L214 : montrer la réalité de la souffrance dans l'industrie de la viande
ESSAI – Depuis des années, l’association L214 met en place des campagnes de communication pour sensibiliser le public. Au cœur de ses messages, la maltraitance des animaux, présentée dans des vidéos parfois effrayantes. Pour 2019, L214 sort son premier ouvrage. Fondée en 2008, l’association L214 est le fruit du militantisme de Brigitte Gothière et Sébastien Arac. Leurs images tournées dans différents abattoirs en France ont conduit à un audit généralisé dans tous les abattoirs de boucherie et à la ......
EN BREF Les viandes riches en collagène incluent les os et tendons de la viande rouge, la peau de volaille, le pied de porc, et la tête de poisson, essentiels pour la santé de la peau, des articulations et des os. La cuisson lente et humide, comme la cuisson lente, le braisage et la cuisson à basse température, est recommandée pour maximiser l'apport en collagène des viandes. Incorporer ces sources de collagène dans l'alimentation par des méthodes de cuisson adaptées peut améliorer l'apport en protéines essentielles et s... ...
— Michelangelus / Shutterstock.com De nos jours, de plus en plus de gens décident d’adopter un régime sans viande, et la principale raison à cela est l’opposition à la maltraitance animale. D’un autre côté, encore plus de gens affirment soutenir cette cause tout en continuant à consommer de la viande. C’est ce qu’on appelle le « paradoxe de la viande » et c’est un thème complexe de la psychologie humaine. Pollution et maltraitance animale, les réalités de l’élevage C’est un fait qu’on ne peu... ...
Joyeux jeudi! C’est presque vendredi ! J’ai une excellente recette de pain de viande pour vous aujourd’hui ! Désolé pour tous les points d’exclamation, mais je suis vraiment vraiment enthousiasmé par celui-ci. Il s’agit d’un pain de viande à la dinde qui repose sur une quantité généreuse de patate douce râpée pour ajouter de l’humidité, de la texture et de la couleur à la dinde hachée autrement fade. La sauge fraîche et un glaçage à l’érable et à la moutarde lui confèrent une ambiance de Thanksgiving... ...
Le danger est partout autour de nous, et il est généralement préférable de faire preuve de prudence et de bon sens. Éviter de consommer de la nourriture étrange et inhabituelle en fait partie. Pour vous en convaincre, voici le cas d’une femme qui a été infectée par un dangereux parasite après avoir consommé de la viande de crocodile. C’est avec horreur qu’une femme a appris qu’un parasite qui ressemble à un ver a vécu dans son œil pendant environ deux ans. La patiente est une jeune femme de 28 ans originaire de la Ré... ...
« Polycrise » ou « permacrise », l'industrie papetière n'était pas très optimiste à l'approche de 2023. Et pour cause, puisque le niveau élevé de l'inflation a eu un impact direct sur la consommation des ménages, et donc sur la plupart des sortes de papiers et de cartons. Ces derniers sont en effet utilisés pour les emballages alimentaires, le commerce en ligne, les papiers bureautiques... Autant de postes susceptibles de se contracter en période de crise. « L’année 2023 a été caractérisée par une dem... ...
Par Hiba Semali | Rédactrice Rattachée à la rubrique télé, Hiba Semali se consacre au petit écran. The Voice, Koh-Lanta, Top Chef, Secret Story, Star Academy ou encore Les Marseillais n'ont aucun secret pour elle. Elle a malgré tout assuré le show. Et pourtant, cette candidate de "Danse avec les stars" était au plus mal lors du dernier prime. En effet, elle évoque des soucis respiratoires liée au fait qu'une côte se soit déplacée ! C'est donc en grande souffrance qu'elle a dansé sur le parquet de TF1... ... ...
Lors d’un entretien avec un chimiste cosmétique, j’ai été choqué quand on m’a dit que « le cruelty free n’est qu’une tactique de marketing ; les tests sur les animaux n’existent plus dans l’industrie. Ils ont cité plusieurs États et pays qui interdire la pratique et vente d’expérimentation animale pour les cosmétiques ; cependant, ils semblent ignorer les exceptions et les lacunes qui expliquent quand, comment et où cette pratique se produit encore. Il est compréhensible qu’ils se trompent – après tout,.. ...
Lizzo a quitté l’industrie musicale dans un article choc vendredi. La chanteuse de Juice, 35 ans, a choqué les fans en révélant qu’elle mettait la célébrité derrière elle car elle était “fatiguée d’être traînée par tout le monde” et d’être critiquée “à cause de mon apparence” dans une annonce sur Instagram. Elle a écrit : « J’en ai marre d’être traînée par tout le monde dans ma vie et sur Internet. « Tout ce que je veux, c’est faire de la musique, rendre les gens heureux et aider le monde à êtr... ...
Les vedettes country James Barker Band et le rappeur TOBi ont été parmi les premiers gagnants de la cérémonie des prix Juno de l’industrie, samedi soir. Ils ont rapidement été suivis de nombreux artistes québécois, qui ont raflé quantité de prix en début de soirée. La chanteuse montréalaise Charlotte Cardin, candidate dans six catégories, a remporté le prix de l’album pop de l’année et l’Inuk Elisapie, le prix de l’artiste autochtone contemporain. Avec une teinte particulière, le prix du meilleur album francophone... ...
Le débat, les considérations et les craintes quant à savoir si l’intelligence artificielle aura finalement un impact positif ou négatif au sein de l’industrie du divertissement se poursuivent. Aujourd’hui, un nouveau sondage montre comment les Hollywoodiens pensent que l’IA affectera leur carrière. Un nouveau sondage du National Research Group (via IndéWire) a révélé que 42 % des personnes interrogées dans l’industrie du cinéma et de la télévision pensent que l’intelligence artificielle sera à terme nuisible à leur.. ...