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En Vendée, les apprentis boulangers pâtissiers bluffent le jury par leur haute technicité
Thu, 24 Oct 2024 17:00:00 GMT
La Fédération des boulangers pâtissiers de Vendée souffre d’une pénurie d’employés qualifiés. Le concours des apprentis permet de valoriser et relancer la motivation.
Les artisans boulangers sortent les griffes contre les chaînes et les industriels
Sun, 27 Oct 2024 22:09:00 GMT
La baguette brûle entre les chaînes de boulangeries, les industrielles et les artisans boulangers du Doubs. Les premières souhaitent abroger l'arrêté préfectoral visant à interdire la vente ...
Boulangers, meuniers, paysans : enquête sur les derniers secrets du pain
Sat, 02 Nov 2024 17:00:00 GMT
Depuis novembre 2022, la baguette est inscrite au patrimoine immatériel de l'Unesco. Pourtant, le modèle ancestral du boulanger artisanal est menacé car le pain s'est industrialisé et standardisé.
Il agresse femmes et gendarmes dans un supermarché en Sarthe : prison ferme pour l'agriculteur violent
Tue, 29 Oct 2024 17:01:00 GMT
Un homme de 51 ans a été jugé par le tribunal du Mans le 29 octobre 2024 pour avoir agressé des filles, puis des gendarmes dans un supermarché à Bouloire (Sarthe) le 24 octobre. Un homme ...
Les Moulins d’Afrique renforcent leur partenariat avec les boulangers guinéens à travers la grande promo AGB
Sun, 27 Oct 2024 17:00:00 GMT
CONAKRY – La société Les Moulins d’Afrique (LMA), filiale du Groupe SONOCO, a inauguré ce lundi 28 octobre 2024 une campagne de promotion de la farine AGB, dédiée exclusivement aux boulangers guinéens ...
Saint-Donat-sur-l’Herbasse Alma Pro présente Mélia, une innovation destiné aux artisans du goût et boulangers
Fri, 01 Nov 2024 16:59:00 GMT
L’entreprise a reçu, le mercredi 30 octobre, les élus du territoire et représentants de l’État pour une visite et présentation de leur innovation. Cette dernière, un moulin conçu ...
"Problème technique sur les barrières SNCF" : une route des Pyrénées-Orientales coupée à la circulation
Mon, 28 Oct 2024 17:00:00 GMT
Une route des Pyrénées-Orientales a été fermée à la circulation, ce mardi 29 octobre. À Bouleternère, un problème technique a été identifié sur les barrières du passage à niveau. Le ...
Vous allez sûrement lui poser la question : certains boulangers trichent-ils sur la farine des pains complets
Mon, 28 Oct 2024 09:30:00 GMT
Depuis plusieurs années maintenant, on entend sans cesse les professionnels de santé vanter les mérites du pain complet en comparaison du pain blanc. Il serait plus riche en fibres, mais aussi en ...
"Agricide", mobilisation autour du 15 novembre : dix mois après une crise majeure, la colère n'est pas redescendue chez les agriculteurs du Cher
Fri, 01 Nov 2024 16:59:00 GMT
Dix mois après une crise profonde traversée par le monde agricole, les syndicats nationaux appellent à la mobilisation le 15 novembre. Dans le Cher, certains griefs sont mis en avant malgré ce ...
Haute-Loire Le prix du beurre multiplié par trois : les boulangers forcés de s’adapter
Mon, 28 Oct 2024 17:00:00 GMT
En seulement quelques années, les artisans boulangers ont constaté l’augmentation du prix du beurre. Passée de 4 à 10 euros le kilogramme, cette hausse, cumulée à celle de l ...
Salon du bien-être, second rendez-vous plébiscité à Bouleternère
Sun, 27 Oct 2024 15:20:00 GMT
Le salon du bien-être s’est déroulé sur deux jours dans la salle des fêtes. Organisé par l’association Aedium, présidée par Bérangère Batailler, cet évènement a regroupé 12 ...
METEO Bouleternere (66130)
Wed, 09 Sep 2020 01:17:00 GMT
La grisaille est encore bien installée sur la moitié nord du pays tout au long de la journée. Les brouillards et nuages bas s'avèrent tenaces, ils ne se disloquent que très localement l'après-mi...