Actualités circuit court
Depuis maintenant quelques mois, cet étonnant distributeur automatique de fruits et légumes fait le bonheur des habitants de Colmar. La machine leur permet de consommer des produits frais et locaux à toute heure tout en valorisant le circuit court. Découverte. Un distributeur automatique pour consommer local 24h sur 24 À la différence de la plupart des distributeurs automatiques, vous ne trouverez ici ni barres chocolatées, ni soda, mais plutôt des fruits et légumes frais cultivés par des producteurs locaux et disponibles à n... ...
De plus en plus de consommateurs souhaitent faire leurs courses chez les petits producteurs. Cependant, par manque de temps, ils y renoncent facilement. C’est pour leur permettre de consommer mieux tout en gagnant du temps qu’a été créé LoCoMiam, une application collaborative qui permet à vos voisins de faire leurs courses en circuit court. COMMENT FONCTIONNE LOCOMIAM ? LoCoMiam est une application qui permet à ceux qui le souhaitent d’acheter des produits frais et locaux sans bouger de chez eux. Elle a été créée su... ...
Pour contourner la grande distribution, ces agriculteurs français ont ouvert leur propre supermarché
Consommer de manière plus responsable et locale est devenue l’une des priorité de nombreux consommateurs, et 35 paysans alsaciens l’ont bien compris. Ils ont racheté à Colmar un supermarché et y ont ouvert le 11 mai dernier » Coeur Paysan « , un supermarché à taille humaine où les producteurs peuvent vendre leurs produits sans intermédiaire. Une initiative tournée vers le client mais aussi visant à dénoncer les pratiques de la grande distribution. Quels sont les engagements de ce supermarché géré par de petits produ... ...
Contre la surpêche, un ingénieur halieute a lancé une initiative à petite échelle. Par le biais d’un site internet, lui et un de ses amis engagés dans cette corporation invitent les consommateurs à commander du poisson fraichement pêché. Le principe De la même manière que l’agriculture intensive, la surpêche est catastrophique pour l’environnement marin et amène au gâchis tout en appauvrissant les « petits » pêcheurs. C’est donc avec l’idée de jouer contre cette évolution que Charles Guirriec a décidé d... ...
Paris se met au vert, ou plus précisément les toits de la capitale se parent de vert. L’école AgroParisTech s’est lancé dans un projet fou : amener l’agriculture urbaine dans la capitale en changeant ses toits en vrais potagers. Des jardins qui, en plus de colorer la ville, permettent d’optimiser l’espace et d’offrir des légumes de qualité et à moindre coût aux consommateurs. Depuis la délocalisation du marché international des Halles à Rungis, il est devenu difficile de trouver un maraîcher dans les rues de la capit.. ...