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Cette bactérie défie les lois de la nature en créant de la glace à une température supérieure à 0°

Certains processus environnementaux nous paraissent physiquement immuables, comme la formation de la glace. Pourtant, un type de bactéries permet d’enclencher ce processus au-dessus du point de congélation normal, c’est-à-dire 0 °C. Les scientifiques se sont penchés sur les caractéristiques qui permettent à ce micro-organisme de provoquer cette congélation précoce. Des chercheurs allemands et américains ont étudié un type de bactéries, Pseudomonas syringae, capables de provoquer la création de glace à des températures au.. ...