Actualités Cuisine
http://dailygeekshow.com/wp-content/uploads/2016/10/nourriture-monde.jpgChaque pays possède ses propres spécialités culinaires. Si certaines d’entre elles s’exportent partout dans le monde et plaisent à un grand nombre de personnes, d’autres, beaucoup plus « exotiques », ont bien du mal à séduire… Il faut dire que certains plats peuvent paraître très étranges à ceux qui n’y sont pas habitués. Vous avez l’estomac bien accroché ? L’HUITLACOCHE Le maïs est apparu au Mexique, il y a plus de 7000 ans, ri... ...
Chinoise, japonaise, vietnamienne, italienne, mexicaine : peu importe vos goûts en matière de nourriture, vous avez certainement tenté de nouvelles expériences en essayant différentes cuisines. Du Casu Marzu italien aux yeux de thon japonais, testez vos connaissances sur les petits plats du monde entier dans ce quiz qui saura vous donner l’eau à la bouche. Des recettes appétissantes venues du monde entier ! Pour en savoir plus sur les différentes spécialités culinaires et traditionnelles, découvrez vite ces 36 plats embléma... ...
Dans cet extrait de l’émission « MasterChef » diffusée sur la chaîne Fox, Gordon Ramsay explique aux participants comment décortiquer un homard pour en extraire toute sa chair. Faisant preuve d’une technique parfaitement maîtrisée, le célèbre chef cuisinier et restaurateur écossais décortique rapidement le crustacé sans oublier le moindre morceau de chair, notamment dans les pattes. Il termine la démonstration par un joli dressage sur une ardoise, devant des participants ébahis. La vidéo « MASTERCHEF | Gordon’s Lobster De ...
Chaque pays possède ses propres spécialités culinaires. Si certaines d’entre elles s’exportent partout dans le monde et plaisent à un grand nombre de personnes, d’autres, beaucoup plus “exotiques”, ont bien du mal à séduire… Il faut dire que certains plats peuvent paraître très étranges à ceux qui n’y sont pas habitués. Vous avez l’estomac bien accroché ? L’huitlacoche Le maïs est apparu au Mexique il y a plus de 7000 ans, rien de surprenant alors à ce qu’il existe des centaines et des centaine... ...
Sur les réseaux sociaux, on ne voit plus que des animaux mignons, des corps métamorphosés par le sport ou des repas healthy. D'ailleurs, dans le domaine culinaire, l'esthétique de vos plats est devenue aussi importante que leur goût. C'est en partant de ce principe que la nouvelle tendance de "l'avocat-rose" est née sur Instagram. L'avocat devient fleur Après le Raindrop Cake, le gâteau étrange venu du Japon, ou encore le Sushi burger, la tendance est à "l'avocat-rose". C'est sur Instagram (of course) qu'est né cette no... ...
La Journée de la Banane est célébrée le 3e mercredi du mois d'avril depuis 1996. L'idée est venue d'un étudiant de l'Université américaine de West Chester nommé Rodolfo P. Tellez qui a créé l'événement en distribuant pas moins de 3000 bananes dans tout son campus. Depuis, la célébration du fruit jaune est devenue une coutume au sein des universités américaines, les étudiants aimant même se déguiser en banane géante pour aller en cours. Parce qu'on n'a pas forcément envie de jouer les bananes ambulantes, on se fait p... ...
Une vidéo enflamme les réseaux sociaux en Italie. Mais qu'est-ce qui peut révolter les Italiens ? Qu'on désacralise leur recette de pâtes à la carbonara évidemment. Un tuto cuisine comme les autres Tout commence avec une simple vidéo sur YouTube qui montre comment réaliser une recette de pâtes à la carbonara en 15 minutes, cuisson des pâtes comprises. Et c'est là que le bât blesse. Dans le tuto, les pâtes, les lardons et les oignons sont cuits ensemble avec de l'eau et même si l'idée semble astucieuse, c'est un vérita... ...