Le monde de la restauration s'ouvre de plus en plus au handicap
Longtemps, les restaurateurs ont pensé que des personnes en situation de handicap ne pouvaient pas intégrer la profession, en cuisine ou en salle. Aujourd’hui, l’inclusion n’est plus un tabou pour ces métiers pourtant réputés difficiles. Radio France Publié le 08/06/2024 11:06 Temps de lecture : 3 min Toute l'équipe de L'ExtrA, à Reims, le seul restaurant inclusif ayant fait son entrée au guide Michelin. (JB DELARUE / L'EXTRA) Depuis quelques années, les initiatives se multiplient......
Les chefs français Guy Savoy et Arnaud Donkele ont été sacrés meilleurs chefs du monde, lundi, dans le classement La Liste. Sept autres Français font partie de la liste. Radio France Publié le 25/11/2024 18:50 Temps de lecture : 3min Dans la cuisine du restaurant de Guy Savoy, à Paris. (NOEMIE PHILIPPOT / RADIO FRANCE) Guy Savoy et Arnaud Donkele sur le toit de la cuisine mondiale ! Les deux cuisiniers français ont été sacrés meilleurs chefs du monde, lundi 25 novembre, avec sep... ...
Après un triomphe à Boston, Sabine Mouchet sacrée de nouveau championne du monde de force athlétique
l'essentiel L’athlète française, Sabine Mouchet, s’illustre à Boston, battant plusieurs records mondiaux dans sa catégorie. Sabine a participé au début du mois au championnat du monde de force athlétique à Boston, aux États-Unis. Sur le sol américain, elle a réalisé des performances remarquables et revient auréolée du titre de championne du monde de « Powerlifting équipé » dans la catégorie des moins de 55,5 kg. Après cette victoire éclatante, Sabine s’est offerte quelques jours de repos bien mérités ... ...
l'essentiel Ancien pilote de Moto2 et fils d’un double champion du monde, le Catalan Axel Pons a décidé de tout quitter pour marcher pieds à travers le monde. Une trajectoire de vie hors du commun. Fils de la légende espagnole Sito Pons, double champion du monde en 250 cm3 (1988, 1989), le Catalan Axel Pons a lui aussi fait carrière en moto, en prenant part à 54 courses en championnat du monde 125 cm3 puis en Moto2. Avant de raccrocher définitivement le guidon en 2018, à l’âge de 27 ans. Devenu par la suite mannequin... ...
Les chefs français Guy Savoy et Arnaud Donkele ont été sacrés meilleurs chefs du monde, lundi, dans le classement La Liste. Radio France Publié le 25/11/2024 18:50 Temps de lecture : 3min La Liste, guide culinaire en ligne, lancé il y a 10 ans, met en avant sa singularité. (MAGALI COHEN / HANS LUCAS / AFP) Guy Savoy et Arnaud Donkele sur le toit de la cuisine mondiale ! Les deux cuisiniers français ont été sacrés meilleurs chefs du monde, lundi 25 novembre, avec sept autres chef... ...
Le champion du monde chinois a démenti tous les pronostics, qui le disaient en proie à la dépression, en remportant à l’aide d’une implacable stratégie son premier affrontement face à l’Indien Gukesh. Fatigue mentale, dépression, manque de confiance...quasiment tous les observateurs et les amateurs des échecs donnaient peu cher de la peau du champion en titre, le Chinois Ding Liren, avant le match de championnat du monde 2024 qui l’oppose au prodige Indien Gukesh. À découvrir En remportant avec maestria la pr... ...
Une pancarte photographiée lors de la manifestation contre les violences faites aux femmes, le 23 novembre 2024, à Paris. THOMAS HUBERT/SIPA Lire plus tard Google Actualités Partager Masquer ce message Facebook Twitter E-mail Copier le lien Envoyer Temps de lecture : 1 min. En accès libre Au moins 85 000 femmes et jeunes filles ont été tuées de manière intentionnelle dans le monde en 2023, pour la plupart par des proches, selon des chiffres publ... ...
La plateforme Crunchyroll vient d'ajouter dans son catalogue le film d'animation Dans un recoin (et d'autres recoins) de ce monde, version longue du film d'animation basé sur le superbe manga éponyme de Fumiyo Kouno. En effet, après la sortie japonaise en 2016 du film Dans un recoin de ce monde, une version longue nommée Dans un recoin (et d'autres recoins) de ce monde est ensuite sortie en décembre 2019. Cette version de 168 minutes fut acclamée par la critique. Il s'agit de l'un des deux films d'animation japonais les plus ... ...
L’auteure Susie Morgenstern et l’illustratrice Hélène Druvert célèbrent la curiosité, l’audace et la soif de découverte des enfants. Le monde est à toi, ou l’hymne aux possibles qui s’offrent… À travers des textes inspirants et des illustrations poétiques, l’ouvrage invite les jeunes à explorer le monde qui les entoure, à rêver grand et à croire en leurs capacités. Les découpes et les jeux de lumière présents dans les illustrations ajoutent une dimension interactive et immersive à la lecture. Ce livre est u... ...
Le match pour le titre suprême en 14 parties entre le tenant du titre le Chinois Ding Liren et le challenger de 18 ans, Dommaraju Gukesh se déroule du 25 novembre au 15 décembre à Singapour. Les paris sont ouverts car le champion semble souffrir de «fatigue mentale». Aux récentes Olympiades d’échecs 2024 le champion du monde Chinois n’a gagné aucune partie pendant que Dommaraju Gukesh remportait une médaille d’or au premier échiquier de l’équipe indienne... C’est dire quel est l’état de forme psychologique des deux... ...
Boualem Sansal, écrivain franco-algérien qui vit en Algérie, a été interpellé le 16 novembre à l'aéroport d'Alger. Ses proches sont sans nouvelles de lui depuis cette date. Radio France Publié le 24/11/2024 10:34 Temps de lecture : 1min Boualem Sansal à Paris en 2022 (NICOLAS PARENT / MAXPPP) "Le monde littéraire se mobilise, mais cette mobilisation est symbolique car nous n'avons aucun pouvoir", regrette dimanche 24 novembre sur franceinfo l'écrivain Philippe Claudel, pr... ...