Actualités bocuse
Fresque, école... Le nom de Paul Bocuse résonne encore à Collonges-au-Mont-d'Or
Wed, 17 Apr 2024 10:01:48 GMT
De bien des façons, Paul Bocuse a laissé ses marques dans sa commune natale de Collonges-au-Mont-d'Or. Des infrastructures y ont été rebaptisées en son honneur, et le conseil municipal se souvient enc ...
Lyon. Âgé de 152 ans, ce restaurant est l'un des plus vieux bouchon lyonnais
Fri, 19 Apr 2024 23:50:00 GMT
Le Café des Fédérations fait partie des adresses préférées des Lyonnais depuis maintenant 152 ans. Présentation de ce bouchon lyonnais autrefois très fréquenté par Paul Bocuse.
Disparition de Paul Bocuse, les témoignages affluent
Wed, 17 Apr 2024 17:00:00 GMT
Paul. C’est en effet un monument de la cuisine française qui disparaissait ce samedi à la veille de ses 92 ans. Paul Bocuse, ce n’était pas seulement un grand chef, c’était aussi un mentor pour ...
Ces plats emblématiques de Paul Bocuse, toujours à la carte de l'Auberge du Pont de Collonges
Tue, 16 Apr 2024 08:49:39 GMT
En cent ans d'existence, le restaurant gastronomique de Collonges-au-Mont-d'Or a vu défiler de nombreux plats. Mais les classiques imaginés par "Monsieur Paul" ont traversé les âges et séduisent toujo ...
"Il voulait que ce soit la fête": à l'Auberge du Pont de Collonges, l'excellence du service, un héritage de Paul Bocuse
Thu, 18 Apr 2024 14:18:00 GMT
Si l'Auberge des Ponts de Collonges doit ses étoiles à la qualité des plats, c'est aussi l'excellence du service qui fait la renommée du lieu. "Monsieur Paul" voulait qu'il soit chaleureux mais sans c ...
À Saint-Rambert avec Charles Couty, sur les traces du père et du peintre
Sat, 20 Apr 2024 00:30:00 GMT
Lieu de vie et de création du célèbre peintre lyonnais Jean Couty, St-Rambert abrite, depuis 2017, un musée consacré à son œuvre. Son fondateur, Charles Couty - le fils unique de l’artiste - contribue ...
Recettes, salle... Comment l'Auberge du Pont de Collonges s'est-elle réinventée en gardant l'ADN de Paul Bocuse
Fri, 19 Apr 2024 12:19:29 GMT
Moderniser une maison centenaire, sans toucher à l'ADN de "Monsieur Paul". C'est le défi que doivent relever les équipes du restaurant Paul Bocuse.
Les 100 ans de la Maison Bocuse à la Une du nouveau Lyon People
Mon, 08 Apr 2024 22:00:00 GMT
Le centenaire du restaurant Paul Bocuse, l’album people du casino Lyon Vert et le talent XXL du peintre Jean Couty au sommaire de votre mensuel préféré.
"Je suis sûre que de là-haut, il est fier" : l'émouvant combat de Marie-Aude, veuve du chef étoilé Serge Vieira
Thu, 18 Apr 2024 09:33:00 GMT
[VIDÉO] Marie-Aude Vieira a perdu l'été dernier l’amour de sa vie Serge, Bocuse d'Or et chef deux étoiles, emporté à 46 ans par un cancer fulgurant. Malgré la sidération et la tristesse, elle tient dé ...
Monsieur Paul sur les planches pour le centenaire de la Maison Bocuse. Lyon People était dans les coulisses
Tue, 16 Apr 2024 17:01:00 GMT
Texte : Odile Mattéi – Dans le cadre du Centenaire de la Maison Bocuse, mardi 9 avril, quatre cents personnes étaient conviées à l’Abbaye pour assister à « Monsieur Paul », une Fantaisie théâtrale ...
À Lyon, les Halles Bocuse menacées de fermeture
Sun, 31 Mar 2024 06:41:55 GMT
Les halles Paul Bocuse risquent une fermeture administrative suite à des dysfonctionnements constatés dans la sécurité du site.
Bocuse d’or. Paul Marcon se qualifie pour représenter la France en finale
Wed, 20 Mar 2024 17:00:00 GMT
Mardi 19 et mercredi 20 mars, les épreuves du Bocuse d'or Europe ont eu lieu à Trondheim en Norvège. Le candidat Paul Marcon qui y représentait la France s'est qualifié. Une étape de plus de franchie ...