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Faisan aux câpres
Thu, 26 Jul 2018 04:34:00 GMT
Saupoudrer de farine. Saler et poivrer. Ajouter les anchois bien nettoyés et pilés, les câpres égouttées, le jus de citron, le vin et le beurre restant. Mélanger bien. Couvrir et cuire à ...
RILLETTES D'ANGUILLE
Thu, 07 Nov 2024 16:00:00 GMT
Pilez cette chair grossièrement au mortier en lui ajoutant celle de l'anguille fumée et un soupçon de cayenne ; mélangez intimement le tout. - Versez cette pâte dans une terrine, tassez bien avec le ...
Pinkchi de betterave
Mon, 05 Oct 2020 07:14:00 GMT
Épluchez les betteraves et coupez-les en lamelles. Faites dissoudre le sel dans l’eau minérale froide et faites tremper les betteraves dans la saumure pendant 4h environ. Mélangez le ...
Les astuces de Laurent Mariotte pour réaliser des carottes chermoula
Fri, 25 Oct 2024 05:04:00 GMT
Pour finir, pilez du persil, de l’ail, des fans de carottes et de la fleur de sel à l’aide d’un pilon et d’un mortier. Progressivement, montez le tout à l’huile d’olive. Pour finir ...
Pâtissons farcis
Fri, 22 Aug 2014 15:31:00 GMT
Ecrasez l'ail et râpez le gingembre. Pelez, épépinez et coupez en 8 les tomates. Pilez le piment. Découpez un chapeau à chaque pâtisson. Ceux-ci vous serviront de couvercle. Ôtez les ...
Le poupeton
Mon, 30 Jul 2018 04:41:00 GMT
Enlevez soigneusement la peau et les arêtes des poissons. Pilez les chairs dans un mortier avec la mie de pain essorée. Ajoutez successivement les jaunes d'œufs le parmesan râpé et les blancs ...
Jam daiquiri
Mon, 17 Aug 2020 15:24:00 GMT
1. Mettez les glaçons pilés et les ingrédients dans le mixeur. 2. Mixez en réglant sur vitesse lente pendant 5 à 10 secondes puis sur vitesse rapde pendant 15 à 30 secondes. 3. Versez le ...
Automobile : avec ce nouveau dispositif, vous ne pourrez plus freiner juste avant un radar
Tue, 02 Jan 2024 07:54:00 GMT
Hormis ceux qui ralentissent avant le radar «au cas où» alors qu’ils sont à la bonne vitesse, il y a aussi ceux qui pilent juste avant le radar. Un comportement dangereux, surtout en ...
Au Bénin, c'est la période des ignames
Tue, 20 Aug 2019 13:45:00 GMT
L'igname est l'un des aliments de base au Bénin, surtout dans le Nord et le Centre où ce tubercule est carrément considéré comme un aliment consacré, notamment à Savalou. Dans cette partie ...
Anatole France caricaturiste
Tue, 29 Dec 2020 09:16:00 GMT
Un homme dans cet état-là, autant dire que c’est un homme par terre et incapable de se relever. Tous les gens qui passent lui pilent dessus22. Figure 6 : « Hiver - Les prisons, est-ce que c’est ...
Gastronomie, où manger Marseille
Thu, 07 Jun 2018 01:00:00 GMT
Parmi les poissons nécessaires, on trouve la vive araignée, le rouget grondin (galinette), le congre (fiélas), la rascasse (chapon) et un ou deux poissons nobles comme le saint-pierre ou la lotte.
Les villes de France commençant par "W"
Tue, 27 Nov 2012 04:17:00 GMT
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