Le rôle des champignons dans la création de notre atmosphère
Sans les plantes, la Terre n’aurait jamais pu développer l’atmosphère respirable qui a permis à la vie animale de se développer. Mais une étude vient de révéler qu’elles ont bénéficié de l’aide indispensable des formes de vie comptant parmi les plus étranges de notre planète : les champignons. Avec l’aide des champignons, les plantes ont contribué à rendre l’atmosphère de notre planète respirable Quand la Terre s’est formée il y a 4,6 milliards d’années, elle n’avait presque pas d’atmosphère. Cette......
Une étude récente a révélé que la consommation de champignons pourrait être bénéfique pour les personnes souffrant de diabète de type 2. D’après le journal britannique « The Telegraph », des chercheurs de l’Université Semmelweis de Budapest ont identifié que les champignons renferment des composés chimiques qui contribuent à lutter contre la résistance à l’insuline, un enjeu majeur pour les diabétiques. La docteure Zuzana Németh, responsable de l’étude, a déclaré : « Notre recherche met en lumière le poten.. ...

« Creation of the Gods II. Demon Force » de Wuershan. Lire plus tard Google Actualités Partager Masquer ce message Facebook Bluesky E-mail Copier le lien Envoyer Temps de lecture : 1 min. Critique Fresque par Wuershan, avec Yosh Yu, Bo Huang (Chine, 2h24). En salle le 26 février ★★☆☆☆ Roi félon, héros valeureux, forces taoïstes et pouvoirs surnaturels sont au menu du deuxième chapitre (mais on saisit vite les très minimalistes enjeux... ...

Une récente étude a mis en lumière les bienfaits insoupçonnés des champignons, couramment utilisés en cuisine, sur la santé. Si des recherches antérieures ont déjà démontré leur capacité à réduire le risque de dépression, à favoriser le développement des cellules cérébrales et à renforcer la protection contre le cancer, une nouvelle étude révèle qu’ils pourraient également jouer un rôle clé dans la lutte contre la grippe. Des chercheurs de l’Université McGill au Canada ont mené une expérience sur des souris... ...

Résumé L’année 2025 marque un tournant dans nos assiettes avec l’essor des protéines alternatives, comme la viande cultivée et les produits à base de champignons. Parallèlement, la fermentation devient une tendance incontournable, tandis que l’intelligence artificielle s’invite en cuisine pour personnaliser nos repas. Entre innovation technologique et préoccupations écologiques, notre façon de manger ne cesse de se réinventer pour allier plaisir et responsabilité. Sommaire Chaque année, le monde de la... ...

EN BREF Le 27 avril 1989, le corps de Linda Marie Meeter, 41 ans, est découvert dans la vallée de Hoosier. Le corps de la victime présente de nombreuses traces de violence. Le doute n'est pas permis : Linda a été victime d'un homicide. L'enquête s'est enlisée pendant de nombreuses années, jusqu'en 2024, où l'enquête a connu un nouveau souffle. Le 27 avril 1989, un cueilleur de champignons fait une bien macabre découverte alors qu'il se trouve dans la vallée de Hoosier. C'est là que le corps sans vie de Linda... ...

CRITIQUE - Réunies autour du Livre de Jean qui ferme le Nouveau Testament, diverses œuvres contemporaines font écho à des trésors médiévaux, romantiques et modernes. Signe d’un imaginaire biblique toujours captivant. Inquiétant air du temps ? Alors que l’exposition sur l’âge atomique avec ses évocations de champignons radioactifs se termine au Musée d’art moderne de Paris, s’ouvre sur le site François-Mitterrand de la Bibliothèque nationale de France une autre consacrée à l’apocalypse. Des cavaliers dévastateu... ...

— © fra298 / Flickr Parmi les nombreuses espèces de champignons toxiques, la plus redoutable reste assurément l’amanite phalloïde, impliquée dans plus de 90 % des cas d’empoisonnements mortels. Mortelle amanite Même lorsqu’elle est ingérée en petites quantités, Amanita phalloides (signifiant en « forme de phallus ») peut s’avérer fatale. Parmi ses victimes probables les plus illustres, l’empereur romain Claude, qui aurait littéralement succombé en 54 de notre ère à un plat de champignons préparé par sa ... ...

CABI Un champignon récemment découvert en Irlande du Nord, nommé Gibellula attenboroughii en hommage à Sir David Attenborough, est capable de manipuler le comportement d’araignées. Cette découverte met en lumière une diversité encore méconnue de champignons présents dans les îles britanniques. En modifiant l’activité de son hôte, ce champignon pousse les araignées à adopter des comportements inhabituels, facilitant ainsi la dispersion de ses spores. Une infection mortelle pour les araignées des cavernes Les sc... ...

Si vous cherchez un endroit où explorer, apprendre et vous émerveiller à Paris, Nature et Découvertes est une destination à ne pas manquer. Que ce soit pour un cadeau original, des produits naturels, ou même pour faire pousser vos propres champignons de Paris, cette enseigne a de quoi satisfaire toutes vos curiosités. Aujourd’hui, je partage avec vous tout ce qu’il faut savoir sur les magasins Nature et Découvertes à Paris, leurs offres incroyables et leurs adresses incontournables. Qu’est-ce que Nature et Découvertes ?... ...

l'essentiel Célébrer la Saint-Valentin lors d’un repas dans la Crémaillère express : lancée l’hiver dernier, l’idée avait connu un franc succès. À tel point que l’opération est reconduite. Cocktails et petits fours, velouté de champignons des bois, émincé de canard aux morilles et mille-feuille de pommes de terre, ou risotto de la mer et en dessert, le cœur surprise. Un aperçu du menu du dîner de la Saint-Valentin que les amoureux pourront déguster, le 14 février prochain, dans la Crémaillère Express. Un rep... ...
