Actualités Kei Kobayashi
Kei poursuit sa quête de la cuisine française de demain
Thu, 23 Jun 2016 09:07:00 GMT
Paris (75) On ne dit plus Kobayashi. Kei a fait ses preuves. Son prénom suffit. Son objectif ? Aller toujours plus loin. « Ma cuisine s'est épurée, s'est simplifiée au cours des cinq dernières années, ...
Recettes du chef Kei Kobayashi : ses meilleurs menus
Sun, 30 Nov 2014 08:38:00 GMT
Retrouvez toutes les recettes du chef Kei Kobayashi ainsi que des astuces pour réaliser le meilleur des menus, de l'entrée au plat, sans oublier le dessert. Kei Kobayashi revisite le classique ...
Kei Kobayashi
Wed, 25 Jun 2014 01:09:00 GMT
Né au Japon, Kei Kobayashi y commence son apprentissage de la cuisine. Il y découvre la cuisine française pendant cinq ans, de 1993 à 1998. Afin de parfaire son éducation, Kei Kobayashi s ...
Kei, restaurant japonais étoilé
Fri, 19 Feb 2016 07:37:00 GMT
Kei Kobayashi est un prodige de la cuisine contemporaine. Dans son restaurant - désormais 2 étoiles - de la rue Héron, face à la Bourse du Commerce, il révèle un art remarquable, fusion ...
Chocolat fumé, accords sucrés-salés : les grands chefs se passionnent désormais pour le whisky
Tue, 28 Nov 2023 03:11:00 GMT
Autre rendez-vous : celui du chef japonais triplement étoilé Kei Kobayashi et d’Emma Walker, master blender de Johnnie Walker. Leur ambition : aller à la recherche de l’umami. Ce cinquième ...
RESTAURANT KEI
Wed, 13 Mar 2024 16:52:00 GMT
Attention, établissement très chic ! Sous la houlette du jeune chef japonais Kei Kobayashi se déroule une cuisine parfaitement équilibrée entre les textures et les saveurs. Eblouissantes aux yeux et ...
Kei à Paris
Fri, 22 Mar 2024 04:44:00 GMT
Près du quartier des Halles dans le 1er arrondissement de Paris, le chef japonais Kei Kobayashi propose une cuisine à la fois épurée et très technique, recherchant l'équilibre parfait entre les saveu.
Renault veut s'inspirer des kei cars japonaises pour contrer les voitures électriques chinoises
Mon, 25 Mar 2024 05:06:00 GMT
La Nissan Sakura fait partie des rares kei cars électriques disponibles au Japon. (Crédits : Reuters) « La solution, c'est de s'inspirer du concept des kei cars », a insisté Luca de Meo ...
Kei Kobayashi
Wed, 16 Feb 2022 06:49:00 GMT
Kei Kobayashi revisite le classique pot-au-feu à la japonaise avec une recette au yuzu, sésame noir, poivre et sirop d'érable. À tout moment, vous pouvez modifier vos choix via le bouton ...
RESTAURANT KEI
Mon, 13 Dec 2021 14:14:00 GMT
Attention, établissement très chic ! Sous la houlette du jeune chef japonais Kei Kobayashi se déroule une cuisine parfaitement équilibrée entre les textures et les saveurs. Eblouissantes aux yeux et ...
Kei Kobayashi
Tue, 20 Feb 2024 16:53:00 GMT
Tous les mois, retrouvez le cinéma comme vous ne l’avez jamais lu avec des descriptifs sur les sorties de films, des reportages et des interviews exclusives. Les séances dans les cinémas les ...