Actualités antioxydants
— Alexander Raths / Shutterstock.com C’est un fait dont nous sommes tous conscients, consommer des légumes est important pour être en bonne santé. Si les légumes font indéniablement partie d’un régime alimentaire sain, certains légumes ont plus à apporter que d’autres. Qu’il s’agisse de nutriments, d’antioxydants ou de diverses influences sur certains aspects de la santé, voici les 10 légumes les plus sains au monde. 10. Les oignons Les oignons rehausseront la saveur de tout ce que vous... ...
Beaucoup d’entre nous ne savent pas distinguer la différence entre les antioxydants et les radicaux libres. Pire encore, on a tendance à les confondre ou à juste les définir comme un grand groupe de molécules avec toutefois une distinction particulière que l’industrie alimentaire et l’industrie marketing nous ont énoncée : les antioxydants sont bons pour notre santé et les radicaux libres ne le sont pas. Mais est-ce totalement vrai ? Un essai clinique de 1996 a démontré le contraire, puisqu’une expérimentation fut stoppÃ.. ...