Gastronomie : redécouvrez la recette de l'indémodable bœuf bourguignon
Publié le 20/12/2024 17:12 Mis à jour le 20/12/2024 17:21 Temps de lecture : 1min - vidéo : 6min Gastronomie : redécouvrez la recette de l'indémodable bœuf bourguignon Gastronomie : redécouvrez la recette de l'indémodable bœuf bourguignon (France 2) Le journal de 13 Heures du vendredi 20 décembre vous emmène près de la Bourgogne pour redécouvrir la recette de l''indémodable bœuf bourguignon, une valeur sûre culinaire. Un coup d'œil suffit pour le reconnaître. Mijoté pendant des heu......
Publié le 05/04/2025 14:48 Temps de lecture : 1min - vidéo : 4min 4min La recette du hachis Parmentier varie selon la région. Dans le Sud-Ouest, il est cuisiné avec du confit de canard et de la patate douce. Au menu du midi : le Parmentier de confit de canard aux patates douces, une touche d'exotisme, au pays du Sud-Ouest. Il faut dépasser les forêts de pins des Landes pour arriver sur ces parcelles sablonneuses, héritées d'une époque où l'océan recouvré tout, propices à la culture de ... ...
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Déjà le quatrième prime éliminatoire pour la quatorzième saison de "Danse avec les stars". Au cours des dernières semaines, Nelson Monfort, Sophie Davant, et dernièrement, Charlotte de Turckheim, ont quitté l’aventure. De fait, ils sont encore 9 à pouvoir prétendre à la victoire finale et ainsi succéder à Natasha St-Pier. Parmi eux, Adil Rami, Lénie, Florent Manaudou, Julie Zenatti, Mayane, Jungeli, Ève Gilles, Claude Dartois, ou encore Frank Leboeuf. Frank Lebœuf de retour après sa blessure Ce dernier a d’ailleur... ...

Frank Lebœuf, champion du monde 1998 et ancien défenseur de Chelsea, est aujourd’hui bien loin des terrains de football. Actuellement engagé dans Danse avec les stars 2025, l’ex-footballeur doit composer avec une blessure qui pourrait bien compromettre son avenir dans l’émission. Mais si cette expérience sur le parquet de TF1 représente un vrai défi, il y a une autre aventure télévisuelle qui lui a laissé un souvenir impérissable – et pas forcément pour les bonnes raisons : Koh-Lanta. Koh-Lanta : un tournage éprouvan... ...

Publié le 15/03/2025 15:10 Temps de lecture : 1min - vidéo : 4min Gastronomie : les secrets de l'aligot, plat typique de l'Aubrac (France 2) 4min Direction le plateau de l'Aubrac pour déguster l'aligot. Si ce plat emblématique demande seulement trois ingrédients, il requiert beaucoup d'effort à la préparation. Du fromage, de la crème et de la pomme de terre : la recette de l'aligot de l'Aubrac est presque millénaire. La région montagneuse, battue par la neige et le vent, est une zone d... ...
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Publié le 14/03/2025 17:19 Temps de lecture : 1min - vidéo : 2min Gastronomie : à la découverte des Cappelletti, les raviolis des montagnes de Toscane (France 2) 2min France Télévisions est parti à la découverte des Cappelletti. Il s’agit de petits raviolis de viande, une spécialité qui se cuisine dans les montagnes de Toscane (Italie). Dans les montagnes situées à quelques kilomètres de Parme (Italie), se trouve un refuge où chaque week-end d'hiver, Adèle Calzi, 64 ans, s'active en ... ...
Publié le 14/03/2025 17:23 Temps de lecture : 1min Gastronomie : Rencontre avec Pooja Dhingra, la reine des macarons indiens (France 2) 0min Durant toute la semaine, France Télévisions rencontre des chefs qui font rayonner la gastronomie française à l'étranger. Cap sur l'Inde, ce vendredi 14 mars, avec Pooja Dhingra, spécialiste des macarons. Pour ses talents de pâtissière, Pooja Dhingra a gagné en Inde, pays le plus peuplé du monde, le surnom de "reine du macaron". Elle en prépare 2 ... ...
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Le poulet au curry avec riz et légumes est l’un des plats délicieux que vous pouvez préparer pendant le Ramadan. Voici comment le réaliser selon la méthode du chef Soul Abou Zahr, qui propose les plats les plus savoureux dans l’émission Histoires de Cuisine sur la chaîne Fatafeat. Recette du poulet au curry avec riz et légumesIngrédients :Pour le poulet :1 kg de blancs de poulet et de cuisses désossées (avec la peau)1 cuillère à soupe de poudre de curry2 cuillères à café de paprika1/4 cuillère à café de curcuma2 gousse.. ...

Séquence nostalgie : Frank Lebœuf fait partie des joueurs de l’équipe de France à remporter la Coupe du monde 98 sous la houlette d’Aimé Jacquet. L'entraîneur, décrié à l’époque, bouc émissaire des journalistes sportifs, n’a rien lâché. Il n’a pas baissé les bras pour que les Bleus puissent lever la coupe avec les leurs. Frank Lebœuf évoque cash Aimé Jacquet 25 ans plus tard. Aimé Jacquet : un entraîneur d’EDF très critiqué Encore aujourd'hui, 27 ans après la première étoile des Bleus en CDM, Aimé ... ...

Publié le 13/03/2025 16:47 Mis à jour le 13/03/2025 17:42 Temps de lecture : 1min - vidéo : 5min Gastronomie : une cheffe franco-béninoise étoilée transmet son savoir-faire (France 2) 5min France Télévisions continue son tour du monde à la rencontre des chefs qui font rayonner la gastronomie française. Cette fois, direction l’Afrique avec Georgiana Viou, une cheffe étoilée béninoise au parcours peu banal. À des milliers de kilomètres de la France, au Bénin, c'est l'effervescence dan... ...
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Publié le 12/03/2025 16:58 Mis à jour le 12/03/2025 18:11 Temps de lecture : 1min - vidéo : 3min Gastronomie : l'incontournable jambon de pays des Pyrénées catalanes (France 2) 3min Une équipe de France Télévisions s'est rendue dans les Pyrénées déguster un jambon d'exception. Il s'agit du jambon de la famille Bonzom, artisans charcutiers de père en fils, qui applique toujours une recette ancestrale. L'expression est bien connue : le grand air de la montagne... "ça creuse". Dans les... ...
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