QUIZ : Êtes-vous un connaisseur de la cuisine française ?
Coq au vin, bouillabaisse, tartiflette… La cuisine française est aussi variée que délicieuse. Et si vous aimez savourer les spécialités de nos régions, connaissez-vous vraiment leurs origines ? Par ailleurs, reconnaîtrez-vous ces pâtisseries emblématiques de la cuisine française ? Lire aussi Profitez de moments de bien-être grâce à ce coussin de massage Il arrive parfois que l’affichage du quiz soit bloqué par votre navigateur, nous vous invitons à vérifier si certaines fonctions restrictives sont activées et ......
EN BREF Le quiz de culture générale du concours Miss France 2024 a inclus une question erronée sur Marie-José Pérec, célèbre athlète française. La question portait sur le record olympique du 400 mètres féminin, mais la réponse correcte n'était plus valable depuis août 2023. Cette erreur dans le quiz a suscité des réactions, notamment concernant les réponses probables données par les candidates. Les candidates au concours de Miss France le savent : avant la grande soirée qu’elles attendent avec impatience, e... ...
Le beurre occupe une place de choix dans la cuisine française. Que ce soit pour enrichir un plat ou simplement pour tartiner une belle tranche de pain, il a une place de roi dans notre cuisine. En 2023, chaque Français en a consommé en moyenne 2,75 kg, selon les chiffres du Centre national interprofessionnel de l’économie laitière (CNIEL). Pas de doute, c’est bien la preuve que le beurre reste un produit phare. Cependant, tous les produits vendus sous l’appellation « beurre » n’offrent pas la même qualité. Et oui, là encore,. ...
EN BREF Catherine Frot, 68 ans, est actuellement sur scène dans 'Lorsque l'enfant paraît' au théâtre Marigny et joue dans le film 'Miséricorde' d'Alain Guiraudie, en salles le 16 octobre. Elle consacre son temps libre aux visites culturelles, à la lecture et à la cuisine française, tout en appréciant les siestes courtes et les balades matinales. En interview avec Le Parisien, l'actrice explique qu'elle préfère la position horizontale pour dormir et rêvasser. Catherine Frot a une actualité chargée. D'abord ... ...
EN BREF Tom Parker Bowles, fils de Camilla Parker Bowles, dévoile les secrets culinaires de Buckingham Palace dans son livre 'Cooking & The Crown'. Il partage les plats préférés des reines d'Angleterre, comme le potage parmentier de la reine Victoria et le carré d'agneau rôti d'Elizabeth II. Découvrez comment la gastronomie royale s'inspire de la haute cuisine française, avec des desserts prisés comme le Bara Birth et la tarte au citron meringuée. Tom Parker Bowles, écrivain, critique gastronomique et enfant aî... ...
Philippe Etchebest, pilier de la gastronomie française, est réputé pour ses apparitions télévisées dans "Top Chef" et "Cauchemar en cuisine". En tant que chef étoilé, il incarne l'excellence culinaire avec une rigueur et une passion inégalées. Habituellement discret sur sa vie privée, Philippe Etchebest a récemment brisé le silence en se confiant sur l'adoption de son fils, révélant un aspect plus personnel de son parcours. Ces confidences ont permis aux fans de découvrir une facette plus intime de ce chef reconnu. ... ...
Le chef Michel Guérard, triplement étoilé au guide Michelin depuis 1977, est décédé dans la nuit de dimanche à lundi à l’âge de 91 ans, à son domicile à Eugénie-les-Bains, dans les Landes. Cette triste nouvelle a été confirmée par son entourage, y compris par Florence Pelizzari, sa secrétaire, et le maire d’Eugénie-les-Bains, Philippe Brethes. Considéré comme l’un des pionniers de la nouvelle cuisine, Michel Guérard a révolutionné la gastronomie française dans les années 1970 aux côtés de grands chefs tels que.. ...
À Nîmes, la cheffe Georgiana Viou a décroché sa première étoile Michelin. Elle arbore aussi 3 toques Gault & Millau. Et son parcours n’est pas banal. Radio France Publié le 12/08/2024 12:00 Temps de lecture : 5 min La cheffe Georgiana Viou propose une cuisine méditerranéenne aux touches béninoises, à Nîmes. (MAKI MANOUKIAN / ROUGE) L'entretien avec Georgiana Viou écouter Si Georgiana Viou est une cheffe renommée et reconnue par le milieu de la gastronomie fran... ...
L’art de la table française est une source d’inspiration quotidienne pour les amoureux de la gastronomie du monde entier. La cuisine française est renommée pour ses recettes authentiques, ses ingrédients de qualité et sa passion pour les repas conviviaux. Mais quels sont les plats qui se démarquent dans cette riche tradition culinaire ? Plongée dans l’univers des plats français les plus appréciés. Le Boeuf Bourguignon : Une Symphonie de Saveurs Le boeuf bourguignon est un classique incontournable qui illustre parfaitem... ...
Julia (Sarah Lancashire), dans la série « Julia », créée par Daniel Goldfarb. MAX Pour ceux qui rongent leur frein en attendant la mise en ligne de la prochaine saison de The Bear (sur Disney+, en juillet), la plate-forme Max propose une roborative entrée avec cette transposition en série du fabuleux destin de l’Américaine Julia Child (1912-2004), grande (1,88 mètre toute dépliée) ambassadrice de la cuisine française aux Etats-Unis grâce à un best-seller publié en 1961, Mastering the Art of French Cooking («... ...
Par Maureen M. - Publié le 15 Mai 2024 à 17:16, modifié le 15 Mai 2024 à 17:21 Quand la star de la cuisine française Hélène Darroze rencontre la sensation pop mondiale Dua Lipa, l’instant ne pouvait être qu’électrique. Hélène Darroze, née le 23 février 1967 à Mont-de-Marsan, est une véritable rockstar de la cuisine française. Issue d’une famille de restaurateurs, elle a été plongée dans le monde de la gastronomie dès son plus jeune âge. En 1999, Hélène Darroze a ouvert... ...