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Une redoutable maladie autrefois limitée aux régions tropicales, atteint désormais l’Europe sous l’effet du réchauffement climatique. Une détection difficile, des symptômes lourds, aucun traitement disponible…les ingrédients sont réunis pour le pire. Une infection bien connue La sonnette d’alarme a été tirée par l’Institut allemand de détection des risques. Les cas de Ciguatera se multiplient en Allemagne et dans toute l’Europe. Chez notre voisin, au moins 20 cas sont désormais constatés chaque année depuis 2012... ...