Actualités feves de cacao
Que vous soyez pâtissier amateur, professionnel ou simplement gourmand, cet article est fait pour vous. Le chocolat ? On a l’eau à la bouche rien que d’y penser. Des entreprises en fabriquent de toutes les saveurs possibles et imaginables, mais, chacun a ses propres goûts et attentes. Un pur délice pouvant être mélangé avec presque tout pour ceux qui en sont amoureux, le chocolat reste le numéro un des gourmandises. Mais comment est donc fabriqué le chocolat ? Industriel ou fait maison, la base de fabrication reste la même. Co.. ...
Le chocolat est indéniablement délicieux, et rares sont les personnes qui ne l’aiment pas. D’ailleurs, de nombreuses études ont prouvé que les chocolats peuvent être autant addictifs que les drogues, et à moins d’en être allergique, on peut difficilement ne pas les apprécier. Malgré la quantité étonnante de chocolat que nous pouvons manger chaque année, nous ignorons sans doute encore beaucoup de choses sur cet aliment. Pour pallier ce manque, voici 6 faits méconnus sur le chocolat.  © PexelsLe chocolat au lait est une... ...