Actualités supermarché
Le Roundup fait encore parler de lui, enfin l’un de ses composants : le glyphosate. Cette substance, classée « cancérigène probable » par l’OMS en 2015, a été détectée dans des produits alimentaires vendus en grande surface par une ONG française. La confiance ébranlée Les résultats de l’étude menée par Générations Futures ont été publiés ce jeudi 14 septembre. L’analyse a porté sur une trentaine d’échantillons : 18 de céréales (petit-déjeuner, pâtes, pains secs…) et 12 de légumineuses sèches... ...
Consommer de manière plus responsable et locale est devenue l’une des priorité de nombreux consommateurs, et 35 paysans alsaciens l’ont bien compris. Ils ont racheté à Colmar un supermarché et y ont ouvert le 11 mai dernier  » Coeur Paysan « , un supermarché à taille humaine où les producteurs peuvent vendre leurs produits sans intermédiaire. Une initiative tournée vers le client mais aussi visant à dénoncer les pratiques de la grande distribution. Quels sont les engagements de ce supermarché géré par de petits produ... ...
Sur les traces du Danemark, le collectif Real Junk Food Project ouvre le premier magasin anti-gaspillage alimentaire du Royaume-Uni. Le concept ? Vendre des produits que les grandes enseignes s’apprêtaient à jeter à la poubelle, à prix libre. Une lutte contre les inégalités et le gaspillage qui prend de plus en plus d’ampleur en Europe. C’est à Leeds, au nord de l’Angleterre, que le collectif Real Junk Food Project a ouvert son premier magasin de revente de denrées alimentaires sur le point d’être jetées, mais tout à fa.. ...
Pour manger plus sainement, rien de tel que de bons légumes frais que vous faites pousser dans votre jardin. Cependant, ce n’est pas toujours facile d’avoir le temps ou l’espace nécessaire pour les faire pousser. Un supermarché brésilien a donc décidé d’amener le potager directement dans son rayon fruits et légumes. Et si vous souhaitez les acheter, c’est à vous de les cueillir ! La chaîne de supermarché brésilienne Zona Sul a décidé d’expérimenter dans son magasin de Rio une alternative à son rayon fruits et lég.. ...