"Foodtech" : après le salon consacré à Paris à l'émergence des technologies dans le milieu de la restauration
Le salon Food Hôtel Tech s’est tenu cette semaine à Paris. L’occasion de plonger vers le futur dans les cuisines. Radio France Publié le 07/04/2024 10:27 Temps de lecture : 3 min Elles arrivent déjà dans nos assiettes : les algues seront l'un des aliments qui compteront dans le futur. (LAURENCE MOUTON / MAXPPP) Le salon Food Hotel Tech s'est tenu cette semaine à Paris, porte de Versailles. 200 exposants, 50 startups, 8000 visiteurs : un moment fort et de référence pour découvrir ......
Près de 1 000 heures de travail ont été nécessaires à sa restauration, dans l'atelier Fer Art Forge, qui emploie cinq salariés. Si la croix a été sauvée, la plupart de ses ornements en plomb ont fondu lors de l’incendie, ils ont donc été restitués. Radio France Publié le 08/05/2024 10:12 Temps de lecture : 3 min L'atelier Fer Art Forge a utilisé des techniques traditionnelles pour la restauration. (ANNE CHEPEAU / RADIO FRANCE) Dans sept mois, la cathédrale Notre-Dame rouv... ...
REPORTAGE. Notre-Dame de Paris : loin de Paris, la charpente du chœur a été reconstruite à l'identique avec des méthodes ancestrales - francetvinfo
Notre-Dame de Paris : les travaux de sécurisation sont achevés, la restauration va pouvoir commencer - lefigaro
Par Le Figaro avec AFP Publié il y a 58 minutes, Mis à jour il y a 31 minutes Près de la moitié des visiteurs du Festival du livre de Paris ont moins de 25 ans selon les organisateurs. THIBAULT CAMUS / AFP La rencontre littéraire, qui remplace depuis 2022 le Salon du livre de Paris, se félicite d’une progression de l’achat de livre de 6% et d’une fréquentation qui se rajeunit. Le Festival du livre de Paris, qui s'est tenu près de la tour Eiffel et dans d'autres lieux de la capitale, a attiré 103.000 v... ...
Par Hiba Semali | Rédactrice Rattachée à la rubrique télé, Hiba Semali se consacre au petit écran. The Voice, Koh-Lanta, Top Chef, Secret Story, Star Academy ou encore Les Marseillais n'ont aucun secret pour elle. A 73 ans, Pierre Gagnaire est connu et reconnu dans le milieu de la restauration. Toutefois, côté vie privée, il se fait plus discret. Lors d'une rare interview, le célèbre chef s'est livré sur ses amours. L'occasion pour lui de révéler avoir quitté sa femme pour vivre pleinement son amour avec celle qu... ...
Accueil Culture Patrimoine Incendie de Notre-Dame de Paris Publié le 08/12/2023 16:32 Durée de la vidéo : 4 min Notre-Dame de Paris : des centaines d’artisans mobilisés pour la restauration de la cathédrale Notre-Dame de Paris : des centaines d’artisans mobilisés pour la restauration de la cathédrale - (France 2) France Télévisions Des centaines d’artisans et de compagnons œuvrent depuis 4 ans pour réussir un pari incroyable : rebâtir Notre-Dame de Paris à l’identique... ...
Dans cet écrin prestigieux, cette deuxième édition gagne en ampleur. Il lui faut encore monter d’un cran et attirer plus de galeristes et collectionneurs internationaux. En attendant, les Français font marcher les affaires. C’est un nouveau salon d’art pour Paris, qui a perdu sa Biennale des antiquaires, lui assurant jadis une place au plus haut niveau. Autres temps, loin des fastes d’antan, autre formule. Fab Paris, qui s’est installé au Grand Palais éphémère, colle à une ère plus sobre, voire plus conventionnelle, rem... ...
Au Grand Palais éphémère, la foire Art Paris monte encore en gamme - lemonde
Cet automne, le Salon « L’autre Livre » de Paris s’illumine avec la présence de l’écrivaine belge Mélodie Ducoeur. Du 10 au 12 novembre 2023, plongez dans l’univers poignant et poétique de la collection « Le royaume de Séraphin » lors d’une dédicace exceptionnelle à la Halle des Blancs Manteaux. C’est une occasion unique pour les amoureux de la littérature de tous âges de se connecter avec l’auteure et d’explorer des thèmes aussi essentiels que le deuil et l’intégration sociale. Un Événement Littérai... ...
La suite après la publicité Son nom ne vous dit peut-être rien mais dans le milieu de la restauration, c'était un monstre sacré : à seulement 60 ans, le chef belge Yvan Zaplatilek a perdu la vie brutalement cette semaine. Son décès, annoncé notamment par Zize et par la chanteuse Fabienne Thibeault, avait attristé ses nombreux amis connus dont beaucoup se sont réunis ce vendredi pour ses obsèques à Paris. Sur les marches de l'église Saint Roch, à quelques centaines de mètres du réputé Le petit Yvan, son rest... ...
Obsèques d'Yvan Colonna : grande foule et inhumation dans le caveau familial - purepeople
Le deuxième Festival du livre de Paris a attiré 102.000 visiteurs de vendredi à dimanche, dont près de la moitié de moins de 25 ans grâce au Pass Culture et à un partenariat avec l'application TikTok, ont annoncé ses organisateurs. Organisé au Grand Palais éphémère près de la tour Eiffel, ce festival avait cette année l'Italie comme pays invité d'honneur. Le Festival a succédé en 2022 au Salon du livre de Paris, créé en 1981 et qui ne correspondait plus aux souhaits de plusieurs éditeurs, à cause de son gigantisme ... ...
La 31e édition, qui se tient à Paris du 22 au 27 mars, célèbre un art qui a su au fil des siècles s'imposer comme une œuvre à part entière. Voyage passionnant dans le temps à travers six pépites décrites par des spécialistes. «Depuis une quarantaine d'années, le dessin s'affirme davantage sur le marché de l'art. Aujourd'hui, arrivé à maturité, il se distingue nettement de celui de la peinture dont il dépendait», s'enorgueillit Louis de Bayser, président du Salon du dessin, dont la 31e édition se tiendra du 22 au... ...
l'essentiel Magnifique spécimen de l'élevage Sazy de Caumont, "Omerta", une génisse blonde d'Aquitaine, entre dans l'histoire du Salon de l'agriculture de Paris. Alors qu'elle était destinée à la boucherie après avoir remporté le top-price de la vente aux enchères, elle a été graciée par ses nouveaux propriétaires, le maire de Fleury-d'Aude et un restaurateur des Angles, dans les Pyrénées-Orientales. Une vache du Tarn-et-Garonne fait la "Une" de la presse nationale depuis quelques heures. Non, "Omerta" n'est pa... ...
Le premier timbre-poste de l’Histoire pourrait atteindre les 8 millions de dollars aux enchères - La depeche insolite