Actualités chocolatine
— Katerina Belaya / Shutterstock.com Alors qu’une bataille fait actuellement rage en France à propos de l’appellation exacte du « pain au chocolat » ou encore « chocolatine », la dénomination d’une autre spécialité boulangère pourrait tout aussi bien déclencher un scandale : il s’agit du pain aux raisins. C’est Mathieu Avanzi, docteur en linguistique et en science du langage, qui a relancé le débat : depuis 2015, ce maître de conférence à l’université de la Sorbonne répertorie les différents région... ...
Mathieu Avanzi et une équipe de linguistes ont récemment mené une étude très sérieuse sur l’éternel débat entre « pain au chocolat » et « chocolatine ». Les linguistes ont tranché et on vous l’explique dans cet article.  L’ÉTERNEL DÉBAT Oui, il était temps de s’attaquer au principal clivage qui divise les français : doit-on appeler la célèbre viennoiserie chocolatée pain au chocolat ou chocolatine ? Il était temps de trancher cette question, une fois pour toute. Et c’est désormais chose faite... ...