Après la viande, allons-nous remplacer le poisson ?
D’après les statistiques de l’Organisation des nations unies sur l’alimentation et l’agriculture, le poisson représenterait 16 % des protéines animales consommées dans le monde, et ce chiffre ne cesserait d’augmenter. La surpêche est en passe de devenir réellement problématique puisque plusieurs espèces, comme le thon rouge du Pacifique, sont actuellement en train de disparaître. Cela est principalement dû aux pêcheries industrielles qui capturent et tuent de nombreuses espèces maritimes comme les dauphins ou les bale......
Des scientifiques, dans une étude rapportée par Presse Santé, ont examiné comment l'ajout d'un certain poisson à notre régime alimentaire peut améliorer notre santé cardiaque. En analysant le sang de participants avant et après une période où ils consommaient régulièrement ce poisson, des découvertes surprenantes ont été faites. Des composés uniques, augmentés par cette consommation, se sont révélés avoir un lien direct avec une meilleure santé du cœur. Parmi ces bienfaits, la lutte contre le cholestérol LDL se dét... ...
Bien qu’elle sache que sa belle-fille soit vegan, une belle-mère n’a pas hésité à lui servir un plat comprenant de la viande. Un comportement « irrespectueux » envers sa nouvelle épouse que son fils n’a pas hésité a ouvertement critiqué. Lire la suite sur Entrenous.fr > ...
"Les ponts ont été coupés" : Simon Castaldi cash sur sa relation avec Flavie Flament, son ex belle-mère - closermag
Une belle-mère autoritaire exige le nom de son petit-fils, ce qui provoque une querelle - newsner
EN BREF Dre Emilie Steinbach, neuroscientifique, explique que l'hiver réduit la lumière, perturbant la production de sérotonine, essentielle pour l'humeur et l'appétit. Elle recommande des aliments riches en tryptophane, comme la viande, le poisson, et les légumineuses, pour contrer les envies de sucre. Adoptez une alimentation équilibrée pour éviter les fringales sucrées et améliorer votre bien-être hivernal. Avec l'arrivée de l'hiver, l'exposition réduite à la lumière perturbe notre système sérotoninergi... ...
Publié le 09/11/2024 21:45 Temps de lecture : 1min - vidéo : 4min Gastronomie : le tartare met la viande crue dans tous ses états Gastronomie : le tartare met la viande crue dans tous ses états (France 2) Recette star des bistrots, le tartare a su à la fois garder son ADN et sa tradition, et se renouveler. D'où vient cette recette saignante ? Star des brasseries, le steak tartare est le plat favori des amateurs de viande crue. À la maison ou au bistrot, ce grand classique a ses petits secrets. Nat... ...
Le mardi 29 octobre 2024, les ONG Bloom et Foodwatch ont dévoilé les résultats d'une enquête très alarmiste. En effet, sur les 148 boîtes de thon achetées en France mais aussi en Angleterre, en Allemagne, en Australie et en Italie, 100% du poisson est contaminé par du mercure. Cette substance, un puissant neurotoxique est très dangereuse pour la santé. "57% dépassent même la teneur de 0,3 mg/kg de produit -le plafond appliqué aux autres poissons lorsqu’ils sont frais- et 10% se situent au-dessus de 1 mg/kg - la norme cette f... ...
Représentation du « Poisson étoile » (« Star Fish »), à Pékin, le 15 juillet 2024. STUDIO THÉÂTRE DE STAINS Au-delà du cliché et du clin d’œil cinématographique, le destin du spectacle Le Poisson étoile (Star Fish en version originale), créé le 6 septembre, à Pékin, en ouverture de la 7e édition du Beijing International Puppet Festival (BIPF) et à l’affiche du Studio Théâtre de Stains, en Seine-Saint-Denis, du 12 au 23 novembre, est « fabuleux » au sens littéral du terme. A savoir qu’il re... ...
Pékin Express : quel binôme a été éliminé ? Coup de théâtre ! (résumé et replay épisode 5 du 14 mars 2024) - stars-actu
Un dernier soir à Pékin, nouveau titre de Golo Zhao chez Glénat - manga-news
— Slawomir Fajer / Shutterstock.com Des chercheurs du Centre national du cancer de Singapour (NCCS), en partenariat avec des scientifiques de l’Agence pour la science, la technologie et la recherche de Singapour (A*STAR), ont récemment découvert le mécanisme qui relie la surconsommation de viande rouge au cancer colorectal. Ce travail de recherche, publié dans la revue Cancer Discovery, représente une avancée majeure dans la compréhension des risques liés à une alimentation trop riche en viande rouge et ouvre la voie à de n... ...
Une alimentation végétale réduit le risque de cancer colorectal chez l’homme - Soo Curious
Une mère végétalienne a expliqué pourquoi elle demande à ses filles de payer leur propre viande, affirmant qu’elle refuse de soutenir directement les industries de la viande. Luana Ribeira, 41 ans, est végétalienne depuis 2011 et a embarqué ses deux filles, Seren (13 ans) et Electra (12 ans), dans cette démarche. Cependant, en grandissant, les filles ont exprimé le souhait de s'éloigner de ce mode de vie, ce qui a profondément affecté leur mère. Luana a confié qu'elle se sentait partagée entre le respect de l'autonomie ... ...
J’ai secrètement donné de la viande aux enfants de ma sœur végétalienne — elle m’a bannie de tous les événements familiaux - sympa-sympa
Chris Hemsworth a arrêté de manger de la viande pour le baiser à l’écran de « Thor » avec la végétalienne Natalie Portman - lesactualites
l'essentiel Enseignant-chercheur à l’université Paul Sabatier de Toulouse, Sébastien Brosse fait partie d’une équipe internationale de scientifiques qui ont redécouvert une espèce de méga poisson que l’on croyait disparue. Une découverte qui pourrait être un événement marquant pour la biodiversité selon le Toulousain. En quoi ce poisson est-il si spécial ? Le saumon carpe géant du Mékong (Aaptosyax grypus) est une véritable énigme. C’est un méga poisson, qui peut mesurer jusqu’à 130 cm et peser jusqu’... ...
En matière de cuisine, les gens ont des opinions bien arrêtées. Qu’il s’agisse de la façon de cuisiner ou de l’aspect hygiénique, les gens croient ce qu’ils croient ! Quelle que soit votre opinion sur une certaine pratique culinaire, il est toujours bon de regarder l’autre côté de la médaille pour voir s’il y a quelque chose à en tirer. Aujourd’hui, il semble qu’il y ait un autre débat : faut-il laver la viande hachée avant de la faire cuire ? Il s’agit là d’un autre sujet de discorde pour la plupart des pe... ...
Rappel de produit : Suspicion de contamination de la viande hachée charolaise des Alliances Locales - public