Certains vignerons font vieillir leur vin pendant des années avant de le vendre. Voici pourquoi.
Les amateurs de vin d’un certain âge (le mien) se souviendront des vieilles publicités où Orson Welles entonnait dans son baryton : « Paul Masson ne vendra aucun vin avant l’heure ». (Les grammairiens cyniques parmi nous se demandaient s’il aurait dû y avoir une apostrophe dans « son », car il est toujours temps de vendre du vin si vous vous concentrez sur le résultat plutôt que sur le fond de la bouteille.) Le slogan faisait écho à l’idée selon laquelle le vin se bonifie avec l’âge, une chose à laquelle nous a......
On ne peut s’empêcher d’être fasciné par la magnifique mosaïque de saveurs que le Royaume-Uni a à offrir, allant des collines sereines de la campagne aux rues animées des grandes villes. Le Royaume-Uni est un pays composé de nombreuses villes et villages qui offrent un large éventail d’endroits pour les amateurs de gastronomie et de vin qui souhaitent satisfaire leurs papilles gustatives. Qu’il s’agisse de gastronomie étoilée ou de vignobles historiques, quels que soient vos goûts, il y en a pour tous les goûts. Jetez un. ...
Publicité Maison à vendre du 27 avril 2024 – C’est un inédit de « Maison à vendre » qui vous attend ce samedi soir sur M6. Aujourd’hui, Stéphane Plaza vient en aide à Mikyung et Jean-Pierre, Christine, Lucie et Pauline. Rendez-vous dès 21h10 sur M6 ou en replay et en streaming gratuit sur 6Play. © PHILIPPE QUAISSE / LEA CRESPI / PASCO & CO / M6 Publicité Maison à vendre du 27 avril 2024 Mikyung et Jean-Pierre ont décidé de vendre leur maison à Magny-les-Hameaux dans les Yvelines pour se rap... ...
Avec 237 millions d'hectolitres, les vignerons du monde ont produit leur plus faible vendange depuis 1961, a annoncé jeudi l'Organisation internationale du vin. France Télévisions Publié le 25/04/2024 22:03 Temps de lecture : 1 min Le rayon de vin d'un supermarché à Paris, le 8 octobre 2023. (FIORA GARENZI / HANS LUCAS / AFP) Un record inégalé depuis 1961. La production mondiale de vin a baissé de 10% en 2023, avec 237 millions d'hectolitres produits sur l'année, a annoncé l... ...
l'essentiel L’initiative d’un restaurateur italien ne passe pas inaperçue : il propose de "confisquer" le smartphone de ses clients en échange d’une bonne bouteille. Le patron du restaurant Al Codominio, à Vérone, fait parler de lui en Italie. Angelo Lella a eu l’idée de proposer un deal original à ses clients : garder leurs téléphones le temps de leur repars en échange d’une bouteille de vin. Le but étant de pousser à l’échange et à la bonne humeur. "Pas besoin de regarder son téléphone toutes les c... ...
“Ce qu’on a là, ce sont deux personnalités d’alpha, très déterminées”, affirme l’ancien catcheur introduit dans le neuvième volet de la saga. Il y a quelques semaines, Vin Diesel mettait fin au suspens en annonçant une onzième et dernière addition à la saga des Fast and Furious. Dans son annonce, il faisait référence à “l’incroyable famille” réunie autour de lui au fil des années. Et comme une vraie famille, celle de Fast n’a pas échappé aux frictions. Alors que ce dernier film se prépare, John Cena, an... ...
Publicité Maison à vendre du 13 avril 2024 – C’est un inédit de « Maison à vendre » qui vous attend ce lundi soir sur M6. Aujourd’hui, Stéphane Plaza vient en aide à Colette et Christian, et Christelle et Didier. Rendez-vous dès 21h10 sur M6 ou en replay et en streaming gratuit sur 6Play. © PHILIPPE QUAISSE / LEA CRESPI / PASCO & CO / M6 Publicité Maison à vendre du 13 avril 2024 Colette et Christian aspirent à retourner vivre sur leur île natale, la Martinique, où ils ont acheté une maiso... ...
EN BREF Claire Boyle, de Liverpool, a été condamnée pour cruauté envers un enfant après avoir tenté de vendre son fils sur un site d'enchères et l'avoir enfermé dans une cage. L'enfant, trouvé en état de malnutrition et de déshydratation, a été sauvé par la police suite aux alertes des voisins, tandis que Boyle a été diagnostiquée avec une schizophrénie paranoïaque. Condamnée à 10 ans de prison, l'affaire soulève des questions sur la protection des enfants et la prise en charge des parents souffrant de trouble... ...
Dans les rayons des foires aux vins du Printemps, les capsules à vis continuent de s’installer, petit à petit, au-dessus des bouteilles. Un mode de bouchage qui s'adapte aux nouvelles tendances de consommation, sans inquiéter, en apparence, les acteurs du liège. "En Australie, ils ne savent même pas se servir du tire-bouchon". La boutade vient d’Anthony Aubert, négociant dans le Languedoc, qui commercialise plusieurs marques de vin "à l'inverse des vins à papa qui tâchent". Comprendre des vins "légers, fruités, digest... ...
Si vous avez le goût et le portefeuille des cabernets haut de gamme bordelais, bourguignons, cultes de Napa, etc., alors vous devriez investir dans un stockage sérieux pour protéger votre investissement. Une cave correctement isolée, à température et humidité contrôlées, peut être une pièce ou un placard aménagé, ou encore une grotte ostentatoire digne d’une photo de magazine. Adaptez-vous à vos besoins et à votre budget : la plupart des oenogeeks préfèrent dépenser de l’argent pour plus de vin que pour une cave raffi.. ...
Par Solène V - Publié le 28 Mar 2024 à 10:55 Vin Diesel, acteur incontournable de Fast and Furious, est visé par une plainte pour agression sexuelle. Des mois plus tard, il réagit enfin aux faits qui lui sont reprochés. Vin Diesel est dans la tourmente. L’interprète de Dominic Toretto dans Fast and Furious est, depuis plusieurs mois, visé par une plainte pour agression sexuelle. C’est son ancienne assistante, Asta Jonasson, restée, selon elle, dans le silence depuis des années, qui a pris la parole en décembre derni... ...