Les petits commerces dénoncent des mesures de confinement favorables aux grandes surfaces et Amazon
― Trial / Shutterstock.com Depuis leur fermeture forcée à cause du reconfinement, les petits commerces dénoncent des mesures déloyales favorables aux hypermarchés et aux géants de l’e-commerce. Pour apaiser leur colère, le Premier ministre Jean Castex a annoncé dimanche soir que les grandes surfaces ouvertes doivent fermer leurs rayons de produits non essentiels. Une décision qui laisse le champ libre aux géants du commerce en ligne. Les petits commerces expriment leur mécontentement Le reconfinement est un vra......
Face à la hausse des prix liée à l’inflation, beaucoup se tournent vers les supermarchés pour réduire leurs dépenses de courses. Avec des prix compétitifs sur une large gamme de produits, allant de l’alimentaire à l’électroménager, ces grandes surfaces restent l’une des options les plus abordables pour les foyers. Faire ses courses en supermarché : une première étape vers l’économie Un des principaux avantages des supermarchés, à l'inverse des marchés, est leur capacité à regrouper l’ensemble des articles... ...
Les spécialistes en diététique et nutrition conseillent aux personnes atteintes d'hypertension artérielle de ne pas consommer le pain disponible dans les supermarchés. Ces pains industriels, souvent fabriqués en masse, contiennent généralement des quantités de sel plus élevées. Cette forte teneur en sodium, utilisée pour conserver les produits, peut provoquer une augmentation de la pression artérielle. Contrairement au pain des grandes surfaces, le pain artisanal de boulangerie présente une teneur en sel généralement moindre... ...
Selon les recommandations des experts en diététique et nutrition, les personnes souffrant d'hypertension artérielle devraient éviter le pain vendu dans les supermarchés. Ces pains industriels, souvent fabriqués en masse, contiennent généralement des quantités de sel plus élevées. Cette forte teneur en sodium, utilisée pour conserver les produits, peut provoquer une augmentation de la pression artérielle. Contrairement au pain des grandes surfaces, le pain artisanal de boulangerie présente une teneur en sel généralement moind... ...
Francine et Fabien, devant leur camion La Vagabonde, dans le documentaire « Epiceries, retour au village », de Vincent Guérin. HIKARI « En France, deux communes sur trois n’ont plus aucun commerce alimentaire », assène le réalisateur Vincent Guérin en introduction. Pas question toutefois de s’apitoyer sur les fermetures des commerces de proximité causées par l’implantation des grandes surfaces. Le documentariste a choisi de s’intéresser à ceux qui ont su ramener des denrées et de la vie dans leurs village... ...
D'après les conseils de spécialistes en diététique et en nutrition, les individus atteints d'hypertension artérielle devraient se garder de consommer le pain disponible en supermarché. Ces pains de fabrication industrielle, souvent produits en grande quantité, renferment en général des doses de sel plus importantes. Cette concentration élevée en sodium est due à la préservation des produits et peut entraîner une hausse de la tension artérielle. Contrairement au pain des grandes surfaces, le pain artisanal de boulangerie pré... ...
— Anna Kovalevich / Shutterstock.com Si vous vous êtes déjà demandé pourquoi les oranges étaient majoritairement vendues dans des files rouges, il s’agit d’une manipulation visuelle utilisée par les grandes surfaces pour les rendre plus attrayantes. Un habile stratagème Conditionner des fruits ou des légumes dans des filets d’une teinte similaire à leur couleur « référence », ou plus vive, vous donne l’impression que ceux-ci sont plus juteux ou appétissants, y compris lorsqu’ils ne sont pas tout à fait mûr... ...
À Strasbourg, le Syndicat de la librairie française et plusieurs professionnels ont haussé le ton, pointant une dégradation rapide de leur situation. Le cabinet Xerfi a dessiné des perspectives peu réjouissantes en 2024 et 2025 pour la librairie indépendante, et en particulier pour les plus petits commerces. Dès 2023, les librairies « sont passées en territoire négatif, à marge commerciale constante et hors coupe massive dans les dépenses », détaillait ainsi Jérémy Robiolle, directeur du développement de Xerfi, av... ...
Le marché du livre au Québec représentait 677,3 millions $ l’an passé, soit un recul de 0,2 % en valeur. Et ce, principalement du côté des grandes surfaces. De son côté, la librairie indépendante dispose de 55 % de parts de marché, avec 457,9 millions $ de CA contre 456,4 millions $ en 2022. À LIRE — Québec : le marché du livre en très léger recul sur 2023 Reste que les librairies poursuivent leur bonhomme de chemin avec désormais 361 établissements recensés (en décembre 2023), contre 360 l’an passé. Une... ...
Loin des centres villes où les petits commerces meurent à petit feu, loin de la librairie omniprésente et omnipotente qu'est Amazon, ce n'est pas que pour son nom que la Cité du Livre de Bécherel a de quoi réjouir les amoureux de mots, de bouquins et de leurs points de vente. Tout a commencé dans les années 80, une association dénommée Savenn Douar cherchait à implanter un projet culturel dans la campagne bretonne. Ses adhérents se sont alors intéressés au village de Bécherel, classé Petite cité de caractère depui... ...
Premier bilan : la part des différents canaux de vente pour les livres imprimés neufs en 2023. Les grandes surfaces spécialisées arrivent en tête avec 28,4 % des ventes, suivies de près par les librairies avec 23,7 % et les achats en ligne via Internet, qui représentent 22,2 %. Les grandes surfaces non spécialisées comptent pour 18,1 % des ventes. Une part moins significative, 2,2 %, correspond à la vente par correspondance, le courtage ou les clubs de livres, quand les soldes ou les salons constituent 5,4 % des ventes. Malg... ...