Foie gras et reine d'Angleterre, le chef cuisinier de l'Elysée livre les secrets des repas présidentiels
l'essentiel Guillaume Gomez, le chef des cuisines de l'Elysée, auteur du livre "A la Table des présidents", a livré quelques anecdotes sur son métier. En place depuis 1997, il a vu défilé de nombreux présidents. Foie gras pour la reine d'Angleterre. Cela fait partie des souvenirs les plus précieux de Guillaume Gomez, chef cuisinier à l'Elysée. Auteur du livre "A la Table des présidents", il livre les coulisses de ces repas présidentiels. Un de ses souvenirs préférés : il cite le dîner d'Etat du 6 juin 20......
Publié le 22/11/2024 16:46 Temps de lecture : 1min - vidéo : 2min Foie gras : un coup dur pour la filière avec la fermeture de l’usine Rougié Le foie gras est l’un des produits stars de la fin de l’année en France. Mais, il connaît une crise sans précédent depuis plusieurs mois en raison d’une baisse de la consommation et d’une épidémie de grippe aviaire. À Sarlat, en Dordogne, une célèbre usine de foie gras a ainsi baissé le rideau. (France 2) Le foie gras est l’un des produits sta... ...
EN BREF Camilla Parker Bowles souffre d'une infection pulmonaire La reine d'Angleterre a tout de même donné de ses nouvelles Et elles ne sont pas vraiment rassurantes Atteinte d’une infection pulmonaire, Camilla Parker-Bowles a été contrainte de se retirer quelque temps de ses obligations royales. La femme du roi Charles III n’a donc pas participé aux festivités de ce samedi 9 et dimanche 10 novembre, qui a signé le retour de Kate Middleton aux affaires. A 77 ans, la belle-mère des princes William et Harry n... ...
La raison a pris le dessus : la reine Camilla de retour après l'absence mais... - purepeople
La défunte reine d’Angleterre avait des cuisiniers personnels, dont Darren McGrady qui a travaillé pour elle de 1982 à 1993. Hamburger, marmelade, salades, etc. le chef cuisinier a partagé les préférences culinaires d’Elizabeth II lors de nombreuses interviews. Darren McGrady est aussi celui à qui on doit les informations sur les aliments que la défunte reine s’interdisait. Pâte, pomme de terre, viande crue, ail et oignons, ou encore croûtons de pain, Elizabeth II s’interdisait de nombreux aliments, affirme le cuisinier per.. ...
Charlene de Monaco : ce détail de son look qui n'est pas passé inaperçu aux obsèques d'Elizabeth II - closermag
Résumé Cyril Lignac a apporté son soutien à Lola Ségur, une candidate à un concours de Miss du Sud. Il s’agit de sa filleule, qui va tenter d’accéder à Miss France. Son père, Cédric Ségur, est ami depuis 35 ans avec le chef cuisinier. Sommaire Cyril Lignac serait-il un fan des concours de Miss ? Jusqu’ici, le lien ne semblait pas évident mais il semblerait que la participation d’une personne chère à son cœur ait changé la donne pour le spécialiste des fourneaux. Sur Instagram ce samedi 27 juill... ...
Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Lundi 10 juin 2024 : le chef cuisinier Thierry Marx, il vient de publier un livre, "Le livre rouge de Thierry Marx", aux éditions Flammarion. Radio France Publié le 10/06/2024 14:13 Temps de lecture : 16 min Thierry Marx, chef cuisinier. (RADIOFRANCE) Thierry Marx est un chef cuisinier qui a pour moteur l'innovation et la création d'émotion. Avec d'abord un choix de bons produits qui s'inscrit dans le respec... ...
Publié le 30/04/2024 17:33 Durée de la vidéo : 3 min Paris 2024 : "Il n'y a que du gros niveau aujourd'hui en train de préparer les recettes" pour les athlètes, assure le chef cuisinier Juan Arbelaez Le chef cuisinier Juan Arbelaez portera la flamme olympique le 20 mai. Invité du 11/13 info, mardi 30 avril, il revient notamment sur la préparation des repas pour les athlètes durant les Jeux olympiques, et affirme qu'ils sont entre de bonnes mains. (franceinfo) Le chef cuisinier Juan Arbelaez port... ...
Publié le 07/03/2024 17:53 Durée de la vidéo : 9 min Cuisine : avec son livre "Recuerdame", le chef Juan Arbelaez publie "un carnet de voyage, un carnet de souvenir" sur la Colombie Le chef cuisinier Juan Arbelaez sort son livre de recettes "Recuerdame", qui promet de faire voyager en Colombie, son pays d'origine. (franceinfo) Le chef cuisinier Juan Arbelaez sort son livre de recettes "Recuerdame", qui promet de faire voyager en Colombie, son pays d'origine. Juan Arbelaez, chef cuisinier, sort son tro... ...
VIDEO. Le bouillon anti-gueule de bois du chef Juan Arbelaez - francetvinfo
Le chef Juan Arbelaez considère que la France n'a pas la cuisine la plus vertueuse et lui préfère la gastronomie italienne : les internautes lui tombent dessus ! - public
l'essentiel Deux hommes et une femme ont été condamnés, jeudi 7 décembre, à des peines allant de six mois de sursis probatoire à douze mois ferme par le tribunal judiciaire du Calvados. Ils étaient mis en cause pour avoir volé une quantité importante de foie gras dans un restaurant de Ouistreham (Normandie), en décembre 2022. Seuls deux des prévenus se sont présentés à l'audience du 7 décembre pour s'expliquer sur les faits qui leur sont reprochés : le jeune homme de 28 ans et sa compagne de 39 ans. Le dernier, âgé ... ...
l'essentiel Jeudi 7 décembre, deux hommes et une femme ont été condamnés à des peines allant de six mois de sursis probatoire à douze mois ferme par le tribunal judiciaire du Calvados. Ils étaient mis en cause pour avoir volé une quantité importante de foie gras dans un restaurant de Ouistreham (Normandie), en décembre 2022. Seuls deux des prévenus se sont présentés à l'audience du 7 décembre pour s'expliquer sur les faits qui leur sont reprochés : le jeune homme de 28 ans et sa compagne de 39 ans. Le dernier, âgé d... ...
Accueil Culture Noël et fêtes de fin d'année Publié le 11/12/2023 23:01 Durée de la vidéo : 3 min Noël et fêtes de fin d'année : bientôt du foie gras sans gavage ? Noël et fêtes de fin d'année : bientôt du foie gras sans gavage ? - (France 2) Article rédigé par France 2 - S.Lanson, O.Labalette, L.Michel France Télévisions À l'approche de Noël, beaucoup vont se faire plaisir et manger du foie gras, aliment de fête par excellence. Pour d'autres, le gavage des anima... ...
