Agriculture : Sainte-Maure-de-Touraine, un fromage de chèvre AOP de caractère
Accueil Culture Cuisine et Gastronomie Publié le 18/07/2023 15:51 Durée de la vidéo : 4 min. France 2 Article rédigé par France 2 - V. Frédéric, L. Pekez, E. Fromentin, Crédits Drone : 4.1 Production France Télévisions Toute la semaine, le 13 Heures "Découverte" propose de déambuler le long de la Loire à la découverte de ses châteaux, ses vignobles, et ses spécialités culinaires. Mardi 18 juillet, direction Sainte-Maure-de-Touraine, célèbre pour son fromage de chèvre AOP. ......
— owen2dogs / Shutterstock.com Les fourmis sont des créatures exceptionnelles à bien des égards. De leur force herculéenne à leur structure sociale complexe, les fourmis sont beaucoup moins simplistes que leur petite taille ne le suggère. En fait, les fourmis sont tellement extraordinaires qu’elles ont maîtrisé l’agriculture bien avant que les humains ne le fassent également. Les aptitudes extraordinaires des fourmis Après le krill, les fourmis sont les animaux les plus présents sur Terre. En plus d’être nombreuse... ...
Publié le 03/10/2024 17:52 Durée de la vidéo : 2 min Agriculture : des vendanges acrobatiques dans la vallée du Rhône Agriculture : des vendanges acrobatiques dans la vallée du Rhône (France 2) Direction la vallée du Rhône, pour les vendanges d'exception des appellations Côte-Rôtie et Saint-Joseph. Des vendanges pas comme les autres, réservées aux récoltants les plus chevronnés et qui savent jouer les acrobates. Des coteaux abrupts, des pentes impressionnantes : ce sont les contours d’un... ...
EN BREF Il existe un fromage apprécié pour ses faibles calories et sa richesse en protéines. Ce dernier favorise la digestion grâce à ses probiotiques en plus d'être pauvre en matières grasses et glucides. Son goût neutre le rend déclinable pour être consommé de multiples façons Qui a dit qu’on ne pouvait pas se faire plaisir tout en gardant la ligne ? Malheureusement, les aliments qui attirent notre convoitise sont souvent mauvais pour la santé, trop saturés en glucides ou en matières grasses. Parmi les mets d... ...
EXPOSITION - Objet d'études psychiatriques et artistiques, ce monumental bois gravé par Jean Crampilh-Broucaret vient d'être restauré et est exposé au Musée de l’hôpital Sainte-Anne. C'est une sorte de testament couché sur bois. Et pas n'importe lequel : le plancher d'une maison du Béarn. En 1971, Jean Crampilh-Broucaret (1939-1972), un exploitant agricole, prend un ciseau à  bois et une perceuse et entaille le sol d'une pièce de la demeure familiale. Si le texte demeure assez obscur, la façon de faire, à base de tr... ...
Résumé Un poulet jaune prêt à cuire de la marque La Nouvelle Agriculture est concerné par un rappel produit. La raison est une DLC incorrecte, indiquant le 21 octobre au lieu du 30 septembre 2024. Si vous avez acheté ce produit, il est conseillé de ne pas le consommer et de le rapporter en magasin pour un remboursement. Sommaire Attention si vous avez récemment acheté du poulet jaune de la marque La Nouvelle Agriculture dans certaines régions de France. Un rappel produit vient d'être émis pour une anomalie d... ...
— © LI Wenying, Xinjiang Cultural Relics and Archaeology Institute L’analyse d’échantillons d’une intrigante substance, prélevés sur la tête et le cou de momies plurimillénaires découvertes dans le bassin chinois du Tarim, a révélé qu’il s’agissait du plus ancien fromage du monde. Des résidus de kéfir Cette matière laiteuse avait attiré l’attention des chercheurs il y a deux décennies, lors de l’examen initial de dépouilles momifiées exhumées du cimetière de Xiaohe, dans le nord-ouest de la Chine. D... ...
Nommée ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Annie Genevard s’engage à offrir des premiers résultats tangibles « dans les semaines qui viennent ». Lors de la passation de pouvoir avec Marc Fesneau, la nouvelle ministre a promis d’« alléger la paperasse », « réduire les interdits » et de « redonner du bon sens aux règles ». Face à une agriculture en crise, elle a affirmé sa détermination à « soutenir ceux qui produisent » et à simplifier les normes. Lors de son allocution, Genevard a pris l.. ...
Annie Genevard, députée Les Républicains du Doubs, a été nommée ministre de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt le 21 septembre 2024, succédant à Marc Fesneau. À 68 ans, cette ancienne professeure de lettres classiques, profondément ancrée dans le milieu politique, fait face à une situation agricole critique marquée par des récoltes désastreuses et des crises sanitaires touchant les élevages. Les principaux syndicats agricoles, FNSEA et Jeunes Agriculteurs (JA), ont immédiatement appelé la nouve.. ...
Publié le 19/09/2024 16:44 Durée de la vidéo : 3 min Agriculture : au Sri Lanka, le thé vaut de l'or Agriculture : au Sri Lanka, le thé vaut de l'or (France 2) Pays aux mille couleurs, le Sri Lanka produit aussi un thé blanc d’exception dans des jardins en altitude. Il est minutieusement cueilli à la main dans un décor paradisiaque. Ce produit rare peut se vendre jusqu'à 1 600 euros le kilo. Chaque matin, des centaines de cueilleuses arpentent les plantations de thé à 1 600 m d'altitude. ... ...
Publié le 15/09/2024 16:44 Durée de la vidéo : 3 min Massif de la Sainte-Baume : un lieu propice aux randonnées Le massif de la Sainte-Baume est un terrain propice aux belles randonnées. Dans ce lieu chargé d’histoire, on est à la mi-chemin entre deux milieux naturels : celui de la Provence et celui de la montagne. Vers 19 heures, le soleil décline sur la Sainte-Baume. Les touristes quittent le massif. Le temps se rafraîchit. Un groupe de randonneurs décident donc de se mettre en route. FrédÃ... ...