Tables de chefs. Pierre Hermé, pâtissier : "L'inspiration vient très souvent des ingrédients, parfois d'une image ou d'une lecture, de mes voyages ou d'un échange avec quelqu'un"
écouter (5min) On ne présente plus Pierre Hermé, l’un des meilleurs pâtissiers du monde. Pour lui, les fêtes de fin d’année sont un moment phare de la saison. Radio France Publié le 03/01/2024 15:50 Temps de lecture : 4 min Pierre Hermé, aime partager ses desserts pour les fêtes. Cette année, sa collection s'eppelle Destinations. (LAURENT FAU / HERME) Héritier de quatre générations de boulangers-pâtissiers en Alsace, Pierre Hermé s’est d’abord formé auprès de......
En 2018, le très beau Hibou enchanté de Kenojuak Ashevak (1927-2013) a été revendu pour 185 500 $. À sa création, en 1960, la gravure sur pierre avait été cédée pour 24 $. En arts visuels, souvent, le temps donne de la valeur. Si l’artiste inuite avait habité l’Union européenne plutôt que le Nunavut, ses héritiers auraient reçu 5 % de cette revente, soit 9275 $. Mais au Canada, le droit de suite pour les artistes visuels, pourtant promis et repromis par le fédéral, n’est toujours pas en place. Et il n’était pa.. ...
Lorsque nous parlons de « magie du cinéma », la première chose qui nous vient souvent à l’esprit est souvent quelque chose comme les motos qui décollent dans « ET ». Mais cela ne s’applique pas moins au merveilleux « La Chimère » d’Alice Rohrwacher, un conte populaire crasseux et transcendant d’un film. qui trouve son enchantement enfoui dans le sol. « Est-ce que tu rêvais ? un conducteur de train demande à Arthur endormi (Josh O’Connor), un Britannique distant et capricieux de Italie avec à peine plus à son nom que.. ...
Un premier livre entré directement parmi les classiques et qui bouleversa à sa sortie en 1984 le monde littéraire français. France Télévisions - Rédaction Culture Publié le 24/03/2024 12:00 Temps de lecture : 2 min Le premier roman et premier succès de Pierre Michon a été publié il y a 40 ans. (France 3 Limousin / L. Claveau) "La lecture des œuvres de Pierre Michon peut se faire à voix haute, tant la musicalité et l’oralité y sont sensibles et prégnantes", déclarait le jury e... ...
Nous avons franchi cette semaine, au calendrier, la date du printemps. Une saison, en général, très appréciée des chefs. Radio France Publié le 24/03/2024 10:16 Temps de lecture : 3 min Les haricots verts font partie des premiers légumes verts que l'on prend plaisir à cuisiner frais, au printemps. (PIERRE GINET-DRIN / AFP) Le printemps est entré au calendrier le 20 mars dernier. C'est la saison du renouveau, pour la nature, mais pour les chefs aussi, qui se projettent déjà sur les ... ...
Par François R - Publié le 13 Mar 2024 à 11:53 Fiasco, vraie série Netflix sur un faux tournage, réunit Pierre Niney et François Civil. Du fiasco naît parfois la créativité. La preuve ? Fiasco, justement, future série Netflix chapeautée par Igor Gotesman qui réunit à nouveau deux sommets de l’humour à la française, Pierre Niney et François Civil. Tous deux déjà excellents dans la comédie Five, sortie en 2016, réalisée par le même Igor Gotesman. Mais c’est quoi Fiasco ? Tout simplement une vraie série sur... ...
Dans nos vies trépidantes et souvent surchargées, il est parfois difficile de trouver des moments de calme et de sérénité. Cependant, il existe un lieu souvent sous-estimé où l'on peut savourer le plaisir simple de la lecture : les bancs publics. Que ce soit dans un parc verdoyant, le long d'une promenade en bord de mer, ou même sur une place animée en ville, les bancs publics offrent un cadre idéal pour se plonger dans un bon livre et s'évader du tumulte quotidien. Lire sur les bancs publics, une hymne à la simplicité... ...
Dans un bar, Sharon rigole en enchaînant les shooters. À côté d’elle, son amie Rose force un sourire, l’air à la fois las et embarrassé : la seconde sait ce qui s’en vient pour avoir souvent vu la première déraper. En fait, Sharon a perdu contact avec son fils unique, faute d’admettre son alcoolisme. Mais voici qu’au détour d’un article relatant le combat d’un veuf désargenté pour payer les soins de sa fille malade, Sharon entrevoit une possible rédemption. Débarquant dans cette famille éprouvée telle une tornad. ...
Il avait été prévenu par sa marraine, Vitaa , avant la finale de la 11ème saison de Star Academy, le 3 février 2024. Le télécrochet de TF1 a donné à Pierre Garnier une "puissance" immense sur les réseaux sociaux. Une "notoriété" que lui avait prédite la chanteuse de "A fleur de toi", qui avait également constaté : "quand vous êtes rentrés ici vous étiez des inconnus, vous n’aviez pas encore mesuré ça". Sur Instagram, il est devant Vitaa et Slimane Et voilà que Pierre Garnier l’a largement dépassé sur... ...
Et si vous profitiez des vacances pour améliorer votre savoir-faire en cuisine ? Depuis plusieurs années, des ateliers permettent d’apprendre auprès de grands chefs. Radio France Publié le 17/02/2024 10:00 Temps de lecture : 3 min Les chefs se déplacent souvent en région pour animer des ateliers culinaires avec des adultes ou avec des enfants, comme en octobre dernier Matthias Marc dans son école primaire de Mancenans, dans le Doubs. (JEAN-BAPTISTE BORNIER / MAXPPP) Voilà une bonne idée p... ...
Lara Fabian sait donner de sa personne. La chanteuse québécoise répond présente à chaque fois la production de la Star Academy l'appelle. Venue l'an dernier soutenir Louis Albi, Anisha Jo, Enola Cox et Léa Haddad pour la grande finale, la chanteuse, qui a récemment mis en boîte la nouvelle saison de l'émission The Voice Kids à laquelle elle participe pour la toute première fois, est revenue au château de Dammarie-les-Lys ce mercredi 24 janvier 2024. L'interprète de Je t'aime et Tu es mon autreavec la regrettée Maurane est v... ...