Une première bière aux grillons lancée au Québec
Deux microbrasseries de région et un éleveur de grillons collaborent pour lancer une bière à base de cet ingrédient plutôt inusité. La bière noire à l’avoine a un petit goût de chocolat, de café et de pain grillé. Maxime Dionne, copropriétaire d’une ferme d’élevage de grillons à Saint-Pascal dans le Bas-Saint-Laurent, a lancé le défi à Jérémie Tremblay de la microbrasserie La Baleine endiablée de Rivière-Ouelle, de brasser une bière à partir de ses grillons. « Je trouvais le défi cool. Je trouvais aussi que ......
Martin, Durand, Dubois, Petit… Certains patronymes sont très répandus dans l’hexagone, et de l’autre côté de l’Atlantique, plus précisément au Quebec (Canada), il semble qu’il en soit de même avec "Dion". Un nom de famille que porte la diva canadienne Céline Dion , mais aussi d’autres personnalités connues du petit et grand écran. Pour preuve, en plus du danseur québécois Olivier Dion ( Danse avec les stars ), le réalisateur et militant écologique Cyril Dion porte le même nom de famille que l’interprète ... ...
Scarlett Johansson ne nommera pas ce film de genre si jamais elle remporte un Oscar. La star des « Avengers » a décroché un premier salaire grâce à « Eight-Legged Freaks », une comédie d’horreur qui mettait la future star dans un second rôle. Le protagoniste du film est David Arquette de « Ready to Rumble », un Joe ordinaire pressé de sauver sa ville d’une invasion d’arachnides. Arquette incarne un homme dont le retour chez lui est interrompu par ces araignées géantes. Les créatures ont grignoté des grillons trempés... ...
TLe premier plan de Janet Planet, comme une grande partie du premier film de la dramaturge Annie Baker, lauréate du prix Pulitzer, fait allusion à quelque chose de menaçant et de grandiose. C’est le crépuscule ; une jeune fille court dans un champ en direction d’une vieille maison, l’air regorgeant de chants de grillons et de chants d’oiseaux. Le plan d’ensemble et le paysage sonore sont merveilleusement luxuriants et évocateurs, et également typiques d’une vaste partie des banlieues et des zones rurales des États-Unis. “. ...
Célèbre acteur québécois Michel Côté, qui a fait sa marque avec des rôles dans les films Croisière Bar et FOU., est décédé lundi. Il avait 72 ans. Sa famille a annoncé sa mort ce matin dans un communiqué. Le natif d’Alma, au Québec, avait pris sa retraite de la vie publique en avril 2022 en raison d’une maladie de la moelle osseuse. Le populaire acteur québécois a été honoré d’un Prix du matin d’excellence au cinéma en 2013. “Ce que j’aime, c’est sa façon unique de disparaître complètement dans un... ...
je a rencontré Mira Calix pour la première fois il y a six ans. Mon groupe, The Hermes Experiment, l’a contactée pour lui demander si elle serait intéressée à nous écrire une nouvelle pièce. Nous avions découvert sa musique électronique saisissante par le biais du label Nonclassical et étions excités à l’idée d’une éventuelle collaboration. Elle a répondu rapidement : “J’adorerais faire ça – oui !” (elle n’a jamais utilisé de majuscules) et donc Oliver Pashley, notre clarinettiste, et moi l’avons rencontr. ...
“Ombres”une vedette sur HC McEntire nouvel album, se termine par un chœur en sourdine de grenouilles et de grillons et d’autres animaux sauvages de la Caroline. C’est une cacophonie de sons naturels à la fois frappante et vive, que l’auteur-compositeur-interprète a enregistrée près de son ancienne maison en Caroline du Nord. Il arrive comme une ponctuation silencieuse à la fin de cette chanson doucement désespérée, le « amen » après une prière – mais vous jureriez que vous pourriez entendre ces bruits tout au long. . ...
Les invités laissent leur manteau au vestiaire et se dirigent à l’intérieur de la pièce alors qu’une musique d’ambiance de style lounge se fait entendre. Une jeune femme les attend avec un plateau de bouchées : des petits biscuits ronds de couleur chocolat. En fait, il s’agit de pavés sablés aux pacanes, grillons et miel de tilleul, signés Daniel Vézina. Publié à 11h00 ✓ Lien copié Marie Tison La Presse Ça ne fait aucun doute, l’évènement sort de l’ordinaire. Il s’agit ... ...
Depuis que le débat sur la place de la monarchie au Canada s’est déplacé à Ottawa, la semaine dernière, de grands acteurs de la presse internationale se sont mis à couvrir le sujet. Et sur les réseaux sociaux, les réactions à cette couverture oscillent entre un Quebec bashing assumé et des appuis à l’antimonarchisme porté par le Bloc québécois. Mardi et mercredi — jour où Yves-François Blanchet a déposé une motion proposant l’indépendance du Canada face à la monarchie britannique —, la couverture international.. ...
For an incredible fall adventure, you can hike to this waterfall in Canada that's even taller than Niagara Falls and surrounded by autumn leaves when the seasons change. Montmorency Falls in Quebec City is a stunning waterfall that makes for a spectacular sight all year long. Located in the Parc de la Chute-Montmorency, or Montmorency Falls Park, the towering cascade stands at 83 metres high, a full 30 metres taller than Niagara Falls. Hiking to the waterfall is a great way to spend a fall day, allowing you to take in breathtaking views o... ...
Le Festival d’été de Québec (FEQ), l’un des plus grands festivals de musique au pays, se terminera dimanche après avoir réuni des centaines de milliers de personnes à Québec pendant 12 jours. Bénéficiant d’une programmation comprenant Alanis Morisette et Rage Against the Machine, le festival a donné à la capitale provinciale un coup de pouce bien nécessaire après deux étés criblés d’annulations COVID. Chaque nuit, jusqu’à 90 000 personnes envahissent les plaines historiques d’Abraham, et les scènes secondaires ... ...