Comment garder les bananes fraîches et éviter qu’elles ne noircissent ?
— grandbrothers / Shutterstock.com Les bananes sont des fruits très appréciés dans le monde entier, mais elles ont tendance à brunir rapidement après la récolte. Quelles sont les causes de ce phénomène et comment faire pour le ralentir ? Voici quelques astuces et des éclairages sur le rôle de l’éthylène et du brunissement enzymatique dans le mûrissement des bananes. Une hormone qui fait mûrir les bananes Le mûrissement des bananes est un processus biologique complexe, qui dépend en grande partie d’une ho......
EN BREF Katherine Kyle, experte en fruits et légumes, met en garde contre le stockage des bananes avec d'autres fruits, car cela accélère leur maturation due à l'émission d'éthylène. Pour conserver les bananes plus longtemps, elle recommande d'envelopper la tige de chaque banane séparée dans du film plastique, ce qui ralentit la production d'éthylène et retarde le mûrissement. En plus de cette astuce, stocker les bananes dans un endroit frais avec une bonne circulation d'air et utiliser des méthodes traditionnelles c... ...
EN BREF Les bananes, riches en magnésium, vitamine B6 et acides aminés, favorisent la production de mélatonine, essentielle pour le sommeil. Consommer des bananes avant de dormir peut augmenter les niveaux de mélatonine de 26%, causant des troubles du sommeil, des cauchemars et une nuit agitée. Pour un sommeil de qualité, optez pour des alternatives comme le kiwi, qui a démontré réduire le temps d'endormissement de 42%. Bien que les bananes soient souvent vantées pour leurs bienfaits sur la santé et soient un choix... ...
Par Joy M. - Publié le 03 Avr 2024 à 18:55 Koh-Lanta 2024 : un candidat éliminé du programme revient sur le vol de bananes. Il s'est confié dans une interview en exclusivité. Koh-Lanta, Les Chasseurs d’immunité a fait son retour sur les écrans le 13 février 2024. Comme les fans le savent, c’est une émission dans laquelle l’aventure est au coeur du quotidien des candidats. Entre la faim constante, la fatigue physique et morale, les participants au jeu doivent montrer ce dont ils so... ...
Par Leila Messabih | Rédactrice A la télévision, rien ne lui échappe, des programmes de divertissements à la Top Chef ou Koh-Lanta, aux plus sérieux comme les journaux télévisés ou émissions de débat, rien ne lui échappe. En bref, tout ce qui touche au petit écran et aux médias, c'est son domaine. Dans "Koh-Lanta, Les Chasseurs d'immunité", les aventuriers ont faim. Dans la jungle, il peut leur arriver de trouver du manioc et même des bananes. Toutefois, ces précieux fruits jaunes restent une denrée rare. A te... ...
EN BREF Dimanche 24 mars 2024, une terrible mésaventure est arrivée à un homme originaire du Québec Alors qu'il venait tout juste d'acheter des bananes dans un supermarché, cet homme a été piqué par un scorpion qui s'était cachés dans les fruits La victime a été pris en charge par les services de secours après sa piqûre Voici un événement que personne ne souhaiterait vivre un jour. Dimanche 24 mars 2024 la chaîne québécois TVA Nouvelles s'est intéressée à un certain Benoît Sanscartier. Résidant Laval,... ...
Auteur Conversation Snammx Posté le: 27/3/2024 16:19 Mis à jour: 27/3/2024 16:19 Je viens d'arriver Inscrit le: 31/7/2013 Envois: 6 Re: Une touriste attire un éléphant avec des bananes 2 Bien fait, ils vont comprendre quand qu'il faut laisser la faunes tranquille ? Rastabeuher Posté le: 27/3/2024 16:25 Mis à jour: 27/3/2024 16:25 Je m'installe Inscrit le: 7/12/2012 Envois: 273 Karma: 255 Re: Une touriste attire un éléphant avec... ...
Il n'y a pas d'aliments magiques... Cependant, certains sont recommandés plus que d'autres pour éliminer quelques kilos superflus. C'est le cas de la banane ! Ce fruit, aimé des petits comme des grands, offre de nombreux bienfaits pour la santé. En effet, les bananes sont réputées pour leur capacité à éliminer les toxines et à stimuler le fonctionnement des intestins. Riches en vitamines, fibres et potassium, ces fruits de couleur jaune ont un impact sur le métabolisme et l'état de la peau de ceux qui les consomment. Les J... ...
Koh-Lanta 2024 : règlement de comptes entre deux candidates, ce gros tacle qui ne passe pas inaperçu
Par Solène V - Publié le 15 Fév 2024 à 15:53 Un seul épisode, et déjà des premières tensions dans Koh-Lanta 2024... Une candidate a taclé une autre aventurière sur la toile, et ça fait mal ! Ce mardi 13 février était marqué par la grand retour de Koh-Lanta. Une saison 2024, au cœur des Philippines, qui bénéficient déjà de son lot de scènes cultes et hilarantes. Parmi elles, le mensonge de Nathalie sur son âge, la volonté de Maxime de garder les bananes pour lui tout seul, ou encore le tout premier collier... ...
Auteur Conversation Aldebaran Posté le: 13/2/2024 14:50 Mis à jour: 13/2/2024 14:50 Je suis accro Inscrit le: 8/5/2006 Envois: 1479 Karma: 1272 Re: Un éléphant fait un stock de bananes 0 A force de gober, pourrait-il être trompé? Bricci Posté le: 13/2/2024 14:50 Mis à jour: 13/2/2024 14:50 Je suis accro Inscrit le: 30/9/2019 Envois: 1870 Karma: 7418 En ligne ! Re: Un éléphant fait un stock de bananes 1 Je tiens à précise... ...
Par Charlotte Pletcher | Journaliste Fan de séries en tous genres, elle aime suivre le quotidien de ses acteurs préférés. Elle est également fan de la reine Elizabeth II, de Kate Middleton et ne comprend toujours pas ce que le prince Harry fait avec Meghan Markle. À l'occasion de la réédition du livre "Ma cuisine saine et gourmande" de Comme j'aime, dont elle est la marraine, Adriana Karembeu a dévoilé ses secrets pour garder la ligne. À 52 ans, son corps est irréprochable et on sait désormais pourquoi... ...