Philippe Etchebest : Sa recette vraiment dingue de Ceviche au leche de tigre et guacamole !
Aux commandes de Mission Top Chef sur M6 à la rentrée, Philippe Etchebest adore lancer des défis à ses candidats, et les voir se surpasser. Un trait de caractère qu’il aime également s’appliquer. Et le chef étoilé le prouve une nouvelle fois avec sa recette qui varie les textures : le Ceviche au leche de tigre et guacamole. Attention, cette recette est un véritable défi ! Les ingrédients pour 4 personnes : Ceviche de dorade : 1 dorade de 600 à 800g (ou 2 filets d’environ 200g) 1 petite carotte épluchée 1......
People Voici la recette des célèbres frites belges de Philippe Etchebest People Saint-Valentin 2022 : La recette aphrodisiaque et ultra gourmande de la star de Top Chef Philippe Etchebest ! RECETTE Cette recette douce et exotique par la star de 'Top Chef', Philippe Etchebest, pour impressionner vos invités ! ...
Les recettes de Philippe Etchebest font toujours un carton. Relativement simples, même pour les cuisiniers du dimanche, elles sont aussi bon marché et délicieuses. Après les choux chantilly, les crêpes Suzette et la mousse au chocolat, voici le riz au lait vanillé. Un dessert onctueux à souhait, réconfortant en temps d’hiver, et à petit prix. Que demander de plus ? Le petit secret de la star de Top Chef pour le rendre encore meilleur peut-être. Pour ça, suivez le guide : Les ingrédients pour 2 riz au lait 90 g de riz... ...
Spécialité Italienne, les pâtes sont devenues LE plat adoré de tous les Français. Bolognaise, Pesto, légumes, méditerranéenne, à la crème, à la carbonara… La multitude de façons de les cuisiner n’y sont sans doute pas pour rien. La spécialité et la préférée de Philippe Etchebest ? La recette composée de lardons fumés, d’œufs et de parmesan ? Vous l’avez deviné, ce sont les pâtes à la carbonara. Petit piège, car si nombreux sont ceux d’entre vous qui ajoutent systématiquement de la crème dans les carb... ...
Le chocolat… Synonyme d’amour, de tendresse, de gourmandise, de passion. Le chocolat noir, synonyme de fougue et d’aventure. Quel aliment mieux que le chocolat noir, donc, pour cette soirée de Saint-Valentin avec votre cher et tendre ? Et ça, Philippe Etchebest le sait. À l’occasion de cette célèbre fête des amoureux, la star de Top Chef a concocté une délicieuse recette au chocolat noir, pouvant être aphrodisiaque si le cœur y est… Simple et efficace, elle régalera les papilles de votre amoureux, ou amoureuse, et qui... ...
Clash Philippe Etchebest dézingué par un collègue : "Il fait de la télé-réalité !" Confessions Philippe Etchebest raconte cet accident qui a failli lui coûter la vie TV “La critique a ses limites… ” : Philippe Etchebest (Objectif Top Chef) choqué par une remarque, le chef étoilé prend une lourde décision ! ...
Entre le jour de la Chandeleur et Mardi Gras, que manger ? Ce que l’on veut ! Alors pourquoi ne pas continuer avec cette recette tant appréciée des Français, et des visiteurs : la crêpe Suzette. Un nom amusant, de belles couleurs, et évidemment un goût exquis grâce à de bons ingrédients. Pour l’occasion, Philippe Etchebest a décidé de partager sa recette sur son site internet, en vidéo. Pour vous aussi vous régaler, voici les pas à suivre. Ingrédients de la pâte à crêpes : 20 g de beurre 2 oeufs 125 g de f... ...
People Pâtes fraîches maison : La recette ultra facile en 5 minutes seulement de Philippe Etchebest ! Clap de fin "Tous en cuisine" : remplacé par un autre chef, Cyril Lignac fait ses adieux sur M6 Révélations ! Top Chef : Michel Sarran viré ! "Il y a des raisons", selon Philippe Etchebest ...
Tous les gourmands préféreront une bonne sauce béchamel pour accompagner le croque-monsieur du lundi midi, la crêpe à la quenelle du dimanche, ou les coquilles Saint-Jacques de fêtes. Pour autant, parfois, sans la recette idéale, elle est remplie de grumeaux, pas assez cuite et liquide, ou trop… bref, ça devient vite une catastrophe culinaire. Heureusement, Philippe Etchebest vient régulièrement à la rescousse des Français, pour leur apprendre les bases de la cuisine quotidienne. Et cette fois, il dévoile les secrets de sa s... ...
Philippe Etchebest est un adepte des recettes traditionnelles, simples et peu coûteuses, mais doivent aussi être équilibrées et délicieuse. Pour débuter l’année, la star d’Objectif Top Chef a donc décidé de partager une recette incontournable selon lui, un grand classique, comme il dirait : le Potage Conti. Mais qu’est-ce que le Potage Conti ? Telle est la question. Cette recette à base de lentille ne coûte vraiment pas chère, puisqu’elle utilise des ingrédients qu’il est possible de trouver vraiment partout. Mais... ...
Un dessert léger, fruité, délicat et à petit prix ? C’est évidemment la panna cotta. Mais pas n’importe laquelle puisqu’il s’agit de la recette du célèbre cuisinier de Top Chef. Après la bûche pour les repas de Noël, place à un dessert plus original et rempli de peps pour finir l’année 2021 et démarrer la 2022 en pleine forme. Délicieuse, cette recette ne demande que très peu d’ingrédients et est surtout facile à réaliser en suivant les conseils de Philippe Etchebest. Prêts ? Les ingrédients pour 5 verrin... ...