VIDEO. Le chef cuisinier Pierre Gagnaire évoque ses échecs
Publié le 25/05/2023 16:18 Durée de la vidéo : 3 min. Brut. Article rédigé par Il joue un consultant culinaire dans le film “La Passion de Dodin Bouffant”, présenté en Sélection Officielle au Festival de Cannes 2023. Il a ouvert des restaurants aux quatre coins du monde. Pourtant, le chef cuisinier a aussi connu des échecs. Pour Brut, il raconte. “Se faire piquer ses meubles, ne plus avoir de carte de crédit, perdre sa dignité. 25 ans de ma vie disparaissaient”. En 1996, alors gérant de son prop......
La suite après la publicité Interviewé par Télé 7 Jours, Pierre Gagnaire est désormais un chef reconnu dans le monde entier. Il est désormais d'ailleurs l'une des stars du programme Top Chef et nombreux sont ses établissements qui ont obtenu leurs étoiles au Guide Michelin. Pourtant, il y a 28 ans, le chef a "tout perdu". Il a ainsi dévoilé à nos confrères comment et pourquoi il avait décidé de mettre la clé sous la porte, lui qui ne se prédestinait pas du tout à la cuisine étant petit, bien au contraire.... ...
Philippe Etchebest est aujourd'hui l'une des stars de M6. Le chef cuisinier apparaît dans des programmes emblématiques comme "Top Chef" ou "Cauchemar en cuisine". S'il brille à la télévision, le Meilleur Ouvrier de France a traversé une période douloureuse avec son épouse Dominique lors de l'adoption de leur fils Louis-Oscar. De touchantes confidences faites dans "Les rencontres du Papotin", diffusés ce samedi 6 avril. VIDEO "Au début, j'avais un petit peu de mal" : Philippe Etchebest, les larmes aux yeux, revien... ...
Par Joy M. - Publié le 03 Avr 2024 à 17:35, modifié le 03 Avr 2024 à 17:46 Paul Pairet le grand chef cuisinier de Top Chef est apparu dans un magazine tête nue. Il est méconnaissable. 1/3 Paul Pairet est un grand chef restaurateur Il fait partie du jury de Top Chef. Crédit photo : M6 2/3 Paul Pairet sans casquette Il est méconnaissable. Crédit photo : Gentleman 3/3 Paul Pairet souffre d’alopécie Dans un entretien, il était revenu sur son problème capilla... ...
Par Hiba Semali | Rédactrice Rattachée à la rubrique télé, Hiba Semali se consacre au petit écran. The Voice, Koh-Lanta, Top Chef, Secret Story, Star Academy ou encore Les Marseillais n'ont aucun secret pour elle. A 73 ans, Pierre Gagnaire est connu et reconnu dans le milieu de la restauration. Toutefois, côté vie privée, il se fait plus discret. Lors d'une rare interview, le célèbre chef s'est livré sur ses amours. L'occasion pour lui de révéler avoir quitté sa femme pour vivre pleinement son amour avec celle qu... ...
La ministre de la Culture a annoncé mardi avoir confié une mission à Laurent Bayle, ex-directeur général de la Philharmonie de Paris, destinée à célébrer l'an prochain le centenaire de la naissance du compositeur et chef d'orchestre Pierre Boulez. France Télévisions - Rédaction Culture Publié le 26/03/2024 14:57 Mis à jour le 26/03/2024 14:57 Temps de lecture : 1 min La ministre de la Culture Rachida Dati. (EMMANUEL DUNAND / AFP) "Un événement majeur pour la culture et la... ...
Publié le 19/03/2024 12:00 Durée de la vidéo : 6 min VIDEO. Le num banh chok, plat typique de la cuisine cambodgienne, par le chef Sok Le num banh chok, c'est un plat typique de la cuisine cambodgienne. “C'est un plat que tu trouves partout dans les streetfood, dans toutes les régions du Cambodge”. Sok, chef cuisinier, nous dévoile la recette de sa mère. (Brut.) Le num banh chok, c'est un plat typique de la cuisine cambodgienne. “C'est un plat que tu trouves partout dans les streetfood, dans toutes le... ...
De gauche à droite : François-Régis Gaudry, Pierre Gagnaire et Stéphane Rotenberg, dans la saison 15 de l’émission culinaire « Top Chef ». PIERRICK GREIBILL/M6 Pour sa quinzième édition, « Top Chef » met les petits plats dans les grands. Pour trouver le successeur d’Hugo Riboulet, le jeune cuisinier de 23 ans vainqueur en 2023, deux brigades, de huit candidats chacune, s’affronteront cette année. L’une sera sous la férule de Philippe Etchebest, Paul Pairet et Glenn Viel, qui affichent sept étoiles Mi... ...
Cette célèbre "Top Chef" qui a cuisiné pour Charles Aznavour balance : "Quand je l'ai eu à table..."
La boucle est bouclée pour Stéphanie Le Quellec . Elle qui avait remporté la saison 2 de Top Chef est de retour , mais cette fois-ci au jury, avec Philippe Etchebest, Glenn Viel et Paul Pairet, HélèneDarroze, Dominique Crenn et Pierre Gagnaire. Dans une interview accordée à Voici, ce 8 mars 2024, celle qui a désormais deux étoiles au Michelin est revenue sur ses plus grandes fiertés. Et elle cite Charles Aznavour comme client préféré. "Il avait beaucoup apprécié mes ris de veau" Et pourtant Stéphanie Le Quellec a bien d... ...
Publié le 07/03/2024 17:53 Durée de la vidéo : 9 min Cuisine : avec son livre "Recuerdame", le chef Juan Arbelaez publie "un carnet de voyage, un carnet de souvenir" sur la Colombie Le chef cuisinier Juan Arbelaez sort son livre de recettes "Recuerdame", qui promet de faire voyager en Colombie, son pays d'origine. (franceinfo) Le chef cuisinier Juan Arbelaez sort son livre de recettes "Recuerdame", qui promet de faire voyager en Colombie, son pays d'origine. Juan Arbelaez, chef cuisinier, sort son tro... ...
Par David Contreras | Rédacteur Addict aux séries sur les vampires et les zombies, il connaît tout sur vos stars préférées, avec une petite préférence pour ce qui se passe outre-Atlantique. S’il a le sang chaud des Espagnols, il garde tout de même son humour bien français et ne recule jamais devant un jeu de mot bien senti. C'est une histoire qui dure et qui est loin d'être finie. Depuis plus de 45 ans maintenant, Denise Fabre partage la vie d'un célèbre chef, avec qui elle a eu deux filles. Malgré les ann... ...