Actualités gastronomie
Gastronomie dans les Landes : « Notre envie, c’est de faire découvrir des goûts nouveaux aux Dacquois
Mon, 22 Apr 2024 22:30:00 GMT
Une table gastronomique à Dax ? C’est l’ambition d’Hugo et Sophie de Brisson de Laroche, couple à la ville et associés dans les cuisines d’un nouveau restaurant nommé Complices, situé cours Gallieni, ...
Gastronomie : en partance pour Bagnères-de-Luchon, le cuisinier Vicente Montserrate tourne la page de trois décennies de vie toulousaine
Mon, 22 Apr 2024 20:58:00 GMT
À partir du 30 avril 2024, la bodega "Chez Vicente", quartier Bonnefoy, à Toulouse, tire provisoirement le rideau avant d’accueillir un nouveau patron. Pour Vicente, c’est la fin d’une longue aventure ...
Gastronomie dans les Landes : pourquoi Dax n’a plus de restaurant étoilé au Guide Michelin
Mon, 22 Apr 2024 22:30:00 GMT
Distingué depuis deux ans pour sa cuisine servie à la Villa Mirasol, à Mont-de-Marsan, le chef Philippe Lagraula explique combien il est difficile de partir à la quête d’une étoile ...
Emmanuel Rubin l’assure, «la gastronomie française n’a pas perdu sa place»
Sat, 20 Apr 2024 02:00:00 GMT
Le gouvernement a présenté cette semaine un plan pour "faire rayonner la haute gastronomie française". La Table des bons vivants fait le point sur les différents axes.
Gastronomie française : Bercy derrière les chefs
Sat, 13 Apr 2024 20:10:00 GMT
La ministre Olivia Grégoire a dévoilé un plan stratégique pour soutenir la compétitivité de la cuisine française dans le monde entier.
La gastronomie marocaine à l'honneur dans l'émission "C'est à Vous" sur France 5
Tue, 23 Apr 2024 08:15:00 GMT
Le concept de « C à Vous » se prête à cette mise en valeur gastronomique. Au cours d’un dîner, la présentatrice et sa bande donnent la parole aux invités pour discuter de l’actualité tout en ...
Gastronomie française : à quoi va ressembler le plan de soutien annoncé par Bercy face à la concurrence étrangère
Sun, 14 Apr 2024 04:12:00 GMT
La ministre déléguée aux Entreprises Olivia Grégoire a annoncé cette semaine un plan gouvernemental dédié au secteur de la «haute gastronomie» française, afin de la soutenir face à la concurrence de l ...
Hakuba, la gastronomie japonaise en mode majeur à Cheval Blanc Paris
Fri, 19 Apr 2024 06:52:00 GMT
Cheval Blanc Paris réalise la passe de quatre avec son restaurant japonais orchestré par les chefs Arnaud Donckele, Takuya Watanabe et Maxime Frédéric.
Fish and chips, pies, scones: la gastronomie anglaise prend sa revanche à Paris
Thu, 18 Apr 2024 07:36:00 GMT
LA SÉLECTION DU FIGARO - Fish and chips, pies, sausage rolls et autres scones ont le vent en poupe dans la capitale. Tour d’horizon des nouvelles adresses, salées comme sucrées.
Cité internationale de la gastronomie, Lugdunum, Confluences : les musées métropolitains font le plein
Tue, 23 Apr 2024 03:15:00 GMT
À côté des musées municipaux (Beaux-Arts, MAC, Gadagne, Imprimerie, CHRD, etc.) et régionaux (Tissus), trois musées sont administrés par la Métropole de ...
Gastronomie Pourquoi n’y a-t-il pas de cheffe étoilée en Loire et Haute-Loire
Fri, 19 Apr 2024 21:00:00 GMT
Sur les neuf restaurants étoilés au Guide Michelin 2024, aucun n’est dirigé par une cheffe en cuisine. Un paradoxe quand dans les écoles ...
Le groupe Bernard Loiseau à la conquête du Japon : quand la gastronomie française s’exporte
Mon, 22 Apr 2024 04:29:37 GMT
La famille Loiseau exporte le savoir-faire de la gastronomie française au Japon en ouvrant un nouveau restaurant, baptisé «Loiseau de France», à Tokyo, en juin prochain.