Actualités gavage
— Lucian Coman / Shutterstock.com L’affirmation qui déclare que « la beauté est subjective » n’a jamais semblé plus vraie que lorsque nous comparons les critères de différents pays. En effet, alors que les diktats occidentaux promeuvent un culte de la minceur sans cesse renouvelé (et encore plus à l’approche de l’été) et statuent qu’une femme belle est le plus souvent une femme mince, c’est tout à fait le contraire dans certains pays d’Afrique. Nous pensons notamment au nord du Mali ou à la Mauritan... ...
Depuis longtemps déjà, les associations qui luttent pour la protection des animaux dénoncent les pratiques cruelles nécessaires à la production de foie gras. Il semblerait que leur voix ait été entendue à New York étant donné que la commercialisation de cette nourriture y sera interdite à partir de 2022. Une nouvelle loi pour lutter contre la cruauté envers les canards Le conseil municipal de New York vient de voter une loi en faveur de l’interdiction de la commercialisation du foie gras à partir de 2022. Ainsi, à compte... ...
Incontournable des fêtes de fin d’année et du patrimoine français, le foie gras est de plus en plus controversé. Les oies sont en effet gavées dans des conditions inhumaines afin de pouvoir produire l’aliment qui se retrouvera dans de très nombreuses assiettes françaises le 25 décembre. Le foie gras est une spécialité culinaire issue de l’élevage et de l’engraissement par gavage des oies et des canards. Il s’agit d’une spécialité à la renommée internationale, mais elle divise de plus en plus à cause de la maltra.. ...