Voici comment conserver ses œufs plus longtemps
— Dicky Sutjiptohadi / Shutterstock.com La conservation des aliments n’est pas à prendre à la légère. Sauf que, la plupart du temps, les avis divergent au sujet de la conservation de certains d’entre eux, notamment les œufs. Deux méthodes de conservation pour les œufs Quand il est question de la conservation des aliments, notamment des produits frais, beaucoup ont un réflexe : si la date de péremption est dépassée, ils jettent l’aliment à la poubelle. C’est également le cas pour les œufs. Pourtant, les scie......
Image d’illustration — clearviewstock / Shutterstock.com L’émeu côtier figure parmi les espèces d’oiseaux les plus rares au monde. Si cet oiseau est rare, ses œufs – d’une belle couleur bleu-vert – sont encore plus rares. C’est donc avec beaucoup de surprise et de joie que les responsables d’une réserve forestière ont trouvé plusieurs œufs d’émeu d’Australie. Un nid contenant neuf œufs d’émeu côtier a été découvert dans une forêt domaniale dans le nord de la Nouvelle-Galles du Sud. L’émeu cô... ...
Par Léa Ouzan - Publié le 14 Sep 2024 à 08:00 Selon 60 millions de consommateurs, certains œufs présenteraient un risque pour la santé. Découvrez les recommandations de l'organisme. Les œufs peuvent présenter des risques pour la santé principalement en raison de la contamination par des bactéries, notamment la Salmonella. Ces bactéries peuvent se trouver à l'intérieur de l'œuf ou sur sa coquille, et elles sont souvent responsables d'intoxications alimentaires. La consommation d'œufs contaminés peut entraîner d... ...
Soulagement pour Le Portageur : le journal de Natashquan pourra finalement conserver les services de son unique journaliste après la prolongation du financement accordé en vertu d’Initiative de journalisme local (IJL), un fonds fédéral de soutien aux médias qui informent les communautés mal desservies du pays. La bonne nouvelle a atterri dans le courriel de la directrice, Annie-Jade Creamer-Éthier, la semaine dernière. « Nous avons rétabli la deuxième tranche de fonds afin que votre projet puisse se poursuivre », lui écriva.. ...
Si vous avez déjà essayé de faire frire un œuf dans une poêle antiadhésive, vous saurez à quel point la protéine soi-disant facile à cuisiner peut être difficile. Il ne s’agit pas seulement de s’assurer que les blancs ne se déchirent pas en une bande irrégulière et irrégulière, ou d’empêcher le jaune de se fendre ; il faut aussi lutter pour obtenir cette base croquante et dentelée et ce jaune coulant sans conserver de blancs visqueux et non cuits. Il existe de nombreux conseils pour ceux qui cherchent. Par e... ...
Lors d’une entrevue sur France Bleu ce lundi matin, la maire de Paris, Anne Hidalgo, a exprimé son désir de maintenir la vasque installée dans le jardin des Tuileries après la clôture des Jeux Olympiques de Paris 2024. La question de l’héritage des Jeux Olympiques est de plus en plus présente dans les discussions depuis le début des JO de Paris. Le point central de ces débats est actuellement la vasque olympique. Son créateur, Mathieu Lehanneur, a proposé lors d’une interview sur RMC de conserver cette structure emblématiqu.. ...
Par Arnaud C. - Publié le 25 Juil 2024 à 11:30 Dans l'univers captivant de My Hero Academia, Deku se voit confier un pouvoir légendaire : le One For All. Cette question essentielle demeure : Deku parviendra-t-il à conserver ce pouvoir extraordinaire jusqu'à la conclusion de la série ? Entre défis, révélations et évolution personnelle, l'avenir de Deku et du One For All reste incertain. L'un des plus grands rebondissements de My Hero Academia a eu lieu lorsque Deku, de son véritable nom Midoriya Izuku, a perdu le One F... ...
L'épisode 2 - Marché et œufs au plat de la série animée Days With My Stepsister est désormais disponible sur la plateforme de simulcast de Crunchyroll - Animation.Voir l'épisode Synopsis de l'épisode Yûta a encore du mal à se faire à ce nouveau quotidien avec cette fille de son âge qui est devenue sa sœur du jour au lendemain après l'emménagement ensemble de leur parent respectif. C'est la même chose pour Saki, même si elle est avant tout préoccupée par la préparation de sa prise d'indépendance. Elle finit par dem... ...
EN BREF Katherine Kyle, experte en fruits et légumes, met en garde contre le stockage des bananes avec d'autres fruits, car cela accélère leur maturation due à l'émission d'éthylène. Pour conserver les bananes plus longtemps, elle recommande d'envelopper la tige de chaque banane séparée dans du film plastique, ce qui ralentit la production d'éthylène et retarde le mûrissement. En plus de cette astuce, stocker les bananes dans un endroit frais avec une bonne circulation d'air et utiliser des méthodes traditionnelles c... ...
Il est habituel de stocker les œufs dans la porte du réfrigérateur, mais cette pratique suscite des interrogations majeures sur la meilleure façon de préserver les aliments. Les œufs, qui sont un élément essentiel de l'alimentation dans de nombreux ménages en raison de leur polyvalence et de leur apport nutritionnel, peuvent voir leur fraîcheur et leur salubrité affectées par la façon dont nous les stockons, comme le souligne l'émission e=M6. La porte du réfrigérateur est soumise à des variations de température à chaque ... ...
Insolite, Foix Publié le 07/04/2024 à 05:09 La Dépêche du midi Bien des enfants ont été déçus, ce samedi 6 avril. Ils étaient venus au parc de Bouychères pour participer à la chasse aux œufs de Pâques, organisée par le Secours populaire. Hélas, les cloches n’étaient pas passées à 14 heures, heure du rendez-vous. Pire, il n’y avait personne. Les parents ont donc consulté le compte Facebook de l’association pour comprendre ce lapin de Pâques. Un post, mis la veille, indiquait : "la chasse aux œufs pr... ...