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Paleron de bœuf braisé à la bière brune : la recette mijotée de Maïté

Thu, 13 Mar 2025 04:51:31 GMT

Pour préparer un plat de terroir généreux, les recettes de Maïté sont une valeur sûre. On peut par exemple opter pour ce morceau de bœuf longuement mijoté dans la bière.


La recette du "bœuf mode" de Maïté, ce grand classique de la cuisine française

Fri, 28 Feb 2025 03:08:48 GMT

Simple et économique, le bœuf mode est un classique un peu oublié de la cuisine française. Et qui de mieux placé pour expliquer comment réaliser cette viande mijotée que la regrettée Maïté ? Elle a lo ...


Landes. Maïté, célèbre pour sa cuisine du Sud-Ouest, est morte

Fri, 20 Dec 2024 16:00:00 GMT

INFO ACTU.FR. Maïté est morte dans la nuit de vendredi à samedi à l'âge de 86 ans. Elle restera comme l'une des plus belles représentantes du Sud-Ouest. Maïté (à droite) ici avec ...


Jeanménil Les dix-sept membres des Maïté ont chouchouté les seniors

Tue, 04 Mar 2025 08:31:00 GMT

Nouveau tee-shirt rose et tablier blanc, les dix-sept Maïté portant le nom de la célèbre icône gastronomique ont accompli leur mission ce dimanche ...


La cuisinière Maïté, icône du Sud-Ouest, est décédée : relisez l’entretien qu’elle nous accordait en 2006

Fri, 20 Dec 2024 16:00:00 GMT

La star de l’émission « La Cuisine des Mousquetaires » sur France 3 est morte à l’âge de 86 ans dans la nuit du 20 au 21 décembre à Rion-des-Landes. Nous l’avions rencontrée dans ...


Hommage culinaire à Maïté : le chef François Castets perpétue la cuisine des Landes

Thu, 27 Feb 2025 00:03:00 GMT

François Castets, chef landais du restaurant Fourchette et Sable Blanc à Saint-Pierre-du-Mont rend hommage à Maïté à travers des recettes emblématiques, comme le poulet farci au chou, le burger landai ...


Maïté Meeûs, fondatrice de Balance Ton Bar et militante féministe engagée : « Il y a autant de féminismes qu’il y a de femmes

Fri, 07 Mar 2025 20:45:00 GMT

Dans le cadre de la journée internationale de lutte pour les droits des femmes, Maïté Meeûs, fondatrice de Balance Ton Bar revient sur l’importance du 8 mars et donne sa propre définition du féminisme ...