Fusion Bayer/Monsanto : un danger pour nos assiettes selon de grands chefs
Le rachat du groupe américain Monsanto par l’allemand Bayer, qui crée un mastodonte à la fois des pesticides et des semences, ne laisse pas les défenseurs du bien manger indifférents. Dans une lettre ouverte publiée mardi sur le site Atabula, une......
EN BREF Une étude par theukdomain.uk et COSMOPOLITAIN révèle que 22% des 100 plus grands chefs d'entreprise partagent le même signe astrologique, mettant en lumière une corrélation entre signes astrologiques et succès financier. Les Capricornes dominent le classement des signes astrologiques les plus riches avec 22%, suivis par les Gémeaux et les Balances à 13%, et les Lions, Taureaux, et Vierges à 10%, montrant une variété de traits de caractère favorisant le succès. Les Verseaux, Cancers, et Poissons affichent égaleme... ...
Par Alexis Stegmann - Publié le 17 Avr 2024 à 20:30 Philippe Etchebest (Top Chef) est revenu sur l'un des pires plats qu'il a dû manger. Un plat qui "sentait le pipi". Philippe Etchebest (Top Chef) est l’un des plus grands chefs cuisiniers en France. Et ce dernier participe à différentes émissions. Ces dernières se voient très appréciées, comme Top Chef sur M6. Mais récemment, il s’est exprimé sur France 2 dans l’une des Rencontres du papotin. Un programme unique, où des personn... ...
Publié le 06/04/2024 16:06 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : l'oseille s'invite dans les assiettes au printemps Gastronomie : l'oseille s'invite dans les assiettes au printemps (France 2) L'oseille est mise à l'honneur dans la rubrique "Les petits plats dans l'écran" samedi 6 avril. Cru ou cuit, ce légume-feuille printanier séduit aussi les grands chefs. On la déniche parfois au détour d'une balade, mais le plus souvent, l'oseille est cultivée dans les potagers. Cette plante à fort... ...
Mort en 1877, il était l'un des grands chefs indiens à avoir lutté contre les colons blancs. Pour lui rendre hommage, ses descendants érigent une statue gigantesque depuis des décennies, dans le Dakota, à quelques kilomètres du mont Rushmore. Radio France Publié le 06/03/2024 13:15 Mis à jour le 06/03/2024 13:15 Temps de lecture : 3 min Des touristes devant le Crazy Horse Memorial, dans le Dakota du Sud, aux États-Unis, le 15 juin 2022. (SERGIO PITAMITZ / BIOSPHOTO / AFP) "Un bon ... ...
Publié le 05/03/2024 14:42 Durée de la vidéo : 7 min VIDEO. Thomas Schlesser parle de son roman "Les Yeux de Mona" Dans son nouveau roman, "Les Yeux de Mona", l’historien de l’art et écrivain Thomas Schlesser raconte l’histoire d’une jeune fille, qui menacée de devenir aveugle, découvre chaque mercredi les plus grands chefs-d'œuvre de l’art sous l’impulsion de son grand-père. (Brut.) Dans son nouveau roman, "Les Yeux de Mona", l’historien de l’art et écrivain Thomas Schlesser raconte l... ...
Il était venu déclarer sa flamme à Agnès Jaoui, mais un spectateur a failli gâcher ce moment précieux. Ce vendredi 23 février, à la 49e cérémonie des César , Jamel Debbouze est monté expressément sur scène pour remettre un César d'honneur à Agnès Jaoui. L'humoriste et fondateur du Jamel Comedy Club a livré un discours poignant, et a tenu à rendre un très bel hommage à l'actrice, réalisatrice et scénariste de 59 ans, à qui l'on doit de grands chefs d'œuvre du cinéma français tels qu'Un air de famille, On conn... ...
Et si vous profitiez des vacances pour améliorer votre savoir-faire en cuisine ? Depuis plusieurs années, des ateliers permettent d’apprendre auprès de grands chefs. Radio France Publié le 17/02/2024 10:00 Temps de lecture : 3 min Les chefs se déplacent souvent en région pour animer des ateliers culinaires avec des adultes ou avec des enfants, comme en octobre dernier Matthias Marc dans son école primaire de Mancenans, dans le Doubs. (JEAN-BAPTISTE BORNIER / MAXPPP) Voilà une bonne idée p... ...
Publié le 03/02/2024 16:04 Durée de la vidéo : 4 min La lamproie, le poisson effrayant qui s’est fait une place dans les assiettes des chefs Poisson vampire, aveugle et dépourvu de mâchoires, la lamproie n’a pas une allure très appétissante. Pourtant, elle arrive à se glisser délicieusement dans nos assiettes. - (France 2) Poisson vampire, aveugle et dépourvu de mâchoires, la lamproie n’a pas une allure très appétissante. Pourtant, elle arrive à se glisser délicieusement dans nos assiettes. Mo... ...
Accueil Culture Cuisine Publié le 27/01/2024 16:17 Durée de la vidéo : 3 min Alimentation : les pickles à la conquête des tables après avoir séduit les Français Des légumes marinés dans du vinaigre : c’est la tendance qui s'impose dans les assiettes françaises. Les pickles font à la fois les yeux doux aux grands chefs et aux cuisiniers amateurs. - (France 2) Article rédigé par France 2 - K. Adda-Rezig, E. Maizy, E. Delevoye, B. Bernas France Télévisions Des légumes mar... ...
Les grands diplomates sont derrière nous. Leur ère s'est achevée. Ils relèvent du musée. Fini, l'époque où un Gromyko, un Kissinger – récemment disparu – veillaient aux destinées d'un pays pendant des décennies. Tournez manèges, place aux négociateurs, aux experts, aux techniciens en tous genres, qui se succèdent presque au même rythme que des chefs d'État, qui se réservent, par ailleurs, la première place dans ce domaine d'action. Tel est le propos, bien vu, de Hubert Védrine dans sa postface à un ouvrage collect... ...