Faut-il rincer la viande hachée avant de la cuire ? Les experts se prononcent
En matière de cuisine, les gens ont des opinions bien arrêtées. Qu’il s’agisse de la façon de cuisiner ou de l’aspect hygiénique, les gens croient ce qu’ils croient ! Quelle que soit votre opinion sur une certaine pratique culinaire, il est toujours bon de regarder l’autre côté de la médaille pour voir s’il y a quelque chose à en tirer. Aujourd’hui, il semble qu’il y ait un autre débat : faut-il laver la viande hachée avant de la faire cuire ? Il s’agit là d’un autre sujet de discorde pour la plupart des pe......
Publié le 17/10/2024 17:04 Temps de lecture : 1min - vidéo : 6min Wallis et Futuna : une gastronomie fondée sur le partage Le feuilleton du 13 Heures se poursuit à Wallis et Futuna, jeudi 17 octobre, et part à la découverte de la cuisine du Pacifique et de ses trésors. Dans l'archipel, les habitants mangent un peu de poisson et beaucoup de cochon. Avant de cuisiner, il faut d'abord creuser un trou pour cuire au 'umu, le four traditionnel du Pacifique. Tout peut être cuit dans le 'umu : des fru... ...
François Mitterrand le surnomme l’éléphant socialiste. Il le pressent comme successeur. Nous nous revoyons, pour la dernière fois, deux mois avant sa disparition. Nous prévoyons un dîner en octobre à La Closerie des Lilas. Un pragmatisme érudit Il m'offre son dernier ouvrage, Le Fonds Louis Mermaz, Une source pour l'histoire d'une période de mutation, éditions Le Bord De L'eau. Une collecte scrupuleuse de documents. Ses mémoires, Il faut que je vous dise, éditions Odile Jacob, y puisent leur quintessence. J'apprends... ...
Selon les recommandations des experts en diététique et nutrition, les personnes souffrant d'hypertension artérielle devraient éviter le pain vendu dans les supermarchés. Ces pains industriels, souvent fabriqués en masse, contiennent généralement des quantités de sel plus élevées. Cette forte teneur en sodium, utilisée pour conserver les produits, peut provoquer une augmentation de la pression artérielle. Contrairement au pain des grandes surfaces, le pain artisanal de boulangerie présente une teneur en sel généralement moind... ...
EN BREF Le 4 octobre 2024, The Mirror rapporte que la masturbation peut provoquer des émotions négatives chez les hommes, selon des experts. Une étude de l'université Nottingham Trent révèle que trois quarts des hommes ressentent de la dysphorie postcoïtale après la masturbation. Adopter une vision plus positive de l'autosatisfaction pourrait réduire ces sentiments de culpabilité et de honte. Si la masturbation est un acte encouragé par de nombreux scientifiques, elle ne serait pas sans danger sur la plupart des hom... ...
Le Salon du livre et de la presse jeunesse de Montreuil, l’un des plus grands événements dédiés à la littérature jeunesse en France, fête cette année son 40e anniversaire. Du 27 novembre au 2 décembre 2024, ce salon emblématique accueillera lecteurs, auteurs, illustrateurs et éditeurs pour six jours de festivités autour du livre jeunesse. Voici tout ce qu’il faut savoir pour en profiter pleinement. Un 40e anniversaire sous le signe du « Rêve général » Pour célébrer ses quatre décennies, le Salon du livre jeunesse d... ...
Ce direct est désormais terminé. Après la mort de Michel Blanc, l'Ecole du ski français salue la mémoire de l'acteur à travers une référence à l'un de ses personnages cultes : Jean-Claude Dusse, le dragueur lourdingue et malchanceux des Bronzés font du ski. "Les monitrices et moniteurs de l’Ecole du ski français rendent hommage à Michel Blanc, skieur qui aura prouvé qu’il ne faut jamais abandonner, en amour comme sur un télésiège…", a écrit l’ESF vendredi 4 octobre sur son compte Facebook. Dans l'une des scè... ...
Après la mort de Michel Blanc, l'Ecole du ski français salue la mémoire de l'acteur à travers une référence à l'un de ses personnages cultes : Jean-Claude Dusse, le dragueur lourdingue et malchanceux des Bronzés font du ski. "Les monitrices et moniteurs de l’Ecole du ski français rendent hommage à Michel Blanc, skieur qui aura prouvé qu’il ne faut jamais abandonner, en amour comme sur un télésiège…", a écrit l’ESF vendredi 4 octobre sur son compte Facebook. Dans l'une des scènes cultes de la comédie de Patrice... ...
Après la mort de Michel Blanc, l'Ecole du ski français salue la mémoire de l'acteur à travers une référence à l'un de ses personnages cultes : Jean-Claude Dusse, le dragueur lourdingue et malchanceux des Bronzés font du ski. "Les monitrices et moniteurs de l’Ecole du ski français rendent hommage à Michel Blanc, skieur qui aura prouvé qu’il ne faut jamais abandonner, en amour comme sur un télésiège…", a écrit l’ESF vendredi 4 octobre sur son compte Facebook. Dans l'une des scènes cultes de la comédie de Patrice ... ...
Faut-il mettre fin au système d’indemnisation des victimes de spoliations antisémites? À l’occasion de la publication du rapport sur les spoliations de biens culturels entre 1933 et 1945, Pierre Mosco... Faut-il mettre fin au système d’indemnisation des victimes de spoliations antisémites? À l’occasion de la publication du rapport sur les spoliations de biens culturels entre 1933 et 1945, Pierre Moscovici, président de la Cour des comptes, a mis les pieds dans le plat. «Donnons nous cinq à dix ans supplémentaires pour les... ...
Résumé Un poulet jaune prêt à cuire de la marque La Nouvelle Agriculture est concerné par un rappel produit. La raison est une DLC incorrecte, indiquant le 21 octobre au lieu du 30 septembre 2024. Si vous avez acheté ce produit, il est conseillé de ne pas le consommer et de le rapporter en magasin pour un remboursement. Sommaire Attention si vous avez récemment acheté du poulet jaune de la marque La Nouvelle Agriculture dans certaines régions de France. Un rappel produit vient d'être émis pour une anomalie d... ...