VIDEO. Le chef cuisinier Pierre Gagnaire évoque ses échecs
Publié le 25/05/2023 16:18 Durée de la vidéo : 3 min. Brut. Article rédigé par Il joue un consultant culinaire dans le film “La Passion de Dodin Bouffant”, présenté en Sélection Officielle au Festival de Cannes 2023. Il a ouvert des restaurants aux quatre coins du monde. Pourtant, le chef cuisinier a aussi connu des échecs. Pour Brut, il raconte. “Se faire piquer ses meubles, ne plus avoir de carte de crédit, perdre sa dignité. 25 ans de ma vie disparaissaient”. En 1996, alors gérant de son prop......
l'essentiel 22 tonnes de cheddar anglais et gallois ont été volées à un marchand de fromage londonien. Jamie Oliver, le plus célèbre des chefs britanniques, s’est indigné de ce vol sur les réseaux sociaux. C’est un "braquage insolent aux proportions choquantes" a dénoncé Jamie Oliver, célèbre chef cuisinier britannique, samedi 26 octobre sur son compte Instagram. Le vol de 950 meules de cheddar de luxe a choqué le chef britannique qui appelle les amateurs de fromage à aider la police pour arrêter les escrocs. Il... ...
EN BREF Philippe Etchebest, célèbre chef cuisinier, a été blessé lors du tournage de Fort Boyard diffusé sur France 2. En participant à l'épreuve du Viking, il a percuté une structure métallique, nécessitant plusieurs points de suture. Malgré sa blessure, il a terminé l'épreuve, démontrant son courage et sa détermination. Le tournage de la nouvelle saison de Fort Boyard a réservé une surprise de taille à ses téléspectateurs, comme le souligne Le Figaro. Philippe Etchebest, figure emblématique de la cuisin... ...
Cauchemar en cuisine : ce restaurant ferme malgré l’aide de Philippe Etchebest, “Passez votre chemin” - melty
"Un complot", "On aura jamais la réponse", Gaston xSavina, dernier éliminé de "Top Chef" s'exprime franco sur le choix de Philippe Etchebest - public
Résumé Même en vacances, Cyril Lignac n’oublie pas son amour pour la cuisine et la bonne bouffe Sommaire Comme pour bon nombre de Français, la période estivale est propice aux vacances, à la détente et au repos. C'est tout à fait le programme du célèbre chef cuisinier / pâtissier Cyril Lignac qui profite des vacances au bord de la mer avec ses proches et notamment, avec son fils, Léo, âgé de 2 ans. Sur son compte Instagram, Cyril Lignac a partagé quelques moments de ses vacances à travers de jolies photo... ...
Son restaurant Les Prés d'Eugénie, à Eugénie-les-Bains dans les Landes, est triplement étoilé depuis 1977, un record. Radio France Publié le 19/08/2024 13:09 Temps de lecture : 1 min le chef étoilé Michel Guérard dans les cuisines de son restaurant Les prés d'Eugénie, à Eugénie-les-Bains dans les Landes, en novembre 2008. (PIERRE ANDRIEU / AFP) Le chef cuisinier triplement étoilé Michel Guérard est mort lundi 19 août à l'âge de 91 ans. Il a été "le chef de tous ... ...
Akrame Benallal, chef cuisinier du village olympique, s’est exprimé sur les critiques des athlètes concernant la qualité et la gestion de la restauration pendant les Jeux olympiques de Paris 2024. Lors de son passage sur Figaro TV, Benallal a partagé son étonnement quant à la quantité de nourriture consommée quotidiennement par les athlètes et a abordé les ajustements nécessaires pour répondre à leurs besoins. Des ajustements rapides de Sodexo Dès les premiers jours des Jeux, plusieurs athlètes ont critiqué l’offre alime... ...
« C'était plus fort que moi » : Marc Lavoine répond aux critiques sur son idylle avec Adriana Karembeu - June
l'essentiel Le gérant d’un camping en Dordogne s’est rendu compte que son chef cuisinier s’était volatilisé sans prévenir personne mardi. Une absence qui tombe au plus mal, en pleine saison haute. Les vacanciers n’en reviennent pas. En Dordogne, le chef cuisinier d’un camping s’est tout bonnement volatilisé. Depuis le mardi 30 juillet, Le Pech Charmant, situé aux Eyzies, n’a donc plus personne en cuisine, rapporte France Bleu. Le gérant de l’établissement, d’abord inquiet, a contacté la gendarmerie mardi m... ...
"On prend l’argent quand c’est facile", le cuisinier d’un camping disparaît sans prévenir en pleine saison estivale - La depeche insolite
En effaçant leurs souvenirs de la cocaïne, ces chercheurs ont supprimé l’addiction de ces rats - SooGeek
Paula Rego, peintre des femmes et des «Contes cruels» - lefigaro
l'essentiel Le gérant d’un camping en Dordogne s’est rendu compte que son chef cuisinier s’était volatilisé sans prévenir personne mardi. Une absence qui tombe au plus mal, en pleine saison haute. Les vacanciers n’en reviennent pas. En Dordogne, le chef cuisinier d’un camping s’est tout bonnement volatilisé. Depuis le mardi 30 juillet, Le Pech Charmant, situé aux Eyzies, n’a donc plus personne en cuisine, rapporte France Bleu. Le gérant de l’établissement, d’abord inquiet, a contacté la gendarmerie mardi m... ...
Résumé Cyril Lignac a apporté son soutien à Lola Ségur, une candidate à un concours de Miss du Sud. Il s’agit de sa filleule, qui va tenter d’accéder à Miss France. Son père, Cédric Ségur, est ami depuis 35 ans avec le chef cuisinier. Sommaire Cyril Lignac serait-il un fan des concours de Miss ? Jusqu’ici, le lien ne semblait pas évident mais il semblerait que la participation d’une personne chère à son cœur ait changé la donne pour le spécialiste des fourneaux. Sur Instagram ce samedi 27 juill... ...
EN BREF En 2007, à 19 ans, Juan Arbelaez s'installe à Paris pour apprendre la cuisine à l'école Le Cordon Bleu, puis travaille avec Pierre Gagnaire et dans les hôtels Georges V et Le Bristol. Aujourd'hui, Juan Arbelaez dirige une quinzaine d'établissements gastronomiques et partage son attachement à la France et ses débuts émouvants dans le pays. Découvrez comment la maîtrise du français et la passion familiale ont été décisives dans le parcours de ce chef colombien. C’était il y a plus de quinze ans… En ... ...
Liens du fil d’Ariane Canada Auteur de l’article : La Presse Canadienne Alessia Passafiumé Publié le 25 juin 2024 • 4 minutes de lecture Vous pouvez sauvegarder cet article en vous inscrivant gratuitement ici. Ou se connecter si vous avez un compte. Le chef conservateur Pierre Poilievre s’exprime par téléconférence à l’Assemblée extraordinaire des chefs de l’Assemblée des Premières Nations à Ottawa, le 8 décembre 2022. Photo de Spencer Colby /La Presse Canadienne ... ...
