Étoiles Michelin : "Les temps ont changé", selon un critique pour qui "le prisme de la gastronomie s'est totalement ouvert"
"Le Guide Michelin aimerait beaucoup être incontournable mais je pense que les temps ont changé", estime mardi 22 mars sur franceinfo le critique gastronomique François Simon. Selon lui, le Guide Rouge a du mal à suivre "le prisme de la gastronomie (qui) s'est totalement ouvert", poussé par les réseaux sociaux et la multiplication des émissions de télévision. franceinfo : le Michelin reste-t-il année après année une référence incontournable en cuisine ? François Simon : Je pense qu'il aimerait beaucoup être incontour......
Le coup d'envoi du 43e festival Jazz à Vienne a été donné jeudi, avec en tête d'affiche le maestro de la trompette, Ibrahim Maalouf. 200 000 festivaliers, 200 concerts et un millier d'artistes sont attendus dans l'amphithéâtre romain jusqu'au 12 juillet. France Télévisions - Rédaction Culture Publié le 29/06/2024 14:58 Temps de lecture : 2 min Ibrahim Malouf a ouvert les festivités à Jazz à Vienne (France 3) C'est parti pour la 43eme édition de Jazz à Vienne ! La grande soir... ...
Bonjour à tous ! J'ai commencé à apprendre le japonais (cela fait des années que je voulais m'y mettre) et j'utilise Duolingo, Rosetta Stone, HelloTalk ainsi qu'une ou deux autres petites applications. Je sors d'études de lettres et je suis passionné par la langue française, j'ai donc beaucoup à apporter de ce côté-là (étymologie, philosophie, etc.). Je souhaite rencontrer des Japonais à Angers, afin de pouvoir passer un peu de temps en échange. Je peux complètement accueillir du monde chez moi ou faire visiter la rég... ...
Publié le 01/06/2024 16:00 Durée de la vidéo : 3 min Gastronomie : le temps des cerises est arrivé dans le Vaucluse Gastronomie : le temps des cerises est arrivé dans le Vaucluse (France 2) La rubrique "Les petits plats dans l'écran" prend la direction du Vaucluse, samedi 1er juin, pour déguster de bonnes cerises. Dans les vergers du Vaucluse mûrit un trésor rouge carmin. Une cerise haut de gamme, devenue la fierté d'un territoire. Ce fruit éphémère à la chair ferme et juteuse se dégust... ...
Dans le dixième numéro de la nouvelle formule de Métal Hurlant, l’équipe éditoriale a eu une idée folle : proposer un fil directeur sur la mécanique du grain de sable. Découvrez comment un grain peut changer une vie en lisant notre chronique. Se perdre dans le désert… Une disparition qui change tout dans Métal Hurlant Pour ceux qui n’auraient jamais ouvert cette revue, Métal Hurlant est une revue hybride entre bd et magazine. On trouve majoritairement des nouvelles en bd par des multiples équipes artistiques. L’... ...
Après six ans d’absence, Alain Chamfort est de retour avec un quinzième album baptisé "L’impermanence". À l’occasion de la sortie de ce nouvel opus, le chanteur de 75 ans multiplie en ce moment les apparitions télévisées et les interviews. Il vient ainsi de donner son avis sur les regrets de son ancienne compagne Lio. On rappelle que la chanteuse a récemment dénoncé les paroles de sa propre chanson Banana Split qui a été un véritable carton durant des années. "Je sais que j’ai totalement ouvert la porte aux pédocr... ...
Lundi, le petit livre rouge dévoile sa nouvelle sélection des meilleures tables de France. Exceptionnellement, une évaluatrice expérimentée a accepté de nous dévoiler comment elle juge si un restaurant mérite d'être étoilé. France Télévisions Publié le 18/03/2024 06:04 Temps de lecture : 6 min Franceinfo a pu partager le repas et observer la méthode d'une inspectrice du Guide Michelin lors d'un déjeuner dans un pub étoilé au Royaume-Uni. (FRANCE TELEVISIONS) Comme d'ha... ...
Le plus souvent, le fait de connaître nos angles peut nous garantir une bonne photo. Mais de temps en temps, il arrive que l’on obtienne des clichés totalement inexplicables qui nous laissent perplexes et complètement déboussolés. Ces clichés rares se produisent généralement lorsqu’une perspective distincte coïncide avec un timing parfait, ce qui donne lieu à une image complètement transformée qui, de manière inattendue, prend un tout nouveau sens. Nous sommes fascinés par ce type de photos surprenantes... ...
Nous sommes constamment entourés dâinconnus, nous les rencontrons partout : sur le chemin du travail, dans les magasins, dans les transports publics et certains dâentre eux entament une conversation. La plupart du temps, lâéchange commence par une question et il arrive quâelle soit si étrange, inappropriée, voire offensante, que lâon ne sait même pas quoi dire. ...
GTA 6, le jeu le plus cher de tous les temps Un jeu à 140 euros, serait totalement inédit. Mais avec un budget initial de 2 milliards de dollars rien que pour le développement, Rockstar ne pourrait pas vendre son titre moins cher. Pour rappel, on garde en tête qu’il s‘agit d’une rumeur et des spéculations aboutissant à un prix prévisionnel. Rockstar n’a pas émis de commentaire sur cette « rumeur ». De plus, le prix officiel de GTA 6 est complètement inconnu à l’heure actuelle. Cet opus proposera deux protagoniste... ...
écouter (3min) L’établissement fait sa rentrée demain, sous le signe des rencontres intergénérationnelles. Installé sur l’une des huit îles de l’archipel espagnol des Canaries, le lycée propose à ses élèves des temps d’échange avec les pensionnaires de la maison de retraite d’en face, comme l’explique sa directrice. L’idée a été lancée l’an dernier, et elle a tout de suite fait l’unanimité. Le projet a joliment été baptisé "l’éducation s’envole". Ainsi, tous les jeudis, pendant de... ...