANOUKIAN / ROUGE) L'entretien avec Georgiana Viou écouter Si Georgiana Viou est une cheffe renommée et reconnue par le milieu de la gastronomie fran... ...
l'essentiel Une femme, sortie promener son chien à minuit à Montpellier, a trouvé un cambrioleur en rentrant au domicile. L’homme était caché sous la table de la cuisine. Il avait dérobé plusieurs effets personnels. Dimanche soir à Montpellier, une femme venue rentre visite à sa fille à Montpellier sort promener son chien vers minuit avant de dormir. La fille vit en colocation dans une grande maison. Cette femme part sans fermer la porte à clé. À son retour au domicile, l’attitude du chien l’alerte. Elle remarque a... ...
Un couple fusionnel sort promener son chien dans un parc national sans se douter de la mort atroce qui l’attend - closermag
Pourquoi promener son chien peut s’avérer dangereux - sympa-sympa