Actualités cantine scolaire
Le saviez-vous ? L’alcool était autorisé dans les cantines scolaires jusqu’en 1956 - Soo Curious
Cette commune a fondé une régie agricole 100 % bio pour approvisionner les cantines scolaires - SooGeek
Du blé bio moissonné dans Toulouse pour fabriquer le pain des cantines scolaires - La depeche insolite
Montpellier a pris une grande décision en faveur de l’environnement, mais aussi pour protéger la santé de ses petits habitants. En effet, les cantines de la ville n’utilisent plus de barquettes en plastique ! A la place, les aliments sont préparés dans des contenants biocompostables en cellulose végétale. En plus d’être plus respectueux de l’environnement, ces emballages permettent d’éviter l’introduction de perturbateurs endocriniens dans la nourriture des élèves ! Le coût est plus important, pourtant, plusieurs grand. ...
Imposer le bio dans les cantines scolaires et les restaurants d’entreprises : c’est le tour de force enfin réussi par la députée Brigitte Allain le 23 novembre dernier. Le texte, rejeté en octobre par le Sénat, est cette fois définitivement adopté par l’Assemblée, à l’unanimité. C’est une très bonne nouvelle pour la santé des enfants comme des adultes : 40 % des produits proposés dans les cantines scolaires et les restaurants d’entreprise devront être d’origine durable, et au moins la moitié d’origine bio. Pou.. ...
