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— Shanti Hesse / Shutterstock.com Nous avons tendance à nous tourner vers les pizzas, les beignets, les hamburgers et toute sorte de malbouffe après les nuits blanches. Selon une nouvelle étude de la Northwestern Medicine, ce choix alimentaire serait occasionné par le manque de sommeil. Et d’après l’analyse des scientifiques, notre système olfactif serait au cœur du problème. Que se passe-t-il lorsque l’on manque de sommeil ? Les scientifiques ont expliqué qu’une zone de traitement des odeurs appelée « cortex p... ...
