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— William Perugini / Shutterstock.com Ces dernières années, le marché agroalimentaire a connu une progression très importante du label bio. De plus en plus prisé par le consommateur qui cherche des produits plus sains, les prix sont régulièrement plus élevés que les aliments traditionnels. Si le consommateur associait cette différence par la méthode de production, moins industrialisée, UFC-Que Choisir a mené une étude à ce sujet qui rebat les cartes. L’association y dénonce notamment des marges “exorbitantes” de... ...