Risotto à la crème, poire-choco "Belle-Hélène"… Un chef étoilé propose un menu gastronomique aux étudiants du Crous à un prix imbattable
l'essentiel Marc Haeberlin, le chef doublement étoilé d’un restaurant alsacien, a dirigé la cuisine d’un restaurant universitaire à Strasbourg (Bas-Rhin). Ce dernier a proposé un menu gastronomique aux prix habituels du Crous. Les étudiants de l’université Gallia à Strasbourg ont eu l’occasion de vivre un moment hors du temps mardi 26 mars. Marc Haeberlin, chef doublement étoilé d’un restaurant alsacien, est venu cuisiner bénévolement au restaurant universitaire le temps d’un repas, rapporte France Bleu. Au m......
Image extraite du documentaire « Klaus Mäkelä, vers la flamme ». IDEALE AUDIENCE On se rappelle être tombé par hasard, sur YouTube, pendant la pandémie de Covid-19, sur un concert renversant : un jeune chef de belle allure, en costume croisé (une rareté sur les podiums et dans le vestiaire masculin d’aujourd’hui), dirigeait comme on l’a rarement entendue la Symphonie no 7 « Leningrad », de Dmitri Chostakovitch. On est resté littéralement sur le bord de la chaise en se demandant : qui est ce musicien p... ...
Quand Christine Hounkpati a ouvert son resto à Montréal-Nord en juin 2023, la Togolaise d’origine était sûrement loin de se douter que son établissement allait se retrouver à l’épicentre d’un phénomène viral made in Québec. Publié à 2h41 Mis à jour à 16h30 Moins d’un an après l’ouverture de Belle Afrique, voilà qu’un des plats figurant sur le menu du restaurant fait saliver la province entière : le fufu sauce graine. Si la popularité québécoise du mets africain a d’abord explosé sur TikTok,... ...
Publié le 18/03/2024 16:25 Durée de la vidéo : 2 min Gastronomie : des restaurants étoilés cassent les prix Gastronomie : des restaurants étoilés cassent les prix (France 2) Certains restaurants étoilés misent aussi sur des menus à petits prix. C'est le cas de l’établissement de Philippe Hardy, à Blainville-sur-Mer, dans la Manche. Il propose un menu complet pour 30 euros. Dans son restaurant étoilé, le chef Philippe Hardy ne laisse rien au hasard, pas même le prix, avec un déjeuner à 30 euros.... ...
Publié le 02/03/2024 22:18 Mis à jour le 02/03/2024 22:22 Durée de la vidéo : 3 min Réseaux sociaux : Gastronogeek, le chef qui reproduit les recettes de plusieurs films cultes Réseaux sociaux : Gastronogeek, le chef qui reproduit les recettes de plusieurs films cultes (France 2) Passionné de cinéma et de littérature, Thibaud Villanova alias Gastronogeek, décortique ses scènes préférées sur les réseaux sociaux afin d'en tirer les recettes mythiques. Des spaghettis de La Belle et la Bête en passant... ...
Pour une première, c’est un sans faute pour Haute-Garonne Montagne. Mercredi soir, quelque 140 personnes ont dégusté un menu gastronomique dans la Crémaillère Express. Une expérience inédite et hors du temps. "Nous sommes mariés depuis 37 ans et c’est la plus belle St-Valentin de notre vie! lâchent en cœur Sandrine et Philippe. Le repas était absolument délicieux, la cabine, très confortable, les équipes adorables, c’est un succès incontestable". "Tout était parfait, le timming, le repas, c’était magique" ... ...
l'essentiel Carton plein pour l’initiative de Haute-Garonne Montagne. Les 140 convives qui ont dîné dans la Crémaillère Express pour la St-Valentin sont aux anges. Pour une première, c’est un sans-faute pour Haute-Garonne Montagne. Mercredi soir, quelque 140 personnes ont dégusté un menu gastronomique dans la Crémaillère Express. Une expérience inédite et hors du temps. «Nous sommes mariés depuis 37 ans et c’est la plus belle St-Valentin de notre vie! lâchent en cœur Sandrine et Philippe. Le repas était absolument d... ...
L'apparition du prince Harry était particulièrement scrutée. Après l'annonce de l'opération de Kate Middleton et la future intervention de Charles III, le duc de Sussex était attendu au tournant. Le 19 janvier, l'époux de Meghan Markle a reçu un prix lors des Living Legends of Aviation Awards. Honoré, il a fait un discours de près de quatre minutes... sans évoquer une seule fois sa belle-soeur et son père.Sur la scène du Beverly Hills Hilton, il a reçu son prix des mains de l'acteur John Travolta. "Je n'avais qu'un an qu... ...
Par Leila Messabih | Rédactrice A la télévision, rien ne lui échappe, des programmes de divertissements à la Top Chef ou Koh-Lanta, aux plus sérieux comme les journaux télévisés ou émissions de débat, rien ne lui échappe. En bref, tout ce qui touche au petit écran et aux médias, c'est son domaine. Sur les réseaux sociaux, Thierry Ragueneau s'amuse à partager quelques instants de son quotidien. C'est ainsi que le comédien, connu pour son rôle dans "Plus belle la vie", a publié une photo exceptionnelle ... ...
Par Leila Messabih | Rédactrice A la télévision, rien ne lui échappe, des programmes de divertissements à la Top Chef ou Koh-Lanta, aux plus sérieux comme les journaux télévisés ou émissions de débat, rien ne lui échappe. En bref, tout ce qui touche au petit écran et aux médias, c'est son domaine. Lundi 8 janvier 2024, TF1 diffusait le tout premier épisode de "Plus belle la vie, encore plus belle", la nouvelle version du célèbre feuilleton déprogrammé de France 3 plus d'un an plus tôt. Ce rendez-vous ... ...
Il est conçu comme un « repas heureux » pour les enfants Noël Jour – bien qu’à 185 £ plus le pourboire, c’est un peu différent des nuggets de poulet et des chips. Le chef étoilé Michelin et favori de la télévision, Marcus Wareing, propose un menu spécial pour enfants ainsi que le tarif premium pour les adultes le jour de Noël, à un prix exorbitant. C’est la dernière année que le chef, sur la photo, dirigera son propre restaurant – Marcus Belgravia – au sein de l’hôtel cinq étoiles exclusif Berkeley, à Londre... ...