Actualités Gaku
Connaissez-vous le Mukimono ? Cette forme d’art née au Japon consiste à réaliser des formes décoratives dans des fruits et des légumes, et Gaku en est l’un des maîtres. Star d’Instagram, ce chef taille avec son scalpel d’incroyables motifs, y compris dans les fruits les plus fragiles. De son vrai nom Takehiro Kishimoto, Gaku baigne depuis toujours dans le domaine culinaire. Chef et sculpteur, il a acquis une réputation en réalisant des sculptures incroyablement détaillés sur des fruits et des légumes. Les pastèques c... ...
Jouer avec la nourriture est quelque chose qu’on nous interdit de faire dès notre plus tendre enfance. Cela n’empêche toutefois pas certains, une fois adultes, de jouer avec nos aliments avec talent. C’est le cas de Gaku, un sculpteur japonais qui change pommes, carottes et bananes en de magnifiques œuvres d’art comestibles. Si dans nos cuisines, les fruits et légumes souvent souvent coupés en dés, en cubes ou en bâtonnets, il arrive que d’autres soient coupés afin d’être changés en incroyables sculptures colorées. .. ...