20 Ustensiles de cuisine étranges que même certains chefs cuisiniers ne savent pas utiliser
Depuis l’invention de la roue, la créativité humaine s’est montrée de plus en plus étonnante. Mais parfois, elle est même allée trop loin, de telle sorte que nous nous retrouvons parfois confrontés à des objets dont l’utilité nous échappe. Lorsqu’on trouve ce genre d’ustensiles dans une cuisine, cela a beau nous donner un indice, nous pouvons quand même nous sentir aussi perdus qu’un oignon dans une salade de fruits. Et c’est vraiment agaçant, puisque les ustensiles de cuisine devraient toujours ......
Par Alexis Stegmann - Publié le 17 Avr 2024 à 20:30 Philippe Etchebest (Top Chef) est revenu sur l'un des pires plats qu'il a dû manger. Un plat qui "sentait le pipi". Philippe Etchebest (Top Chef) est l’un des plus grands chefs cuisiniers en France. Et ce dernier participe à différentes émissions. Ces dernières se voient très appréciées, comme Top Chef sur M6. Mais récemment, il s’est exprimé sur France 2 dans l’une des Rencontres du papotin. Un programme unique, où des personn... ...
Par Alexis Stegmann - Publié le 20 Mar 2024 à 17:05 L'avenir des plats dans l'émission Top Chef est enfin connu. Et cela risque de surprendre de nombreuses personnes. Top Chef est une émission qui ne cesse de cartonner. Elle met en avant de nombreux jeunes talents. Le tout, dans le but d’en faire de véritables chefs cuisiniers. De nombreux grands noms sont passés par ce programme, permettant de lancer leur grande carrière. Mais, si les participants connaissent une destinée hors du commun, un élément questionne. Et c... ...
Comment évoquer un établissement de lecture publique sans ses collections ? En quelques années, ces dernières se sont considérablement enrichies, accueillant par exemple des jeux vidéo, mais aussi des outils de bricolage, ustensiles de cuisine, instruments de musique ou même des personnes, afin d'échanger avec elles et découvrir leur histoire personnelle... En somme, les bibliothèques n'ont jamais aussi bien porté leur nom de « médiathèques »... Parallèlement à cette diversification, les collections ont parfois... ...
Le célèbre Guide Michelin décerne lundi ses étoiles aux chefs cuisiniers. L'an dernier, 44 nouvelles tables ont rejoint la constellation des étoilées en France. Parmi eux, un jeune couple de 26 et 27 ans, installé à Strasbourg. Radio France Publié le 18/03/2024 08:45 Mis à jour le 18/03/2024 08:46 Temps de lecture : 2 min L'étoile verte a été remise à Jeanne Satori et David Degoursy lors de la cérémonie de remise des étoiles du Guide Michelin 2023, à Strasbourg, le 6 mars 2023. ... ...
Poterie Grange Enfants Jason Kelce et femme Kylie Kelce ont relooké la salle de jeux de leurs filles. Jason, 36 ans, et Kylie, 31 ans, se sont associés à Pottery Barn Kids pour réaménager l'espace pour leurs trois petits : Wyatt, 4 ans, Ellie, 2 ans et Bennett, 11 mois. La salle de jeux comprend une adorable cuisine de jeu avec beaucoup d'espace de rangement pour les faux produits et les ustensiles de cuisine. “La famille est le plus important. Il est vraiment important que cet espace soit agréable et confortable.... ...
Accueil Culture Cuisine Publié le 27/01/2024 16:17 Durée de la vidéo : 3 min Alimentation : les pickles à la conquête des tables après avoir séduit les Français Des légumes marinés dans du vinaigre : c’est la tendance qui s'impose dans les assiettes françaises. Les pickles font à la fois les yeux doux aux grands chefs et aux cuisiniers amateurs. - (France 2) Article rédigé par France 2 - K. Adda-Rezig, E. Maizy, E. Delevoye, B. Bernas France Télévisions Des légumes mar... ...
Les nouveaux chefs étoilés seront connus en mars. Mais le prix de ces restaurants de prestige effraie beaucoup de Français. Aussi, comment goûter à une cuisine gastronomique sans se ruiner ? Radio France Publié le 27/01/2024 12:15 Mis à jour le 27/01/2024 13:08 Temps de lecture : 2 min Le 20, restaurant d'application de l'école hôtelière Médéric, à Paris, prend des allures de table étoilée quand des chefs de prestige viennent préparer le menu avec les élèves. (ZENCHEF / MÉDÉRIC) ... ...
audio indisponible Dans nos portraits de chefs pour les fêtes, démarrons l’année avec une jeune femme très dynamique. Camille Guérin a ouvert sa propre adresse à Paris, face à l’hôpital Necker. Cela s’appelle tout simplement À table. Radio France Publié le 01/01/2024 17:36 Temps de lecture : 5 min La cheffe Camille Guérin a ouvert sa propre adresse, à Paris, pour une cuisine écoresponsable et de qualité. (JOHANNA ALAM / À TABLE) Une petite salle, conviviale, des t... ...
Que vous débutiez en cuisine ou que vous le pratiquiez depuis des décennies, il est tout à fait possible que vous n’ayez aucune idée de ce que vous faites dans certains domaines. Un sujet particulier avec lequel les cuisiniers à la maison ont du mal est de comprendre les différences entre le papier parchemin, le papier ciré, le papier d’aluminium et le papier pour congélateur, et quand utiliser lequel. Et faites-nous confiance, les mélanger pourrait légitimement ruiner votre recette dans certains cas. Quelle est la d... ...
Publicité Tous en cuisine du 20 décembre 2023 la liste des ingrédients et l’invité du jour – Ce mercredi soir et comme chaque jour sur M6, Cyril Lignac vous donne rendez-vous un nouveau numéro de « Tous en cuisine » spécial « Menus de fêtes ». Aujourd’hui, Cyril cuisinera avec Jérôme Anthony et leur invité du jour. Ils cuisineront un dessert. Une émission à suivre dès 18h30 sur M6 mais aussi en replay sur 6play © Marie ETCHEGOYEN/M6 Publicité Cyril Lignac vous propose une panoplie de nou... ...