Actualités Michelin
Michelin lâche 0,45%
Thu, 28 Mar 2024 08:42:00 GMT
En une semaine, l'action Michelin a connu une variation de 0,20%. Sur les douze derniers mois le titre a observé, à contrario, une forte hausse de 26,50%, l'action valant 28,08€ il y a un an. Sur la ...
Michelin : ce qu'il faut attendre du programme de rachats d'actions en 2024
Tue, 26 Mar 2024 07:45:00 GMT
Yves Chapot, cogérant et directeur financier de Michelin, a répondu à nos questions. Pourquoi avez-vous décidé de lancer un programme de rachats d'actions en 2024 ?
Guide Michelin : en Hautes-Pyrénées, des chefs voient rouge
Thu, 28 Mar 2024 07:00:00 GMT
Au pays de la Réserve étoilée, toujours aucune pour les chefs des Hautes-Pyrénées dans l’édition 2024 du Guide rouge. À l’association Toques et Saveurs de Bigorre on ne s’en émeut même plus, depuis le ...
Isolé dans un petit village des Pyrénées-Orientales, ce restaurant est étoilé Michelin
Thu, 28 Mar 2024 10:19:00 GMT
Il fait partie des nouveaux restaurants étoilés des Pyrénées-Orientales. À Bélesta, La Coopérative et son chef Julien Montassié ont été récompensés par le Guide Michelin 2024.
Guide Michelin 2024 : 11 restaurants fraîchement étoilés à moins de 50 euros
Wed, 27 Mar 2024 03:40:00 GMT
Pour ce millésime 2024, la cérémonie annuelle du Guide Michelin a sacré 52 restaurants d’une première étoile ce lundi 18 mars, à Tours. Coup de projecteur sur les adresses offrant un menu gastronomiqu ...
Guide Michelin : qui est Julien Corderoch, le nouveau chef étoilé du Morbihan
Tue, 26 Mar 2024 02:07:00 GMT
Un établissement a obtenu une étoile dans le Morbihan le 18 mars 2024 : le restaurant "Louise." à Lorient. Il est tenu par Julien Corderoch. Il propose une cuisine de la mer.
Jean-Louis Gesta, le plaisir de l'innovation chez Michelin
Fri, 22 Mar 2024 23:11:00 GMT
Clara Garnier-Amouroux a remonté le temps avec Jean-Louis Gesta, ancien Michelin. Un temps où les fameuses pistes de l’usine de Cataroux étaient utilisées par Michelin pour les essais techniques. Tous ...
"Sans eux, je ne suis rien" : Marc Fontanne, étoilé au Guide Michelin, partage sa fierté avec son équipe
Tue, 26 Mar 2024 23:29:00 GMT
Le chef du château de Fonscomble, au Puy-Sainte-Réparade, réagit à sa nomination au côté de Pol Rascalou, directeur général du lieu. Entre fierté et humilité.
Doubs Une vingtième étoile Michelin d’affilée pour l’Étang du Moulin à Bonnetage
Tue, 26 Mar 2024 07:06:00 GMT
L’hôtel-restaurant situé près de Bonnétage enrichit sa constellation de distinctions. Jacques Barnachon et sa sœur Sandrine, en binôme ...
Guide Michelin : "On est un département sinistré..." Le Tarn-et-Garonne encore boudé
Sat, 23 Mar 2024 23:31:00 GMT
Le Tarn-et-Garonne reste boudé par le guide Michelin. C’est l’un des rares départements d’Occitanie (avec l’Ariège et les Hautes-Pyrénées) dépourvu d’étoile ou de Bib gourmand.
"La cuisine doit s'adapter à son époque" : Mathias Dandine décroche la 6e étoile Michelin de sa carrière
Wed, 27 Mar 2024 02:59:00 GMT
Le chef de La Bastide Bourrelly, à Cabriès-Callas, n'en est pas à sa première distinction. Une étoile qui récompense celui pour qui la transmission est au cœur de son travail.
L’étoile Michelin brille, à Trébeurden, sur le Manoir de Lan Kerellec et son chef Antony Avoine
Mon, 25 Mar 2024 08:29:00 GMT
Une nouvelle fois, le Manoir de Lan Kerellec ouvre sa saison auréolé d’une étoile au Guide Michelin. La distinction, acquise en 2020 par le jeune chef Antony Avoine, est désormais solidement accrochée ...