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Très efficace, cet ingrédient est le secret pour donner plus de souplesse à une pâte à tarte
Sat, 26 Oct 2024 01:00:00 GMT
Une pâte à tarte souple et gourmande repose généralement sur trois ingrédients de base : l’eau, la farine et le beurre. Lorsque l’eau est mélangée à la farine, elle favorise la formation du gluten, ...