Santé : ces graines particulièrement recommandées par les gastro-entérologues
Graines de courge : le superaliment aux multiples bienfaits Un trésor nutritionnel Ces petites graines, au-delà de leur saveur agréable, sont une mine d'or nutritionnelle. Riches en protéines, elles jouent un rôle clé dans la croissance et la réparation de nos cellules et tissus. Un atout non négligeable pour ceux qui cherchent à enrichir leur alimentation en nutriments essentiels. Alliées de votre système digestif Sur son compte Instagram (@drwilliamberrebi), le gastro-entérologue William Berrebi souligne particulièrement......
Interview: Alain Paquet, guide nature chez Natagora. Pour quelles raisons le chant des oiseaux se fait-il si intense de ces jours ? Ce phénomène porte le nom du "chœur de l’aube" et est l’expression de la constitution des couples. Dès les mois de mars et avril, la saison de reproduction des oiseaux bat son plein. Et comme les réserves de nourriture, insectes et graines principalement, n’en sont pas encore à leur maximum, les mâles réservent leur territoire férocement et assidûment pour la reproduction, la n... ...
EN BREF Le magazine Grazia, dans son article du 24 avril 2024, souligne l'importance des fruits riches en fibres après 50 ans, période durant laquelle le métabolisme ralentit. William John Bulsiewicz, gastro-entérologue reconnu, recommande la framboise pour sa haute teneur en fibres, favorisant la satiété, la régulation de l'appétit et le maintien de niveaux de glycémie stables. Les framboises, en plus de leurs bienfaits sur le poids et le transit, sont riches en antioxydants comme la vitamine C et les flavonoïdes, offrant ... ...
EN BREF Le régime Belle Plante, ou "Plant-based Diet", met l'accent sur une alimentation riche en produits d'origine végétale comme les fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses, noix et graines. Il prône la réduction significative de la consommation de produits d'origine animale, favorisant ainsi une alimentation équilibrée riche en fibres, nutriments, et antioxydants. Ce régime offre des avantages pour la perte de poids, la santé cardiovasculaire et digestive, en encourageant une approche durable et équili... ...
EN BREF Disponible de novembre à juin, ce fruit est bien plus riche en vitamine C que l'orange. Couvrant 75% des besoins quotidiens en vitamine C, il offre de multiples bienfaits pour la santé. On peut en consommer jusqu'à deux par jour pour bénéficier de ses avantages, tout en veillant à ne pas dépasser cette quantité. L’orange est communément assimilée au fruit le plus riche en vitamine C. Pourtant, selon William Berrebi, gastro-entérologue, un autre fruit de saison s’avère bien plus riche en vitamine C. D’... ...
Le foie est un organe vital, dont il faut particulièrement se préoccuper. Pour en prendre soin, le Dr Joseph Salhab, cité par Femme Actuelle, le 22 avril 2024, a révélé dans une récente vidéo la liste des huit boissons qu’on devrait boire au petit-déjeuner pour un foie en bonne santé. Le point commun entre ces boissons est leur teneur en antioxydants. Le gastro-entérologue conseille de privilégier le chocolat chaud le matin, mais pas n’importe lequel. Selon lui, il faut privilégier le chocolat chaud noir pour "sa teneur en ... ...
EN BREF Le collagène, protéine clé pour la résistance et l'élasticité des tissus, se trouve dans des aliments comme la peau de poulet, les pieds de bœuf, le bouillon d'os et les gélatines naturelles. Pour favoriser la production de collagène, il est recommandé de consommer des aliments riches en acides aminés, vitamine C, zinc, silicium et soufre, tels que les viandes maigres, les agrumes, les graines de courge et l'ail. Intégrer ces nutriments dans votre alimentation soutient la santé de la peau, des articulations et d... ...
L’autrice de bandes dessinées Camille Jourdy, chez elle, à Lyon, le 18 mars 2024. JULIETTE TREILLET POUR « LE MONDE » Il émane de Camille Jourdy la même douceur que celle qu’on trouve dans ses albums. Cela fait vingt ans que l’autrice sème les graines de sa fantaisie dans la littérature graphique jeunesse comme adulte. Depuis le premier petit caillou, Une araignée, des tagliatelles et au lit, tu parles d’une vie ! (Drozophile, 2004), elle a bâti une œuvre d’une quinzaine de titres teintée d’une poésie ... ...
— Alexandra Anschiz / Shutterstock.com Ces derniers temps, nous entendons beaucoup parler des graines de chia. Il faut dire que cette plante de la famille des sauges originaire du Mexique possède de nombreux bienfaits pour la santé. On fait le tour de ses qualités dans cet article. Une plante aux nombreux bienfaits pour la santé À l’instar des fruits à coques et autres graines comestibles (sésame, lin ou encore chanvre), les graines de chia sont de plus en plus conseillées par les nutritionnistes. Il faut dire que... ...
Aller à la selle est une nécessité fondamentale. Chaque personne peut avoir son propre rythme pour aller à la selle. Lorsque ce rythme, plus ou moins régulier, est perturbé, c'est à ce moment-là que nous parlons de constipation. En décembre 2023, le Dr Joseph Salhab a partagé une liste de 5 fruits à consommer pour prévenir ou soulager la constipation. Ce gastro-entérologue a révélé sur TikTok que le kiwi, un fruit provenant de Chine, est bénéfique pour la constipation. Il dit en manger environ deux tous les matins, et ce, ... ...
Les troubles digestifs, qu'ils soient occasionnels ou chroniques, peuvent perturber votre vie quotidienne. L'alimentation est un aspect clé de la gestion de ces troubles, avec certains pains se démarquant par leurs effets bénéfiques. Les pains et leur impact sur la digestion Le choix du pain peut influencer la digestion de manière significative. Certains pains, en raison de leur composition, peuvent être plus doux pour le système digestif. Opter pour des pains faciles à digérer peut contribuer à réduire l'inconfort gastro-inte... ...