Gastronomie : l'ail des ours, de la forêt à l'assiette
Publié le 27/04/2024 15:56 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : l'ail des ours, de la forêt à l'assiette Gastronomie : l'ail des ours, de la forêt à l'assiette (France 2) Plante sauvage qu'il suffit de ramasser dans les bois, l'ail des ours est mis à l'honneur dans la rubrique "Les petits plats dans l'écran" du samedi 27 avril. Chaque année au printemps, lorsque ses feuilles pointent leur nez, le parfum de l'ail des ours commence à embaumer les sous-bois. Plante sauvage au goût p......
(Washington) Vous êtes une femme dans une forêt. Avec qui préféreriez-vous vous retrouver : un homme ou un ours ? La question est devenue virale sur les réseaux sociaux, provoquant des débats passionnés sur la perception du danger par les femmes et leur relation avec les hommes. Publié à 17h21 Agence France-Presse Moins anecdotique qu’elle n’en a l’air, l’affaire semble être partie en avril d’une vidéo TikTok. Sur les huit femmes interrogées, sept ont dit qu’elles choisiraient l’ours, en dépit de ... ...
Publié le 07/05/2024 16:27 Durée de la vidéo : 6 min Gastronomie : le Saint-Nectaire, le symbole de l'Auvergne Le Saint-Nectaire est une star locale en Auvergne, où il est façonné à partir du lait des vaches de la région. Reportage. (France 2) Le Saint-Nectaire est une star locale en Auvergne, où il est façonné à partir du lait des vaches de la région. Reportage. Après les volcans, le Saint-Nectaire est l'autre star de l'Auvergne. Le roi des fromages met tout le monde d'accord dans la r... ...
Publié le 04/05/2024 16:01 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : à la découverte des huîtres de Marennes, la perle d'Oléron Gastronomie : à la découverte des huîtres de Marennes, la perle d'Oléron (France 2) Samedi 4 mai, la rubrique "Les petits plats dans l'écran" met à l'honneur l'huître de Marennes, une variété de fruits de mer, cultivées en Charente-Maritime. Fraîche, charnue et iodée, à déguster en terrasse avec un verre de blanc. Les huîtres sont élevées en mer, entr... ...
— © T. Gąsior / Płonka et al / Journal of Archaeological Science 2024 Des chercheurs ont procédé au réexamen d’un os d’ours vieux de 115 000 à 130 000 ans. Trouvé dans une grotte polonaise, celui-ci comporte une série de marques intrigantes, faisant potentiellement de lui le plus ancien artefact symbolique jamais associé aux Néandertaliens. Une fonction symbolique Découvert dans les années 1950, cet os de membre antérieur gravé était depuis longtemps considéré comme une preuve matérielle de l’émergence de ... ...
L’ours, identifié comme “Juniper” par la personne qui a posté le TikTok, voit presque immédiatement la famille des canards… et son instinct de tueur prend le dessus, chronométrant le chemin des canards à travers l’eau. Ensuite, Juniper plonge dans la piscine, glissant rapidement vers la famille – et elle ramasse chacun des canetons un par un, les avalant avec à peine une bouchée. BTW… si vous espérez que Juniper ait la courtoisie de remplir son ventre plus loin des yeux curieux des enfants... ...
Publié le 30/04/2024 16:39 Durée de la vidéo : 2 min Gastronomie : le célèbre oeuf mayo à l’honneur Le concours de Bretagne de l’œuf mayo, cette entrée typique de la cuisine de bistrot, a été organisé durant le week-end du 27 et 28 avril dans les Côtes-d’Armor. (France 2) Le concours de Bretagne de l’œuf mayo, cette entrée typique de la cuisine de bistrot, a été organisé durant le week-end du 27 et 28 avril dans les Côtes-d’Armor. L'œuf mayo est une recette que tout le monde ... ...
Publié le 27/04/2024 23:19 Durée de la vidéo : 2 min Gastronomie : le prix de la meilleure baguette de Paris décerné à Xavier Netry Gastronomie : le prix de la meilleure baguette de Paris décerné à Xavier Netry (franceinfo) Cette année, la meilleure baguette de Paris se trouve chez Xavier Netry. Une bonne nouvelle pour ses affaires, qui va également lui permettre de garnir les tables de l'Élysée pendant un an. Le boulanger n'est pas encore une star, mais sa baguette est déjà célèbre. El... ...
Publié le 27/04/2024 15:51 Durée de la vidéo : 2 min Gastronomie : les secrets de la meilleure baguette de Paris Gastronomie : les secrets de la meilleure baguette de Paris (France 2) Un boulanger du XIème arrondissement de Paris a remporté le prix de la meilleure baguette de la capitale. Pendant un an, il sera chargé d'approvisionner le palais de l'Élysée en pain. Le boulanger n'est pas encore une star, mais sa baguette est déjà célèbre. Elle vient d'être sacrée la meilleure de Paris et... ...
On ne peut s’empêcher d’être fasciné par la magnifique mosaïque de saveurs que le Royaume-Uni a à offrir, allant des collines sereines de la campagne aux rues animées des grandes villes. Le Royaume-Uni est un pays composé de nombreuses villes et villages qui offrent un large éventail d’endroits pour les amateurs de gastronomie et de vin qui souhaitent satisfaire leurs papilles gustatives. Qu’il s’agisse de gastronomie étoilée ou de vignobles historiques, quels que soient vos goûts, il y en a pour tous les goûts. Jetez un. ...
Bien que cela ne soit pas très courant, il arrive que deux animaux qui n’appartiennent pas à la même espèce produisent une progéniture hybride. C’est notamment le cas des grolars, un croisement entre un ours blanc et un grizzly. Plus qu’une simple source de curiosité, cette hybridation est aussi une source d’inquiétude pour l’état de la planète. Un ours blanc tacheté de brun Cela peut sembler être de la science-fiction, mais l’hybridation est un phénomène bien réel dans le règne animal. En effet, il est tout à ... ...